店长岗位(ppt 44页)店长的权力(1)

店长岗位【学习要点】店长的权利店长的职责店长的日常工作店长的权力一、在人事方面，店长有如下权力：1、有权参与营业人员的招聘及录用的初选。2、有权对员工给予奖励和处罚。3、有权辞退不符合要求或表现恶劣的员工。4、有权根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。5、有权对员工的日常工作表现进行检查和评定。6、有权对员工进行教育、指导和培训。7、有权对超市的突发事件进行裁决。二、在货品方面，店长有如下权力：1、有权对总部的配货提出意见和建议。2、有权拒收有质量问题的货品。3、对超市的货品调配有决定权。4、有权对超市商品的陈列进行检查、指导和督促。5、有权对商品损耗情况提出自己的意见。•三、在现金方面，店长有如下权力：三、在现金方面，店长有如下权力：1、有权督促收银员做好收银工作，严格控制差错率。2、有权检查核实本店进货票据。店长的职责一、总部各项指令规定的宣布与执行1、传达、执行总部的各项指令和规定；2、负责解释各项规定、营运管理手册的条文。二、完成总部下达的各项经营指标，对总部下达的各项经营指标的完成情况负责1、营业目标；2、毛利目标；3、费用目标；4、利润目标。三、负责连锁超市门店1、店长应监督连锁超市门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业；2、店长应执行总部下达的商品价格变动；3、店长应执行总部下达的促销计划与促销活动。四、掌握门店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰店长要掌握每日、每周、每月的销售标的完成情况，并按时向总部汇报门销售动态、库存情况以及新产品引进售状况，并对门店的滞销商品淘汰情提出对策和建议，帮助总部制定和修销售计划。五、监督与改善门店各部门各类别商品的损耗管理•不同性质的门店，其损耗商品的类别会有所差异，店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理，将损耗降到最低。六、监督和审核门店的会计、收银等作业•店长要做好顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等各种报表的管理，以加强监督和审核门店的会计、收银等作业。七、门店员工的安排与管理、员工人事考核、员工提升、降级和调动的建议1、依据工作情况分配人员，对门店员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。2按时评估员工的表现，实事求是地向连锁超市总部人事主管提交有关员工的人事考核、员工提升、降级或调动的建议。八、情报的收集和传达事情的管理有关商圈的动向、竞争店的情报、顾客的情报、商品的情报等各种情报的收集，公司的方针、指示事项的传达等，店长皆有责任和权限。九、维护门店的清洁卫生与安全1、店内设备完好率的保持;设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维护等。2、门店卖场与后场的环境卫生，一般按区域安排责任到人，由店长检查落实。3、在营业结束后，店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施情况等主要环节做最后的核实，确保安全保卫工作万无一失。十、教育、指导工作的推进•教育、指导员工自觉遵守超市工作规范，使其在工作时能有良好的人际关系，使员工有一个良好的工作环境，增强门店的凝聚力。十一、顾客投诉与意见处理正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时，保持与消费者经常性的沟通和交流，深入居民和顾客中倾听他们的意见与要求，随时改进门店的工作，这也是门店店长的工作职责之一。可以在店内准备建议箱，借以了解顾客的抱怨和需求。十二、各种信息的书面汇报•有关竞争店的情况、顾客的意向、商品的信息、员工的思想等各种信息，店长应及时用书面形式向连锁超市总部营运部汇报。十三、其他非固定模式的作业管理店长面对门店各种突发的以外事件，如火灾电盗窃、抢劫等，应由其自己下判断迅速理，做好与门店周围社区的各项协调工作。店长的日常工作一、店长在营业前的工作1、员工报到每天提前15分钟到店，进店后依次开启电器及照明、空调设备。检查如音响控制是否适当，超市灯光控制是否适当，开店前5分钟广播稿及音乐是否准时播放等。做好签到考勤，查看留言本上的前一天留言及营业状况，待员工到齐，召开晨会。2、带领员工打扫店面卫生（1）入口处是否清洁；（2）地面、玻璃、收银台是否清洁；（3）卫生间是否清理干净。3、召开晨会工作人员仪容、仪表是否符合规定；（1）各部门人员是否正常出勤；（2）人员是否依照计划工作；（3）级的工作要求，公布当天营业活动的内容；（4）营业情况的分析及工作表现的评价；（5）员工，交流成功售卖技巧；（6）位员工的情绪，激发工作热情，鼓舞员工士气，提高其工作意愿。4、清点货品（1）品是否已陈列齐全；（2）品POP是否已悬挂；（3）否已做好陈列；（4）是否已摆放就位；（5）银台营业前的工作准备情况。5、核对前日营业报表、传送给公司二、店长在营业中的工作•店长在营业中的工作主要有：•检查营业员仪容、仪表，是否佩带工牌，随时整理工服，查看是否有工作人员聊天或无所事事；•检查超市的音箱设备是否定时播放超市特卖消息；•备齐包装纸、包装袋，以随便随时使用；•维护卖场、库房、试衣间的环境整洁，检查是否有阻碍通道畅通或阻挡商品销售的情形；•及时更换橱窗、模特儿展示，检查商品陈列是否足够用或过多；•注意形迹可疑的人员，防止货物丢失和意外事故的发生；•及时主动地协助顾客解决消费过程中的问题；•收集市场信息，做好销售分析；•整理总部公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。三、店长在营业后的工作1、目标，填写好当日的营业报表；2、当天销售情况，核对是否实现了早例会所定的目标，分析并解决相关问题，提出相应策略，不断改进方法，促进销售业绩；3、并妥善保存营业款，留好备用金，准备好第二天的一切事务；4、顾客档案，方便顾客服务，跟踪反馈信息；5、电器设备（音响、空调、招牌灯等）是否关闭，杜绝火灾隐患；6、超市门窗是否关好，超市是否还有其他人员。