店长管理培训

专卖店店长培训课程如何成为优秀店长？第一部分：优秀店长的职责（简述）店长是卖场的指挥者：店长的个人能力，决定店的营业能力。店长不但要了解卖场的全部作业，还必须懂得指挥激励员工使其达成目标。店长需担负的管理工作：•了解店的方针•根据方针拟定计划•依照计划督促员工执行工作•评估成果•如果成果未依计划进度，则给予教育与训练•突发事件等非固定的工作由店长自行判断处理店长必须做到的8项工作****店长必须做到下述八个工作****①做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商业关系者接触，培养双方良好的关系。②做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。③做调整者的工作——在问题发生时，以店长的身份，尽早加以调整解决，使其回复顺畅。④做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。⑤做指导者的工作——教育且指导部下⑥做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标⑦做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、地板等资产⑧做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员店长应具备的10种能力：1、领导的能力：所谓领导能力就是扩展部下视野，促使部下提升业绩以及让部下的能力极限发挥的激励能力。2、教育指导的能力：教导部下执行职务的方法、步骤与技术，且培养其应用的能力，同时包括发现部下能力不足以及帮助其提高等作为。3、计算管理的能力：能够针对现象从事计算整理与分析，从其中掌握结果与原则的能力。4、目标责任的达成能力：达成预定目标，必须有组织控制部下的能力。5、判断力：对于现象客观理解和正确判断的能力。对新的问题或意外事件，必须具备准确的判断力，且能迅速地处理问题。店长应具备的10种能力：6、获得职位知识的能力：即所在职务上执行必备的知识、技能的学习能力。以了解公司规章、制度、手续、惯例等相关知识为前提。7、服务顾客的能力：除拥有有关卖场的高度知识与技术外，同时须具备服务顾客的能力。8、企划的能力：包括计划、决定工作执行方式与时间管理等的能力。9、改善业务能力：改善业务状况，使其更为合理化的能力。10、自我成长的能力：以自我管理能力为前提，随企业成长不断提高自我能力。自我成长的能力是领导能力的前提。诚实与人格是无法培养的，而且是所有能力的优先具备能力。透过人格，领导能力才能发挥，因为好的人格可树立榜样，身教永远重于言传。店长十戒：要成为称职的店长，下述缺点应设法避免：1、批判经营者的店长：有些店长常批判经营者的失误，多数是为了推卸自己的责任。不能批判经营者的理由是：批评并不能改善交付的职务内容、提高效率或有利于指挥部下！如果真想提出意见，应在适当时机建议。2、关心“谁才是正确的？”胜于“什么是正确的？”的店长：这就容易陷入迎合权威，漠视正确理论的境地。将“谁才是正确的？”当作重点，特别重视公司内有力人士的发言，这是组织的堕落，会导致部下跟着堕落，长此以往，店将无法健康发展。3、自己不做决定的店长：自己权限内的事必须由自己决定。不能迅速决定的店长会使部下迷惑，也会跟着回避责任。店长十戒：4、不替自己设定高目标的店长：因为部下会跟着不设定高标准，即使店内有应改善的地方或应改革的地方，部下也不积极行动，自我设限，难成大事。5、喜欢独占成果的店长：成功就夸许自己的能力，失败就推给部下以逃避责任，部下永远不会心悦诚服，这种人是不具备身为店长的资格的。这种店长也常会感到培养部下或来自能干部下的威胁。6、不能理解组织基本运作的店长：遵守组织规定、联络总部都是组织重要的基本运作，组织内部的沟通也属于基本运作，不能对这些运作理解和掌握的店长是不称职的。7、不会培育部下的店长：店长必须自我成长且能开发人才。让部下“有能力工作“必须是以培养部属为前提。同时通过培育部下，管理者本身也会跟着成长。店长十戒：8、没有具备基本知识的店长：管理知识、专业知识、有关计算的培养、劳务管理的教育、劳动法规等都是店长需具备的基本知识。9、只会提出对自己有利情报的店长：由于终端反馈的信息直接影响到公司经营决策的制定，带有主观情绪的情报很可能影响上司的判断，因此，上司必须有正确客观的情报。10、只会注意别人缺点、不关心别人优点的店长：任何时候都能知道别人做不到的事，却看不到部下做的事，这种店长会有害组织的发展。店长的10项管理职责：店长是在“店铺”实现经营方针的责任者。店长的职务大致可以分为10个项目：1、顾客关系的管理：店长是代表店的最高责任者。对于顾客而言，店的形象等于公司整体形象，所以店长对于顾客关系的管理责任是很重要的。顾客关系以下列四种较为重要：•对顾客的公共关系•诉怨处理•和顾客的HR（人际关系）•举办有益于建立和社区良好关系的活动店长的10项管理职责：2、组织管理：组织管理的目的是以少数人工作来提高劳动生产力。店长执行组织的中间管理，必须做到以下三项：了解公司的方针与计划。——所谓了解就是将方针化为实际的作业或行动。指挥部下透过计划而工作制定执行基准根据此基准，从平时就加以训练、教育具备领导能力确认——确认就是检查部下是否根据计划而执行。店长的10项管理职责：3、员工管理：员工管理的目标是让员工愿意在店长的领导下工作，为店尽力。劳工组合对策、提升伦理、福利保险与业绩评估等也是店长员工管理的重要工作。4、地板的管理：即有关店内地板的所有作业。包括地板的包装、验收、预定以及运送、盘点的作业，还有对于地板的管理、清洁、缺货的监督，此外，促进销售的POP制作、广告、照明与地板展示等工作也都属于商品管理工作。店长的10项管理职责：5、销售的管理：卖什么商品、卖多少数量、需要多少顾客数目等都属于这部分。掌握损益平衡点,拟定销售计划,再决定利润目标与销售目标,有计划地实行。销售是掌握利润目标的基础,目标可以以一个月为单位来决定。6、资产与设备管理:除安全保护设备外,还包含商品的卫生管理、品质管理。因此需根据不同商品，在温度、湿度等方面做好管理工作.7、钱款管理:钱款管理是非常重要的,必须谨慎行事。除收银台管理外，还有帐票、保险柜等的管理.店长的10项管理职责：8、事务管理:其中主要工作就是日报和报告的制作。要正确理解来自总部的文书、指令、传达等，同时确实撰写日报以便和总部连络。撰写日报不得使用含糊字眼，要用数量或顾客数目来表示，让总部能够了解，且必须理顺内容结构。9、资讯管理:资讯指商圈消费者变化的情形，以及竞争对手的情况等，必须确实予以掌握。进行同业间的市场调查是为了参考其作业情形来改善自己，而不是用来满足自己。商店想要成长，必须找寻合适的竞争对手。10、目标管理:店长必须能经常掌握上级交付的目标，例如本月的目标销量，或维持损耗率在1%以下等。第二部分：优秀店长专卖店管理实务第一章专卖店的管理方向专卖店的5大基本功能1.销售功能，即产品的销售。2.形象功能，即品牌形象的传递展示。3.执行功能，即各项市场策略的实施。4.情报功能，即市场信息的收集、整理、反馈。5.服务功能，履行企业和产品面向消费者和社会所应承担的责任与义务。最基本的专卖店形态老板收银员营业员仓管员店长一个最基本的店铺通常由店长、收银员、和店员这三种成员构成。各种角色的职责分工店长：负责店铺的全面工作、对老板负责，负责对安排店员、仓管的工作和进行考核与培训。在老板授权范围内负责店铺货源的组织；洽谈（推销）机构大宗采购；作出让价决策。处理顾客的抱怨与投诉，作好顾客管理工作。市场信息反馈、商圈的了解。负责每日店面现金、销售单、出库单的核对一致；补货与商品整体管理。负责每日或固定时间向老板汇报工作；负责制定季度、月度计划、每周计划、每日计划，以店铺销售任务为工作目标，力争超额完成任务；每日负责召集店员、仓管开会及部署第二天的工作各种角色的职责分工店员：其上级为店长，对店长负责，接受其领导；每日负责店铺的清洁卫生，使店面整洁卫生；每日早晨负责清洁并调整样品，对已损坏的标签、POP招贴进行更换，以保证样品整齐、整洁、美观；负责进店顾客的导购/营业工作，做到热心、耐心、细心，务必使顾客有宾至如归的感觉。在店长授权范围内洽谈打宗生意并在适当时机介绍给店长；在店长授权范围内让价，在争执不下时可报告店长处理；负责给顾客开单并收款，不得赊款给任何顾客；负责每日下班前清点样品有无短缺并通知仓库；负责每日下班前清点宣传资料有无短缺并通知店长以补齐所缺资料各种角色的职责分工收银员：收银与收银时顾客的应对；整理与补齐备用金。现金安全（含查验假钞）；收银结算工作顾客抱怨与投诉的应对与汇报。存款或将营业收入交给指定人理货、接待顾客。做销售台帐、店面形象整理；各种角色的职责分工仓管：其上级为店长，对店长负责，接受其领导；负责仓库的进、销、存管理，保证货物的安全；负责仓库帐、卡的登记，保证帐、卡、物的相符；每月底做出库存表，并就仓库实际盘点结果填写仓库盘盈、盘亏表且查明原因；每月月底或定期对库存进行分析，并提出滞销产品处理意见；负责店铺所缺样品的补齐；负责店铺所缺资料的补齐商品管理商品管理的三项原则1、商品为先的原则在工作站的店铺中，顾客不完全是通过店员的中介来完成商品的购买过程，而是主要通过自己的自选来实现购买，也就是商品本身来促成购买。因此店员工在这种“促成”中，要以商品为先来进行管理。2、商品齐全的原则店铺的商品齐全原则是指：在店铺出售的商品其规格应齐全，不得有缺货(常用规格)等现象出现。若出现某一商品的规格不全现象，经营者应迅速补货。3、商品优选的原则在店铺的经营中，实际上大部分的销售额只来自部分商品，因此，我们要在经营过程中选择出销售好的商品作为店铺的主力商品，并在突出的位置予以配置陈列，创造出店铺的业绩。商品管理商品的配置与陈列1、商品陈列排面管理商品的陈列排面管理就是规划好商品陈列的有效空间范围。在销售中有的商品销售量很大，有的则很小，因此可用商品配置表来安排商品的排面数，即根据商品销售量的多少，来决定商品的排面数，畅销商品应予更多的排面数，也就是占的陈列空间要大，销售量较少的商品则给予较少的排面数，其所占的陈列空间也小。商品陈列的排面管理对提高店铺的卖场效率，具有一定的作用。商品管理商品的配置与陈列2、畅销商品保护管理因为季节和时尚的原因，常会出现有的商品销售速度较快现象，若没有商品配置表对畅销商品排面的保护管理，常常会发生这种现象：当畅销商品卖完了，又得不到及时补充时，就易导致较不畅销商品甚至滞销品占据畅销商品的排面，形成了滞销品的状况。这种状况的影响方面一是会降低店铺对顾客的吸引力，二是会使工作站的店铺失去售货的机会并降低了竞争力，良好地实施畅销商品保护管理，畅销商品的排面就会得到保护，滞销品驱逐畅销品的现象会得到有效控制和避免。商品管理商品的配置与陈列3、商品利润的控制管理在店铺销售的商品中，有高利润商品和低利润商品之分，每一个经营者总是希望把利润高的商品放在好的陈列位置销售，利润高的商品销售量提高了，整体盈利水平就会上升，而把利润低的商品配置在差一点的位置来销售，来控制商品的销售品种结构，以保证商品供应的齐全性。这种商品利润控制的管理法，就需要依靠商品配置来给予各种商品妥当贴切的配置陈列，以达到提高工作站的店铺整个利润水平的目的。商品的库存管理存货管理就财务观点来看，如果销货与净利金额不变，则提高存货周转率就等于增加了净利率，提高存货周转率的方法有四种：1、利用季节性促销活动减少库存。2、按销售淡、旺季的情况，慎选商品控制进货或及时进货。3、加强员工训练，针对销售技巧、商品知识、服务态度等加以训练。4、联合促销：以适当的时机，依据某项商品的滞销情况，及时申请请求联合促销。5、合理的存销比例：存销比例=本月初盘存或上月底盘存/该月销售净额X100%。商品的盘点作业管理与理货Ⅰ、商品盘点作业管理盘点作业是一项繁杂、花时间和人力的作业，盘点作业是衡量工作站的店铺经营好坏的最标准尺度。盘点作业流程的管理盘点的方法（实盘）盘点的周期（一个月）盘点作业盘点作业正式开始前，首先确定盘点责任人员，说明盘点工作的重要性，特别要告诉大家，清点的商品不单单是商品，而用“金钱”，