永辉超市运输配送的优化设计最终版

西南财经大学天府学院2014届本科毕业论文（设计）论文题目：永辉超市运输配送的优化设计学生姓名：邓平所在学院：西南财经大学天府学院专业：物流管理学号：41002534指导教师：柳玉寿2014年04月西南财经大学天府学院永辉超市运输配送的优化设计I西南财经大学天府学院本科毕业论文（设计）原创性及知识产权声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文（设计）是本人在导师的指导下取得的成果。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文（设计）引起的法律结果完全由本人承担。本毕业论文（设计）成果归西南财经大学天府学院所有。特此声明。毕业论文（设计）作者签名：作者专业：物流管理作者学号：41002534________年____月____日西南财经大学天府学院永辉超市运输配送的优化设计II西南财经大学天府学院本科学生毕业论文（设计）开题报告表论文（设计）名称永辉超市运输配送的优化设计论文（设计）来源自选论文（设计）类型应用研究导师柳玉寿学生姓名邓平学号41002534专业物流管理一、调研资料的准备通过互联网在万方、知网等电子图书馆收集关于永辉超市物流运输与配送方面的优秀论文以供阅读和参考；进行实地考察，记录农产品物流在实际发展中的状况，将理论与之结合，研究出可行性方案。二、设计目的中国物流行业起步晚，发展缓慢，其中很大的原因是物流运输配送不到位。由于中国人口众多，地势参差不齐。很多地方的特色产品必须经过长途跋涉才能到达销售产地，这在一定程度上造成了产品供应不及时，运输成本增加。在永辉超市，这方面的体现尤其明显，通过对永辉超市目前的运输配送状况的研究，提出相应的解决方案，在一定程度上使其更好的发展三、要求通过在校学习的物流知识课程以及查询网上的专业论文及理论，再结合永辉超市目前的具体问题，提出适合永辉超市的发展方向，在展开实行此方案的期望效果，以此来达到论文的研究目的。四、思路与预期成果论文将从永辉超市目前的运输配送状况出发，再对其进行仔细分析，得到具体问题。综合运用Shapley值法以及国际上的相关物流经验以及运输问题模型对永辉超市的问题提出解决方案以及未来期望，最后形成可行性报告。期望得到以下成果：一是得出项目可行性研究的结论；二是为丰富理论知识和实践经验；三是为更好的就业提供。五、任务完成的阶段、内容及时间安排：3、2013年11月30日前：完成开题报告（毕业设计的需求分析）4、2013年12月30日前：完成文献综述（毕业设计的可行性报告）5、2014年1月24日前：完成论文的粗纲（设计的框架）6、2014年3月21日前：完成论文终稿（设计成果），并且打印成册，上交论文准备答辩。六、完成论文（设计）所具备的条件因素作为学院的一名毕业生，在几年的在校学习生涯中，学习了充足的物流管理专业知识。另外，在学习之外，我们也参与了校外物流企业的实地考察，充分的了解了当今的物流行业。另外还参考了中国知网以及百度上的众多论文，为我们提供了足够的理论知识，再加上任课老师以及论文指导老师的领导下，已经基本具备了论文写作的条件。指导教师签名：日期：年月日论文（设计）类型：A—理论研究；B—应用研究；C—软件设计等；西南财经大学天府学院永辉超市运输配送的优化设计III摘要随着经济发展的加快，现在企业之间的竞争更多的是体现在其成本方面的竞争。一个企业的成本降低了，那么利润空间将会大大提高，可以利用其低成本的产品降低商品价格从而获得更高的市场占有率。然而在零售行业的竞争体现上尤为明显，零售行业其商品特点体现在数量众多，商品价值小，高频繁运输。在运输与配送方面成本一直难以降低。本文通过众多前人对连锁超市的研究经验以及国内外物流运输与配送的相关技术和经验的研究，结合永辉超市近来运输与配送的失败经验和问题探索，找出一条适合永辉超市发展的运输与配送道路。运用Shapley值法对优化方案进行论证，得出可行性报告，降低永辉超市运输与配送的成本，提高连锁超市的物流运作效率。关键词：物流发展物流成本运输与配送连锁超市西南财经大学天府学院永辉超市运输配送的优化设计IVAbstractWiththeacceleratedeconomicdevelopment,now，moreandmorecompetitionamongenterprisesisreflectedinitscostcompetitiveness.Acorporatecostreduction,profitmarginswillbegreatlyimproved,andthenthecompetitioncantakeadvantageofitslow-costproductstolowercommoditypricestogainmarketshare.However,competitionintheretailindustryisparticularlyevidentontheembodiment,retailingtheirproductscharacterizedbyalargenumberofsmallercommodityvalue,highfrequenttransport.Intermsoftransportationanddistributioncostshavebeendifficulttoreduce.Researchexperiencethroughmultiplepredecessorsforthesupermarketchainaswellasdomesticandforeignstudyoflogisticstransportationanddistributionofrelevanttechnologyandexperience,combiningYongHuisupermarketcameinthetransportationanddistributionofexplorationfailuresandproblems,findaroadtransportationanddistributionsuitableYongHuisupermarketdevelopment.ApplyingShapleymethodtooptimizationplantoarguethatfeasibilityreport,reducingYongHuisupermarkettransportationanddistributioncosts,improvetheefficiencyofchainsupermarket'slogisticsoperation.Keywords:Logisticsdevelopment;Logisticscost;Transportationanddistribution;Chainsupermarket西南财经大学天府学院永辉超市运输配送的优化设计V目录一、绪论..........................................................................................................................................1（一）研究背景与研究意义...........................................................................................................11、研究背景.............................................................................................................................12、研究意义.............................................................................................................................2（二）研究目标、方法、和思路...................................................................................................21、研究目标.............................................................................................................................22、研究方法.............................................................................................................................33、研究思路.............................................................................................................................3二、物流运输与配送......................................................................................................................3（一）物流运输与配送的概念.......................................................................................................3（二）传送运输配送与配送中心配送效果对比............................................................................4（三）配送的一般作业流程...........................................................................................................6（四）配送模式的分类及其代表超市...........................................................................................61、自建配送中心——美国沃尔玛..........................................................................................62、供应商直送门店——法国家乐福......................................................................................83、共同配送——日本7-11便利店........................................................................................94、第三方配送——北京物美超市........................................................................................115、多元化配送——南京苏果超市....................................................................................