茂县青脆李1

任务一：了解茂县青脆李，收集图文素材阿坝茂县李，是四川省阿坝藏族羌族自治州茂县的著名特产，茂县李果实中大、圆形、整齐，缝合线不明显。果粉、果肉厚，肉质硬脆、纤维少，味甜，有香气。核小，离核。成熟期晚(8月中下旬-9月上旬)。茂县人工栽植李已有几千年历史，据《华阳国志》记载，“古汶山郡（今茂县）崇伯鲧子娶有莘氏女治水……汶山郡的涂禹山生禹。禹治水后，沧海变良田。昔有蜀山部族开拓桑麻桃李。”可见早在公元前三千多年前茂县即有人工种植李（羌人称撤依咪）。茂县是全国著名落叶水果之乡，拥有3万亩茂县脆李、青脆李、脆红李，是国家-绿色食品生产基地，并向周边辐射达五万余亩。茂县李果面亮丽，光滑有光泽，果粉厚，质地爽口脆嫩，香气浓郁，品质上等，耐贮运，深受广大消费者喜爱，产品远销香港、新加坡、日本、韩国、深圳、重庆、云南、贵州、西安等国内外，名声远扬。品种名称：青脆李果实特点：果实圆形，平均单果重30克，最大55克，果柄短，果皮青绿色，果面光滑，果肉厚皮薄，肉质脆硬汁多，味甜中带苦，回味清香甘甜，品质上等。果核小，椭圆形，离核，可食率高，耐贮运极强，营养丰富。眼下，正值茂县青脆李成熟上市的季节，果园里又开始热闹起来，采摘、转运、分选、装箱，果农忙得乐开了花。李子，是蔷薇科植物李树的果实，俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，李果饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。功效：它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。李子不仅能促进消化，还能美容养颜呢~~这其中，茂县的青脆李更是个中翘楚。青脆李适合各种人群食用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。青脆李的食疗作用：李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。与李子相克食物：李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。李子做法指导：李子宜与冰糖炖食，可以润喉开音。从成都出发沿国道213线约150公里即到茂县境内，在国道213线上均有青脆李销售。以凤仪镇水西村、南庄村、壳壳村一带为主产区。目前，茂县全县青脆李种植面积达4万亩，预计产量可达6万吨。