乡村假日旅馆建筑设计（DOC30页）

乡村假日旅馆建筑方案设计1第一章绪论我们的生活就像旅行，思想是导游者，没有导游者，一切都会停止。目标会丧失，力量也会化为乌有。————歌德1.1选题背景与研究意义1.1.1问题的提出随着社会的发展和进步，人们的物质生活水平不断提高，越来越多的人愿意把将更多的时间和精力投入到各种旅游计划和活动中去，旅游已成为人们生活必不可少的一部分和现代人的生活时尚。旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用也日益显现，已成为中国经济发展的支柱性产业之一。而旅游建筑作为旅游业发展中不可缺的一环，不仅是旅游收入的重要来源，而且是旅游目的地整体形象建构的重要组成部分，重视旅游建筑的建设对于我国旅游业的发展以及弘扬地域文化具有重要的现实意义。另一方面，乡村假日旅馆不再是单纯提供食宿功能的骚站，而是要让游客产生一种场所感和归属感，为游客创造一种全方位的丰富体验（如图1.1）。能否表达地域特色决定着乡村假日旅馆对游客有多少吸引力，也是旅馆经营成功与否的重要一环。因此，在乡村假日旅馆的设计中与本土地域性的结合就显得尤为重要。同时，地域性的缺失已经成为当前制约我国乡村假日旅馆发展的重要因素。1.1黑森林度假公寓乡村假日旅馆建筑方案设计21.1.2研究意义①经济意义旅馆不仅是一个建筑，而且也是一种企业。它除了要求有其建筑艺术属性的一面，还应有其生产性的一面，两方面都不能忽视，应放到同等重要的地位。在建筑学领域，我们常常过多的强调其学术性、艺术性，而忽略了旅馆还本身是一种商业模式，是一种商品，不仅仅是他一种建筑艺术，也不是是超脱于社会世俗经济而存在的。在评价一座旅馆时，不仅要看其建筑的艺术和功能，而且还要看其经济性的一面，即是否合理的投资、具有良好的经营以及获得可观的经济收益。我国尚处于发展经济的阶段，一切以经济建设为中心。为发展我国经济积累资金，就不能不注意经济效益。旅馆建筑首要是满足景区游客的住宿要求和实现经济效益。乡村假日旅馆经济利益与地域性之间既存在着矛盾,又能够相辅相成。能够将地域性与乡村假日旅馆有机结合，将会产生更大的经济效益。②文化意义文化在广义上指人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和，狭义是指社会的意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。每一种社会形态都有与其相适应的文化，是人类进程中精神和物质的产物的结晶，具有历史和地域的特征。由于地域特征、历史状况等特殊性，形成了文化特征，这些特征是动态的、发展的。在建筑领域来说，作为地域文化结晶和凝聚的地域性建筑或空间，是地域文化在物质环境和空间形态上的体现。它所营造的空间及场所，不仅满足了社会的物质要求，更体现了人们的意识观念、伦理道德、审美情趣、生活行为方式和社会心理等精神需求，反映了隐含在其中的深层次的地域文化内涵，造就了建筑的地域特色（如图1.2莫加卡旅馆）。1.2莫加卡旅馆乡村假日旅馆建筑方案设计3旅馆建筑的文化价值主要反映在建筑与生活方式、与人类心灵的关系、与文化整体的关系三个方面。它们分别决定着旅馆建筑体现文化的必然性、可能性和深刻性。从本质上讲，现代旅馆作为旅游业发展的直接产物，兼有物质产品和精神文化结晶的双重社会价值，当然，旅馆的物质价值和文化价值互相不可分隔，没有物质价值就无所谓文化价值。如果旅馆建筑作品在使用功能、经济效益、技术处理方面都不能达到要求，就成为了一件摆设，失去了艺术评价的前提条件。③环境意义任何建筑必然要处在一定的环境之中，并与环境保持着某种联系，环境的好坏对于建筑的影响甚大。反之，随着人类生产力日益发达，建筑作为一项重大的营造活动，其建造、使用、维护及消亡过程都对生态环境起着巨大的反作用力。因此，我国自古就有“天人合一”、“虽由人作，宛自天开”的朴素思想，力求使建筑能够与环境取得有机的联系。能否处理好建筑与环境的关系意义重大，尊重旅馆建筑所在地区的地域性就是对有效利用当地的自然资源及减少对环境的破坏（如图1.3），也是一种积极的可持续发展的理念。④社会意义旅馆建筑还具有巨大的艺术表现力，建筑艺术与人类心灵直接相通的抽象性，更使它对于人类文化内涵的表现具有充分的可能性。首先，旅馆一经建成，就通过它的外形、体量向人们传递着一定时代和地区文化的信息。其次，旅馆，特别是大型旅馆和旅馆综合体，具有远超于其它一些建筑类型的组织的复杂性和综合性，使人们从对于这个组织本身的领悟中就可以达到一种组织简单的建筑不具备的心理效应。旅游建筑作为整合多种旅游资促进经济发展的重要载体，其地域性的文化符号特征日益突出；从文化资源再与利用的角度来看，旅游建筑的地域性表达，既是其提高旅游吸引力与竞争力主要手段，也是对当代地域1.3三亚希尔顿度假酒店乡村假日旅馆建筑方案设计4建筑文化进行更新、扬弃与融合的重要途径。1.2主要研究内容1.2.1研究目的虽然我国一直以来都注重于对“地域性建筑”和“乡土建筑”的研究，在过去几十年当中，也有不少体现地域特色的旅馆建筑陆续涌现，但目前国内关于乡村乡村假日旅馆建筑的地域性专项研究相对较少，绝大多数有关乡村假日旅馆建筑设计的论述，多侧重于研究乡村假日旅馆的功能性研究或局限于介绍建筑设计作品及设计过程，针对当代乡村假日旅馆地域性的研究并不多见。本论文研究的主要目的在于以实例分析为基础，提供对乡村假日旅馆的地域性特征全面客观的认识，对乡村乡村假日旅馆的地域化表达手法和设计策略进行归纳和总结，为今后我国乡村假日旅馆的设计实践中表达地域性特征提供相关策略和有价值的参考并作为后续研究的基础。此外，这方面的研究也有助于扩展地域性建筑理论的领域，因而具有一定的理论意义。1.2.2研究对象及范围①乡村假日旅馆定义本文将乡村假日旅馆定义为：根据所在地方的特色提供客房、餐厅、娱乐设施等设备和服务，供人们度假休闲的旅馆等休闲性旅游建筑。乡村假日旅馆与其它建筑类型相比，有优越的自然环境、丰富的生态资源以及特定的历史文化传统。随着经济的发展，时代的变迁，当前的乡村假日旅馆已不仅仅特指风景名胜区以接待游客为目的的观光型旅馆，还包括近年来兴起的度假型旅馆以及其他一些广义上的乡村假日旅馆。②地域性地域性的概念最早来自人文地理学，作为人文地理学的重要学科特征，它是人文地理学研究的基石和出发点。就目前来说，地域性运用在建筑创作领域内主要是以人文地理学中人地协调论为指导思想和基本原则的。它反映到地域乡村假日旅馆建筑方案设计5性建筑和空间创作上，就是人地共生的理念。简单来说，自然性、文化性与适应性都是地域性。③研究范围本文的研究范围，时间上主要以1990年代末到2009年的10年为主，对70年代末到90年代初改革开放初期的一些乡村假日旅馆也有涉及。地理范围上本文主要选择了北京、杭州、苏州、三亚、深圳、四川及云南等省市。1.3研究方法1.3.1文献资料与实例综合研究本文在整个研究过程以理论研究指导实证研究，以实证研究推动理论研究的原则。在理论方面，通过对国内外相关乡村假日旅馆研究文献查询，结合地域性建筑的研究成果，有针对性的提出了乡村假日旅馆地域性的概念，并对其进行了深入的阐述。在实证方面，从地域性的角度出发对国内外乡村假日旅馆的设计实例进行了比较、分析和总结，并结合我国实际，归纳出具体设计实践中表达地域性的基本策略。1.3.2比较研究在分析问题的基础上，选择有目的的比较对象:乡村假日旅馆与普通旅游的比较、不同类型乡村假日旅馆的比较、地域性设计策略的比较。比较的研究方法时时处处体现在本论文中。通过相互之间的比较，使问题与不足更加明了，发展方向更加清晰，同时也为更新发展问题的解决提供了思路。1.3.3多角度的研究乡村假日旅馆的地域性研究牵扯到自然环境、文化传统、技术经济、开发策略等各个方面，所以本文始终从多方面的角度来探讨设计问题。在研究过程乡村假日旅馆建筑方案设计6中也采用了多种研究方法，如分类比较法和逻辑上的演绎和推理，力求以一种系统的思维方法透彻的探讨了所要研究的问题。乡村假日旅馆建筑方案设计7第二章全球化背景乡村假日旅馆发展特征实践中失败主要是由于不知道原因发生，正是在这种情况下，人的两种企望——对知识和力量的企望——真正相和在一起了。————歌德2.1旅馆建筑发展趋势2.1.1旅馆建筑类型丰富①按用途和使用目的可为分:1)商务型:它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。2)度假型:它以接待休假的客人为主，多兴建在海滨、温泉、风景区附近。3)长住型:为租居者提供较长时间的食宿服务。4)会议型:它是以接待会议旅客为主的，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。5)观光型:主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点。6)汽车旅馆:多建在公路干线附近，供自己驾驶汽车的旅客住宿之用，主要设施为客房和餐厅。②按消费档次和客源对象可分为:1)经济型旅馆：2)酒店式公寓：3)青年旅馆：4)家庭旅馆：乡村假日旅馆建筑方案设计82.1.2旅馆建筑设计多元化倾向①古典主义如北京励骏酒店(图2.1。2008年，建筑师：北京市建筑设计研究院)外观带有浓郁的南欧装饰风格，结构上充满了新古典主义意向，酒店中的8个餐厅和酒吧设计迥异，精致典雅的法国庭院式园林与米黄色的外墙浑然一体。在欧洲各地刻意搜罗的十六至十九世纪珍贵的家具及内饰充斥于酒店的每个角落，极具丰富纹理的各式内饰织品编织出令人目眩神驰的色彩。②现代主义现代主义是指二十世纪中叶在西方建筑界居主导地位的一种建筑思想。这主张摆脱传统建筑形式的束缚，大胆创造适应于工业化社会要求的新建筑，提倡新的建筑美学原则。其中包括表现手法和建造手段的统一；建筑形体和内部功能的配合；建筑形象的逻辑性；灵活均衡的非对称构图；简洁的处理手法和纯净的体型；在建筑艺术中吸取视觉艺术的新成果。其相近的形式特征，如平屋顶，不对称的布局，光洁的白墙面，简单的檐部处理，大小不一的玻璃2.1北京励骏酒店2.2迪尼斯乐园天鹅旅馆和海豚旅馆乡村假日旅馆建筑方案设计9窗，简约没有装饰等等，从20世纪20年代一直到60年代在世界各地造成了广泛的影响，特别是而八十年代以后的中国。③后现代主义20世纪60年代以来，在美国和西欧出现的反对或修正现代主义建筑的思潮（如图2.2）。美国建筑师斯特恩提出后现代主义建筑有三个特征：采用装饰、具有象征性或隐喻性、与现有环境融合。④地域主义它一方面延续地方的文化精髓,另一方面又张扬自我的个性。由于地域文化的差异性,地域主义没有固定的模式,它的表达方式往往多种多样,不拘一格又极富个性。不仅如此，地域主义表达的内涵也各不相同,有的是以较含蓄的手法来表达地方内在的精神和场所感,有的则是以更为直观的方式来表达地方风貌和民俗民情。香山饭店是我国旅馆建筑在地域主义风格上较早、而且影响最深远的尝试（如图2.3）。2.1.3个性化和特色化个性化和特色化，意味着从旅馆建筑风格、大堂等内部公共空间、植物景观、客房室内设计、家具陈设到餐饮、综合服务等一系列环境氛围，能否给客人带来异质化及美的感受，能否表达旅馆所在地区的地域特色。在建筑设计层面，建筑造型、风格、内外空间、景观等要素正是表达乡村假日旅馆地域特色的重要途径。2.2迪尼斯乐园天鹅旅馆和海豚旅馆2.3北京香山饭店2.3香山饭店2.3北京香山饭店乡村假日旅馆建筑方案设计10如北京板桥四号客栈就是一家典型的中式家居风格的小型旅馆，由老北京四合院改造而成（如图2.4）。2.2乡村假日旅馆建筑的地域性因素在满足基本使用功能的前提下，各种客观和主观因素的综合作用形成了地域性建筑丰富多彩的空间形式。任何地域性建筑其创作的基础来源于对当地环境与文化的尊重,其本身的特点是时间、空间、艺术、文化在当地空间形态上的反映。2.2.1自然环境因素自然条件对建筑形态的形成有很大的制约和影响。我国自然地理条件复杂、区域气候多变，在漫长的历史中，各地的人们通过反复实践，以丰富的建筑技术和营造经验来营造出各具特色的地域性建筑。人们首先面对的是当地的自然环境，它们是影响地域性建筑产生、发展的重要因素。