食用农产品产地环境质量评价标准(HJ-332-2006)

本电子版为发布稿。请以中国环境科学出版社出版的正式标准文本为准。HJ中华人民共和国国家标准HJ332-2006食用农产品产地环境质量评价标准Farmlandenvironmentalqualityevaluationstandardsforedibleagriculturalproducts2006-11-17发布2006-02-01实施国家环境保护总局发布-1-目次前言………………………………………………………………………21适用范围………………………………………………………………32规范性引用文件……………………………………………………………33术语和定义…………………………………………………………………34评价指标限值………………………………………………………………34.1土壤环境质量评价指标限值…………………………………………44.2灌溉水质量评价指标限值……………………………………………44.3环境空气质量评价指标限值…………………………………………55监测………………………………………………………………………66评价…………………………………………………………………87标准的实施与监督………………………………………………………10-2-前言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，落实国务院关于保护农产品质量安全的精神，保护生态环境，防治环境污染，保障人体健康，建立和完善食用农产品产地环境质量标准，制定本标准。本标准作为评价标准，主要依据了《土壤环境质量标准》、《农田灌溉水质标准》、《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》和《环境空气质量标准》等环境质量标准，并针对食用农产品产地环境质量的要求作了适当的修订；同时，补充了监测和评价方法。本标准为指导性标准。本标准由国家环境保护总局科技标准司提出。本标准主要起草单位：国家环境保护总局南京环境科学研究所、中国环境科学研究院。本标准国家环境保护总局于2006年11月17日批准。本标准自2007年2月1日起实施。本标准由国家环境保护总局解释。-3-食用农产品产地环境质量评价标准1适用范围本标准规定了食用农产品产地土壤环境质量、灌溉水质量和环境空气质量的各个项目及其浓度（含量）限值和监测、评价方法。本标准适用于食用农产品产地，不适用于温室蔬菜生产用地。2规范性引用文件本标准引用了下列文件中的条款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。HJ/T166-2004土壤环境监测技术规范NY/T396-2000农用水源环境质量监测技术规范NY/T397-2000农区环境空气质量监测技术规范3术语和定义食用农产品产地环境质量评价标准（Farmlandenvironmentalqualityevaluationstandardsforedibleagriculturalproducts）符合农作物生长和农产品卫生质量要求的农地土壤、灌溉水和空气等环境质量的评价标准。4评价指标限值对土壤环境、灌溉水和空气环境中的污染物（或有害因素）项目，划分：基本控制项目（必测项目）和选择控制项目两类。4.1土壤环境质量评价指标限值食用农产品产地土壤环境质量应符合表1的规定。表1土壤环境质量评价指标限值①mg/kg项目②pH值＜6.5pH值③6.5-7.5pH值＞7.5土壤环境质量基本控制项目：总镉水作、旱作、果树等≤蔬菜≤0.300.300.300.300.600.40总汞水作、旱作、果树等≤蔬菜≤0.300.250.500.301.00.35总砷旱作、果树等≤水作、蔬菜≤403030252520总铅水作、旱作、果树等≤蔬菜≤805080508050总铬旱作、蔬菜、果树等≤水作≤150250200300250350-4-4.2灌溉水质量评价指标限值食用农产品产地灌溉水质量应符合表2的规定。表2灌溉水质量评价指标限值总铜水作、旱作、蔬菜、柑桔等≤果树≤50150100200100200六六六④≤0.10滴滴涕④≤0.10土壤环境质量选择控制项目：总锌≤200250300总镍≤405060稀土总量（氧化稀土）≤背景值⑤+10背景值⑤+15背景值⑤+20全盐量≤10002000⑥注：①对实行水旱轮作、菜粮套种或果粮套种等种植方式的农地，执行其中较低标准值的一项作物的标准值。②重金属（铬主要是三价）和砷均按元素量计，适用于阳离子交换量5cmol（+）/kg的土壤，若≤5cmol（+）/kg，其标准值为表内数值的半数。③若当地某些类型土壤pH值变异在6.0-7.5范围，鉴于土壤对重金属的吸附率，在pH6.0时接近pH6.5，pH6.5-7.5组可考虑在该地扩展为pH6.0-7.5范围。④六六六为四种异构体总量，滴滴涕为四种衍生物总量。⑤背景值：采用当地土壤母质相同、土壤类型和性质相似的土壤背景值。⑥适用于半漠境及漠境区。作物种类①项目水作旱作蔬菜灌溉水质量基本控制项目：pH值5.5-8.5总汞，mg/L≤0.001总镉，mg/L≤0.0050.010.005总砷，mg/L≤0.050.10.05六价铬，mg/L≤0.1总铅，mg/L≤0.10.20.1灌溉水质量选择控制项目：三氯乙醛，mg/L≤1.00.50.5五日生化需氧量，mg/L≤508030②10③-5-4.3环境空气质量食用农产品产地环境空气质量应符合表3的规定。表3环境空气质量评价指标限值水温，℃≤35粪大肠菌群数，个/L≤400004000020000②10000③蛔虫卵数，个/L≤22②1③全盐量，mg/L≤10002000④氯化物，mg/L≤350总铜，mg/L≤0.51.0总锌，mg/L≤2.0总硒，mg/L≤0.02氟化物，mg/L≤2.0硫化物，mg/L≤1.0氰化物，mg/L≤0.5石油类，mg/L≤5.010.01.0挥发酚，mg/L≤1.0苯，mg/L≤2.5丙烯醛，mg/L≤0.5总硼，mg/L≤1.0注：①对实行菜粮套种种植方式的农地，执行蔬菜的标准值。②加工、烹调及去皮蔬菜。③生食类蔬菜、瓜类及草本水果。④盐碱土地区：具有一定的淡水资源和水利灌排设施，能保证排水和地下水径流条件而能满足冲洗土体中盐分的地区，依据当地试验结果，农田灌溉水质全盐量指标可以适当放宽。浓度限值①项目日平均②植物生长季平均③环境空气质量基本控制项目⑤：二氧化硫⑥，mg/m3≤0.15a0.25b0.30c0.05a0.08b0.12c氟化物⑦，µg/dm2·d≤5.0d10.0e15.0f1.0d2.0e4.5f铅，µg/m3≤－1.5环境空气质量选择控制项目：总悬浮颗粒物，mg/m3≤0.30－二氧化氮，mg/m3≤0.12－苯并[a]芘，µg/m3≤0.01－臭氧，mg/m3≤一小时平均④：0.16-6-5监测5.1监测采样土壤、灌溉水和环境空气监测采样分别参照HJ/T166-2004《土壤环境监测技术规范》中的第4、5、6条规定、NY/T396-2000《农用水源环境质量监测技术规范》中的第4条规定和NY/T397-2000《农区环境空气质量监测技术规范》中的第4条规定进行。5.2分析测定各项分析方法按表4测定方法进行。表4食用农产品产地环境质量评价标准选配分析方法注：①各项污染物数据统计的有效性按GB3095中的第7条规定执行。②日平均浓度指任何一日的平均浓度。③植物生长季平均浓度指任何一个植物生长季月平均浓度的算术平均值。月平均浓度指任何一月的日平均浓度的算术平均值。④一小时平均浓度指任何一小时的平均浓度。⑤均为标准状态：指温度为273K，压力为101.325kPa时的状态。⑥二氧化硫：a.适于敏感作物：如：冬小麦、春小麦、大麦、荞麦、大豆、甜菜、芝麻，菠菜、青菜、白菜、莴苣、黄瓜、南瓜、西葫芦、马铃薯，苹果、梨、葡萄；b.适于中等敏感作物：如：水稻、玉米、燕麦、高粱，番茄、茄子、胡萝卜，桃、杏、李、柑橘、樱桃；c.适于抗性作物：如：蚕豆、油菜、向日葵，甘蓝、芋头，草莓。⑦氟化物：d.适于敏感作物：如：冬小麦、花生，甘蓝、菜豆，苹果、梨、桃、杏、李、葡萄、草莓、樱桃；e.适于中等敏感作物：如：大麦、水稻、玉米、高粱、大豆，白菜、芥菜、花椰菜，柑橘；f.适于抗性作物：如：向日葵、棉花、茶，茴香、番茄、茄子、辣椒、马铃薯。项目分析方法方法来源等效方法土壤环境质量监测：总镉石墨炉原子吸收分光光度法GB/T17141-1997②③ICP-MS总汞冷原子吸收分光光度法GB/T17136-1997①②③④AFS总砷二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T17134-1997①②③④HG-AFS总铅石墨炉原子吸收分光光度法GB/T17141-1997②③ICP-MS总铬火焰原子吸收分光光度法GB/T17137-1997②③ICP-MS六六六气相色谱法GB/T14550-2003滴滴涕气相色谱法GB/T14550-2003总铜火焰原子吸收分光光度法GB/T17138-1997②③ICP-AES，ICP-MS总锌火焰原子吸收分光光度法GB/T17138-1997②③ICP-AES总镍火焰原子吸收分光光度法GB/T17139-1997②③ICP-AES，ICP-MS氧化稀土总量对马尿酸偶氮氯膦分光光度法NY/T30-1986-7-全盐量重量法①pH值电位法GB7859-1987阳离子交换量乙酸铵法、氯化铵-乙酸铵法GB7863-1987灌溉水质量监测：五日生化需氧量稀释与接种法GB/T7488-1987化学需氧量重铬酸盐法GB/T11914-1989悬浮物重量法GB/T11901-1989阴离子表面活性剂亚甲基蓝分光光度法GB/T7494-1987pH值玻璃电极法GB/T6920-1986水温温度计或颠倒温度计测定法GB/T13195-1991全盐量重量法HJ/T51-1999氯化物硝酸银滴定法GB/T11896-1989硫化物亚甲基蓝分光光度法GB/T16489-1996总汞冷原子吸收分光光度法GB/T7468-1987①AFS镉原子吸收分光光度法GB/T7475-1987总砷二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法硼氢化钾-硝酸银分光光度法GB/T7485-1987GB/T11900-1989①HG-AFS六价铬二苯碳酰二肼分光光度法GB/T7467-1987铅原子吸收分光光度法GB/T7475-1987粪大肠菌群数生活饮用水标准检验法多管发酵法GB/T5750-1985蛔虫卵数沉淀集卵法①铜原子吸收分光光度法GB/T7475-1987锌原子吸收分光光度法GB/T7475-1987总硒2，3-二氨基萘荧光光度法GB/T11902-1989氟化物离子选择电极法GB/T7484-1987氰化物硝酸银滴定法GB/T7486-1987GB/T7487-1987石油类红外分光光度法GB/T16488-1996挥发酚蒸馏后4-氨基安替比林分光光度法GB/T7490-1987苯气相色谱法GB/T11890-1989三氯乙醛吡唑啉酮分光光度法HJ/T50-1999丙烯醛气相色谱法GB/T11934-1989硼姜黄素分光光度法HJ/T49-1999环境空气质量监测：总悬浮颗粒物重量法GB/T15432-1995二氧化硫甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法GB/T15262-1994二氧化氮Saltzman法GB/T15435-1995-8-6评价6.1评价指标分类评价指标分为严格控制指标和一般控制指标（表5）。表5农产品产地环境质量评价指标分类6.2评价方法6.2.1各类参数计算方法单项质量指数＝单项实测值/单项标准值单项积累指数＝单项实测值/当地单项背景值上限值某单项分担率（％）＝（某单项质量指数/各项质量指数之和）×100％某单项超标倍数＝（单项实测值－单项标准值）/单项标准值超标面积率（％）＝（超标样本面积之和/监测总面积）×100各环境要素综合质量指数＝()()222最大单项质量指数平均单项质量指数+氟化物石灰滤纸·氟离子选择电极法GB/T15433-1995铅火焰原子吸收分光光度法石墨炉原子吸收分光光度法GB/T15264-1994GB/T17141-1997苯