客房预订单元练习题

客房预订单元练习题一、单项选择题1.对于临时性预订的客人,通常所订客房将保留至()。A.次日12:00B.预订当日18:00C.所订房当日12:00D.所订房当日18:002.一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日()。A.12:00B.14:00C.18:00D.24:003.饭店与本地接待单位核对团队信息时,一般要提前（）天电话联系。A.1-4B.2-3C.1-5D.2-64.超额预订的比例可控制在()。A.5%-15%B.5%-20%C.5%-10%D.10%-20%5.目前最先进的预订方式是()。A.电话预订B.传真预订C.互联网预订D.信函预订6.传统而正式的预订方式是()。A.面谈B.传真预订C.信函预订D.网络预订7.客人所缴纳的预付款一般为所订客房的()房费。A.一夜B.两夜C.三夜D.与订房的夜数一致二、多项选择题1.保证性预订分为（）A.预付款担保B.信用卡担保C.熟人担保D.合同担保2.传真预订的特点是（）A.即发即收B.传递迅速C.内容详尽D.可传递客人的真迹3.未能领会客人的预订要求主要表现在（）。A.前厅术语理解不一致B.业务素质不高C.因疏忽未能最终落实客人的预订要求D.部级间沟通不畅4.电话预订时要询问预订代理人（）A.姓名B.单位C.身份证号码D.电话号码5.书面确认的特点（）。A.再次给予客人机会证实其预订要求已被酒店接受B.以书面形式约束了双方的关系C.有关于客人的个人资料得到证实D.向客人收取欠款的风险比较小6.预订过程中出现差错具体表现为(A姓名和日期拼写出错B.项目遗漏C.存档顺序搞乱D.变更及取消处理三、填空题1.做好超额预订的关键在于掌握有效的___________________和__________________2.预订资料的储存方式有两种________________________；________________________。3.团队房卡中应注明___________________、__________________、__________________。4.确认性预订的时限是与客人事先约定的时间,确认方式是_____________，保证性预订保留客房至________。5.保证性预订可分为___________________、__________________、__________________。6.客人预先要求酒店为其提供客房称为__________________。7.___________________是最经济、快捷的预订方式8.临时性预订的确认方式是__________________，,保留客房至________________取消预订时限。9.资料存档时将团队编号写在资料的__________________。10.与本地接待单位核对团队信息提前__________________。11.预订资料包括客房预订单、___________、预付订金收据、__________、预订取消单、客史档案卡、客人原始预订凭证。12.按照国际酒店的管理经验,超额预订的百分比可控制在____________________。四、名词解释1.保证性预订2.临时性预订3.缺额预订4.“第一夜免费制度”5.临时性预订6.超额预订五、简答题1.受理信函预订时应注意做到哪些要求?2.预订失约行为产生的原因有哪些?3.简述客房预订的程序。4.简述客人预订的渠道。5.详述预订失约行为的处理方