分散系及其分类PPT

第一节物质的分类【思考与交流】★氯化钠溶液是怎么得到的？★泥水浊液是怎么得到的？氯化钠固体分散在水中形成的混合体系泥分散在水中所形成的混合体系二、分散系及其分类1.分散系：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系•分散质：被分散的物质•分散剂：容纳分散质的物质（量少）（量多）根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？2.分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态分散质分散剂气态液态固态固态液态气态9种云分散质：水滴（液）分散剂：空气（气）烟分散质：灰尘颗粒（固）分散剂：空气（气）盐酸分散质：氯化氢气体（气）分散剂：水（液）酒分散质：酒精（液）分散剂：水（液）CuSO4溶液分散质：硫酸铜晶体(固)分散剂：水（液）泡沫塑料拖鞋（气－固）干燥剂吸潮分散质：空气中的水（液）分散剂：干燥剂（固）彩色玻璃分散质：氧化亚铜（固）分散剂：玻璃（固）固实例空气云、雾烟、灰尘泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金固固液固气液固液液液气气固气液气气分散剂分散质思考与交流：请试着举出几种分散系的实例2.分散系分类当分散剂是液体时，按分散质粒子大小分散质粒子大小所属分散系外观现象＜1nm1nm～100nm＞100nm溶液浊液胶体均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、有的透明、介稳定胶体本质特征：分散质粒子直径为1~100nm科学探究1课本P26页——怎样区分胶体溶液、浊液3.胶体：1、Fe(OH)3胶体制备取一烧杯，加入20mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1～2mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。FeCl3＋3H2OFe(OH)3（胶体）＋3HCl（1）Fe(OH)3胶体制备FeCl3+3H2OFe(OH)3（胶体）+3HCl△★注意：①加热可以加快反应速率，但当溶液呈红褐色就要停止加热，不然会破坏胶体，最终生成Fe(OH)3沉淀。★注意：③不写“↓”，写胶体★注意：②不能用自来水，因为自来水中的离子会使Fe(OH)3胶体粒子聚成更大的颗粒，结果生成Fe(OH)3沉淀；也不能搅拌。光束照射时的现象原因分析CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水形成一条光亮的通路无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱胶体的直径较大，能使光波发生散射.科学探究2无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，使光全反射硫酸铜溶液氢氧化铁胶体粒子小，全透射粒子较大，散射粒子很大，全反射（2）胶体性质①丁达尔效应——一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。•原因：•应用：胶体粒子对光线散射区分胶体和溶液现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？光线透过树叶间的缝隙射入密林中放电影时放影室射到银幕上的光柱夜晚用手电筒照射夜空过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水滤纸上无滤渣，滤液颜色不变由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。科学探究（3）、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。②布朗运动：是指花粉悬浮在水中进行的无秩序、不停的运动。胶体粒子也做布朗运动。③电泳——•警示：是胶体粒子带电，胶体不带电。在电场的作用下，胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象。胶体粒子带有电荷原因：Fe(OH)3Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Cl-OH-Cl-OH-Cl-Cl-OH-Cl-Cl-OH-OH-Cl-OH-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-整个体系不带电性尽管胶粒带电，但整个胶体是电中性的带正电荷：金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物、土壤的胶体粒子•例如：Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深胶体具有介稳定性的原因：（阅读P28科学视野）•原因一：胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。•（同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。）（主要）•原因二：布朗运动。（次要）④胶体聚沉胶体凝聚的方法：（破坏胶粒结构，不可逆）（1）加热：使胶体粒子运动加快，聚合成大颗粒而凝聚成沉淀。（2）加电解质溶液：由于电解质可以电离出阴阳离子，可以中和胶体粒子所带的电荷，使离子聚集成大颗粒而凝聚成沉淀。如：三角洲的形成，卤水点豆腐。（3）加带相反电荷的胶体：将两种带相反电荷的胶体混合，他们的电荷相互抵消使彼此都不带电，从而形成成大颗粒而凝聚成沉淀。如:明矾净水，不同品牌的墨水。例：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的现象是。原因是。先沉淀后溶解氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸1、人们喝豆浆，常加入白糖，而不加入食盐。2、喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致喷头堵塞，影响使用。墨水是一种胶体，为了使胶粒稳定，厂家在制造墨水时，就让它带电。而不同方法制造出来的墨水，其胶粒所带的电荷可能相同，也可能不同。当带不同电荷的墨水胶粒混合时，电荷因中和而消失，胶粒就变得不稳定而产生沉淀。3、在医学上，许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质。透析是通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。透析疗法是使体液内的成分（溶质或水分）通过半透膜排出体外的治疗方法，一般可分为血液透析和腹膜透析两种。（3）胶体应用制豆腐：盐卤的主要成份是MgCl2等电解质，豆浆的主要成分是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶胶发生聚沉。利用明矾净水：明矾的水溶液中含Al3+，Al3+与水作用产生Al(OH)3，Al(OH)3以胶体形式存在。Al(OH)3胶粒吸附作用很强，能吸附水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的微粒而沉淀，使水得到净化。江河入海口三角洲的形成原理：江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含有大量NaCl等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。常见胶体及其应用常见胶体烟、云、雾、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等胶体的分类液溶胶气溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃一些纳米材料总结：定义组成分类溶液胶体浊液分散质分散剂一、分散系溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸光照能否通过半透膜实例1nm1~100nm100nm分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定、透明不均一、不稳定、不透明均一、介稳定、透明能能不能无光路有光路无光路能不能不能蔗糖水、食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物（1）胶体的光学性质—丁达尔效应（区分胶体和溶液）（2）胶体的运动学性质——布朗运动（3）胶体的电学性质——电泳现象（4）胶体聚沉胶体的性质二、胶体概念性质应用胶体应用•豆浆里加盐卤或石膏制成豆腐•手指不慎被划破用氯化铁溶液止血•河流入海处易形成三角洲•不同品牌蓝黑墨水不能混用•工厂用静电除尘•明矾净水1、下列现象与胶体的性质无关的是（）A、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞C、向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀D、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象2、已知土壤胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效较差的是（）A、(NH4)2SO4B、NH4HCO3C、NH4NO3D、NH4Clcc3.简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子。随堂自测：1、FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体具有的共同性质是()A、分散质颗粒直径都在1nm～100nm之间B、都具有丁达尔效应C、都能透过滤纸D、都呈红褐色C2、胶体最本质的性质是（）A、胶体具有丁达尔效应B、胶粒能作布朗运动C、胶粒能电泳D、胶体粒子直径是10－7～10－5cmD3、鉴别FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体用（）；分离Fe(OH)3胶体和悬浊液用（）方法。4、当光束通过下列分散系时，可能产生丁达尔效应的是（）A、NaCl溶液B、Fe(OH)3胶体C、盐酸D、豆浆丁达尔效应过滤BD1．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）A．是否为大量分子或离子的集合体B．分散质微粒直径的大小C．能否透过滤纸D．是否均一、稳定、透明B练习巩固2.下列分散系属于胶体的是（）①肥皂水②豆浆③食盐水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉溶液A.只有②B.①②③C.①②⑥D.①②③④⑥C练习巩固3．在氢氧化铁胶体中逐滴滴入一种液体，初滴入时氢氧化铁胶体发生凝聚而沉淀，继续滴入，沉淀消失则这种溶液应是（）。A.0.5mol/L硫酸镁B.蒸馏水C.0.5mol/L氯化钾溶液D.0.5mol/L盐酸练习巩固D烟、云、雾牛奶、豆浆、蛋白质胶体、烟水晶、有色玻璃胶体根据分散剂的状态，胶体分为：胶体的分类固溶胶：液溶胶：气溶胶：Fe(OH)3胶体、AgI胶体固溶胶烟水晶有色玻璃雾气溶胶烟白云常见的胶体烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。二、分散系及其分类分散系溶液胶体浊液外观本质区别微粒构成举例能否透过滤纸（100nm）能否透过半透膜（1nm）均匀透明稳定均匀、有的透明介稳定不均匀不透明不稳定d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm小分子或离子少量分子的集合体或大分子化合物大量分子的集合体氯化钠溶液氢氧化铁胶体淀粉胶体泥水能能不能能不能不能