旅游学概论-项目一-认识旅游

旅游学概论旅游？？？旅行？？？旅游学？？？旅游学概论？？？•你喜欢旅游吗？•你去过哪些地方旅游？•你现在最想去的地方是？•这本书学什么？《旅游学概论》课程简介•本课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店的入门课程。它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。本课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游管理专业和酒店管理专业的学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。学习章节项目一认识旅游项目二掌握旅游项目三理解旅游项目四分析旅游项目五走进旅游项目六了解旅游项目七展望旅游艾菲尔铁塔普罗旺斯克里姆林宫非洲大草原阿姆斯特丹泰姬陵吴哥窟布达拉宫德天瀑布龙脊梯田漓江项目一认识旅游子项目一我们眼中的旅游项目一认识旅游旅行：离开家乡到外地的活动旅游：一种休闲享乐的生活方式Tourism一、旅行与旅游旅游活动是旅游的具体实现途径，是一种社会文化的活动。（一）旅游活动1.三要素--旅游者（主体）旅游资源（客体）旅游业（媒介）2.六要素--食、住、行、游、购、娱（二）构成二、旅游活动1.距离近程旅游中程旅游远程旅游2.组织形式团体散客3.计价方式全包价半包价小包价零包价航空铁路汽车游船徒步4.旅游方式豪华标准经济5.享受程度三、旅游活动的类型（一）目前常用的划分旅游活动的方法国内游01国际游02三、旅游活动的类型（二）按地域范围划分旅游活动类型1.观光旅游自然风光名胜古迹风土人情三、旅游活动的类型（三）按旅游目的或内容划分旅游活动类型2.度假旅游带薪假期PaidVacation三、旅游活动的类型（三）按旅游目的或内容划分旅游活动类型3.会展旅游上海世博会中国-东盟博览会中国-东盟贸易与投资峰会三、旅游活动的类型（三）按旅游目的或内容划分旅游活动类型4.探险旅游穿过可可西里珠峰探险漂流探洞探海三、旅游活动的类型（三）按旅游目的或内容划分旅游活动类型5.生态旅游环境保护三、旅游活动的类型（三）按旅游目的或内容划分旅游活动类型食、住、行、游、购、娱四、旅游活动的一般特点南北差异海陆差异四、旅游活动的一般特点黄山九寨沟婺源龙脊梯田四、旅游活动的一般特点旅游活动的普及性旅游增长的持续性旅游发展的政府主导性旅游需求的多样性与个性旅游电子商务的广泛运用五、现代旅游发展的主要特征子项目小结1.旅游活动三要素2.旅游活动六要素3.旅游活动的类型4.旅游活动的特征子项目二旅游发展史项目一认识旅游一、世界旅游历史发展二、中国旅游历史发展旅游发展史旅游发展史（一）世界古代旅行（二）世界近代旅游（三）世界现代旅游一、世界旅游历史发展旅游发展史（1）原始社会末期（2）奴隶社会时期（3）封建社会时期1.世界古代旅行的发展一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行旅游发展史1.世界古代旅行的发展（1）原始社会末期--人类旅行的起源时期1）原始社会的迁徙活动--被迫性和求生性一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1）原始社会的迁徙活动--求生、被迫一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（1）原始社会末期2）人类旅行的产生社会大分工，商品经济的产生，商旅：丝绸之路、马帮、驼帮、茶马古道。。。一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（1）原始社会末期1.目的：迁徙--生活所迫旅行--经商、学习、游览2.是否返回原住地：旅行--返回迁徙--不返回3）旅行&迁徙1.目的：旅游：消遣旅行：经商、学习、打工2.离开时间：旅游--1年内返回旅行--不一定3.内容：旅游--旅行和游览旅行：一般空间流动过程4）旅行&旅游区别迁徙≠旅游≠旅行一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（1）原始社会末期古埃及：金字塔、神庙，宗教节日集会波斯帝国：“御道”商旅活动古希腊：宗教旅行和商贸旅行古罗马：商旅和闲暇性旅行游览（全盛时期）一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（2）奴隶社会时期（2）奴隶社会时期金字塔神庙埃及（2）奴隶社会时期提洛岛特尔斐神谕圣殿（2）奴隶社会时期犹太教、伊斯兰教、基督教圣城--耶路撒冷①阿拉伯宗教旅行--朝圣②意大利商务旅行--马可.波罗③开辟新航路探险旅行--达伽马、哥伦布、麦哲伦一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（3）封建社会时期一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（3）封建社会时期麦加大清真寺一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（3）封建社会时期一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（3）封建社会时期一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（3）封建社会时期哥伦布发现新大陆一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行1.世界古代旅行的发展（3）封建社会时期麦哲伦（1）旅行活动的兴衰与政治、经济关系密切；（2）商务旅行是世界古代最主要的旅行活动；（3）消遣性旅游的参加者主要是统治阶级及其附庸者；（4）这个时期出现了大批旅行家及旅行专著。一、世界旅游发展史（一）世界古代旅行2.世界古代旅行活动的特点（二）世界近代旅游--国际旅游的形成1.工业革命对旅游的影响（1）加速了城市化进程人们的工作生活转移到城市，城市变得嘈杂喧嚣！人们的工作方式变得单一重复（二）世界近代旅游--国际旅游的形成1.工业革命对旅游的影响（2）改变了人们的工作性质1.工业革命对旅游的影响（3）带来了阶级新变化（二）世界近代旅游--国际旅游的形成新兴的资产阶级拥有了游山玩水的资本1.工业革命对旅游的影响（4）大规模人员流动成为了可能（二）世界近代旅游--国际旅游的形成新兴的交通方式（二）世界近代旅游--国际旅游的形成（1）这次活动具有广泛的群众性；（2）托马斯.库克在组织活动同时自始至终都随团陪同照顾；（3）这次活动被誉为现代组团开展规模化旅游的雏形；（4）这次活动为托马斯库克日后建立旅行社奠定了基础2.托马斯.库克的活动与旅游业的发展1841年7月5日，库克利用包租火车的方式组织了570人从莱斯特前往拉巴夫勒参加禁酒大会。拉开了近代旅游及旅游业的开端。ThomasCook——世界旅游业创始人（二）世界近代旅游--国际旅游的形成托马斯.库克与旅游业1.创办了第一个以营利为目的的旅行社2.在开展旅游业务时，先行实地考察，力求价格合理3.不仅本人担当陪同和导游，还开创了今日陪同和接地导游的先例4.开创了单日游和多日游，还创办了国内游、国际游和环球旅游5.创办了世界上第一本旅游指南（二）世界近代旅游--国际旅游的形成3.世界近代旅游业发展的特征1.工业革命的到来增加和扩大了旅行和旅游的人数2.近代旅游产生于近代交通工具发明之后3.近代旅游开始成为一项经济活动4.旅游景点和旅游设施得到了迅速发展（三）世界现代旅游--国际旅游的形成1.现代旅游迅速发展的原因（1）第二次世界大战后世界人口迅速增加（2）第二次世界大战后世界经济迅速发展人口和经济的快速增长为旅游业的发展提供了基础（三）世界现代旅游--国际旅游的形成1.现代旅游迅速发展的原因（3）交通运输工具的进步缩短了旅行时间，扩大了旅行空间（4）科技进步导致了闲暇时间的增加（三）世界现代旅游--国际旅游的形成1.现代旅游迅速发展的原因（5）城市化进程的加快（三）世界现代旅游--国际旅游的形成1.现代旅游迅速发展的原因（6）教育事业和信息技术的发展（三）世界现代旅游--国际旅游的形成2.现代旅游的特点1.旅游活动的大众性2.地理上的集中性3.季节性4.旅游新概念不断推出，旅游形式多样化5.旅游经营逐步走向集团化（一）中国古代旅游（二）中国近代旅游（三）中国现代旅游二、中国旅游历史发展旅游发展史（一）中国古代旅行1.中国古代旅行的发展1.原始社会---商人开创了旅行的通路2.奴隶社会---舟车、牛马的使用产品交换和经商贸易，奴隶主阶级的享乐旅行3.封建社会---水路，漕运；陆路，驰道、直道京杭大运河（一）中国古代旅行2.中国古代旅行的形式（1）帝王巡游康熙皇帝下江南（2）政治旅行（一）中国古代旅行2.中国古代旅行的形式孔子周游列国（3）士人漫游（一）中国古代旅行2.中国古代旅行的形式士人为谋取官职的旅游和游学（4）学术考察旅行（一）中国古代旅行2.中国古代旅行的形式徐霞客学术考察旅行（5）宗教旅行（一）中国古代旅行2.中国古代旅行的形式（一）中国古代旅行2.中国古代旅行的形式（6）外交旅行张骞出使西域路线图（一）中国古代旅行2.中国古代旅行的形式（7）节庆旅行清明踏青（一）中国古代旅行（1)旅行的发展与国家的政治经济状况有着直接的关系（2）旅行随生产力发展向多样化发展，商务旅行占主导地位（3）消遣性质的旅行和旅游的参加者多为统治阶级（4）旅行条件差，人们缺乏主动旅行的意识3.中国古代旅行的特点（二）中国近代旅行1.中国近代旅游业的崛起--------上海商业储蓄银行旅行部1.办理第一艘旅美学生专轮1.举办国内第一个游览团1.组织第一个国外游览团1.发行中国第一张旅行支票（二）中国近代旅行1.中国近代旅游业的崛起----------中国旅行社1.1927年6月1日，我国第一家旅行社成立。2.其后，中国旅行社在全国各地建立了58个分支社或办事处，在世界各地建立了办事机构。3.建立招待所、饭店，同时与国际旅行社建立了业务往来。创始人-陈光甫先生（二）中国近代旅行1.中国近代旅游业的崛起----------《旅行杂志》我国第一本旅游行业的杂志（二）中国近代旅行1.中国近代旅游业的崛起----------旅游业的产生1.交通枢纽城市的出现，掀起现代饭店的热潮2.通信设施和交通的发展，标志着中国旅游业作为一个新的行业产生了（二）中国近代旅行2.中国近代旅游业的特点（1）近代中国旅游活动局部存在，未形成产业。（2）近代中国旅游发展所依赖的基本载体（旅行社、交通、旅游住宿）形成民国时期上海港口——（二）中国现代旅行1.初创时期（1949-1955年）主要任务是增进我国与各国人民的了解和友谊，宣传我国的社会主义，华侨服务社的建立（二）中国现代旅行2.开拓时期（1956-1966年）（1）华侨旅行服务总社的建立（2）中国国际旅行社的建立（3）中国旅游游览事业管理局的诞生（二）中国现代旅行3.停滞时期（1967-1977年）1.旅游业遭受极大破坏，入境旅游者骤减2.华侨旅行服务总社被迫撤销3.各地旅行行政机构停止正常工作（二）中国现代旅行4.发展时期（1978年以后）（4）产业规模不断扩大，形成全国旅游市场（5）三大市场全面发展，市场前景越来越广阔（6）产业地位不断突破，经济拉动作用更加突出（7）国际地位不断提高，国际合作日益活跃和频繁（1）建立健全组织（二）中国现代旅行4.发展时期（1978年以后）（2）破除阻碍旅游业发展的体制，实行政企分开（3）推行企业制度，实行股份制上海锦江饭店（4）产业规模不断扩大，形成全国旅游市场（5）三大市场全面发展，市场前景越来越广阔（6）产业地位不断突破，经济拉动作用更加突出（7）国际地位不断提高，国际合作日益活跃和频繁（二）中国现代旅行4.发展时期（1978年以后）（二）中国现代旅行4.发展时期（1978年以后）复兴号C919子项目小结1.世界旅游发展史2.中国旅游发展史结论：人类旅行和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的进步而发展的。项目复习要点1.世界旅行发展的三个时期：古代旅游、近代旅游、现代旅游2.托马斯.库克对近代旅游的贡献：①包租火车事件②P143.中国古代旅行的主要形式：帝王巡游、政治旅行、士人漫游、学术考察旅行、外交旅行、宗教旅行、节庆旅行、商务旅行4.中国古代旅行的主要特点：P215.中国现代旅游的发展阶段：初创时期（1949-1955）、开拓时期（1956-1966）、停滞时期（1967-1977）、发展时期（1978-至今）谢谢观看THANKYOU