食品安全突发事件应急演练方案

成县二郎学校营养餐食品安全突发事件应急演练活动方案成县二郎学校2019年8月26日成县二郎学校营养餐食品安全突发事件应急演练活动方案一、演练目的为全面贯彻落实上级文件精神，提高我校师生预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园稳定，根据上级关于学校突发卫生事件应急救援的要求，结合《成县二郎学校学生营养餐食品安全事故应急预案》的精神，经学校行政研究决定开展一次“食物中毒救援演练。”现将有关事项安排如下：二、工作原则按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则，落实各部门职责。三、演练级别：一般食品安全事故时间假设发生在2019年8月10日，上午8：00就餐，10：00左右演练开始。课间陆续出现学生有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达5人。班主任立即电话通知学校食品安全领导小组办公室,校长当即指示，全力以赴抢救中毒病人，同时立即启动成县二郎学校学生营养餐食品安全事故应急预案，成立事故调查组、事故处理组、医疗救治组等，各组迅速开展工作。四、领导小组组长：王波副组长：李毅敏王国宏营养餐管理员：陈建国张文斌成立事故调查组：李毅敏王国宏事故处理组：杨娟娟各班班主任医疗救治组：包新生五、地点：教室六、演练过程：（一）10：00宣布演练开始。（二）10：02七年级学生向值周领导报告：发现有数名学生呕吐不止、腹部疼痛情况，其中有一名同学处于昏迷状。（三）值周领导迅速赶到七年级，发现确实有部分学生出现呕吐，头晕的症状。值周领导即刻告知学生停运营养餐，并保存好未食用和自己食用部分的牛奶，然后通过校园广播告知全校学生，广播完后。广播完后，立即与学校校长联系，详细汇报事情经过，经过校长同意后联系当地卫生院（电话：3570068）电话中报告事件发生的时间、地点、疑似人员的症状，同时上报县食品安全办公室（电话：3200992）.（四）在向各级领导及相关部门报告后，组织疑似食品中毒的学生静坐，饮用适量的白开水。同时封存学校所有的营养餐食品。（五）在学校领导的指挥下，各位老师的积极配合下，顺利完成此次营养餐食品安全应急演练活动。望各有关教师安排好工作，准时参加演练，无特殊情况请不要请假。成县二郎学校2019年8月26日