服务台领班岗位说明书

岗位描述服务台领班岗位名称：服务台领班直接上级：娱乐部经理直接下级：服务员本职工作：主持服务台的日常工作直接责任：1.每月向娱乐部经理述职一次。2.及时、正确地传达上级的指示。3.代表服务台向上级投诉。4.每月制订一份服务台的营利计划，报批后执行。5.制订服务台服务员岗位技能培训计划，报批后，协助培训部进行实施、考核。6.根据工作需要，调配服务员的工作岗位，报娱乐部经理批准后执行，并报人力资源部备案。7.制订服务员的岗位描述，并界定他们的工作。8.向服务员布置工作任务，如有必要，向其授权。9.记录服务员的考勤情况。10.受理服务员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。11.每月听取服务员的述职一次，并对其做出工作评定。12.填写服务员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序进行处理。13.关心服务员的思想、生活、工作。14.每日召集服务员进行营业前布置，营业后总结。15.如服务员在工作出现争议，应及时予以裁决，并做出界定。16.巡视、检查服务台的各项工作。17.向服务台的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客人的违规行为和不文明举动。18.受理客人对服务员以及其它娱乐部门工作人员投诉，按照程序进行处理。19.根据服务员提供的记录，以及其他娱乐部门领班提供帐单，整理客人消费的帐单，按照程序，请客人付款或签单。20.协助其它娱乐部门领班处理紧急事件。21.记录服务台营业状况的流水帐，统计出每日的营业额以及成本费用。22.每周汇总其他娱乐部门领班提交给服务台的帐单，提交给娱乐部经理。23.按照工作程序做好与相关部门的横向联络，如发生争议，应及时提出界定要求。24.学习服务台的管理技巧。25.整理客流情况，了解各娱乐部门的经营状况，每周做出一份娱乐情况汇报，上交给娱乐部经理。领导责任：1.对服务台营利计划的完成负责。2.对服务台的环境质量、服务质量负责。3.对所属服务员的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌负责。4.对服务台给企业造成的影响负责。5.对服务台的日常消耗，经营成本负责。6.对管辖范围内相关的设施、设备的完好负责。主要权力：1.向上级报告服务台真实工作情况的权力。2.代表服务台向上级投诉的权力。3.对服务台的工作有对外代表权。4.对服务台服务员的业务水平有考核权。5.对服务台服务员有指挥权。6.对服务台服务员的奖惩有建议权。7.对服务台服务员的工作有监督权、检查权。8.对服务台服务员的人事调动有建议权、执行权。9.向上级汇报对各娱乐部门的经营状况的权力。管辖范围：1.服务台所属服务员。2.服务台所属营业场所以及相关设备设施。3.服务台卫生责任区。素质要求：