演讲稿：怎样提高酒店服务质量

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料演讲稿：怎样提高酒店服务质量尊敬的各位领导、同事们：大家好！我以“怎样提高服务质量”为这次演讲的标题，是因为现在酒店之间的竞争日趋激烈，而竞争的焦点就是服务质量，一个酒店能否达到星级标准并保持下去，将对这个酒店的前途有决定性的影响。要提高服务质量必须要从细处着手，认真抓好每一个过程，每项服务的细微之处；同时在管理上也要从大处着眼，一定要标准准确、规定具体、工作扎实。因为在服务过程中有一个不合格，很有可能会让客人对整个服务质量产生否定，我们可以用一个公式来表示：100－1=0，如果100次服务次次都是合格的，但只要有一次出错，就可能前功尽弃，影响整个酒店的名誉。客人的情况千变万化千差万别，各人对酒店的服务要求不一样，酒店一定要针对个别客人的特殊性，提供各种特别服务以满足客人的特殊要求。例如：服务质量和员工本身是也是直接关联的，因为酒店员工要向客人提供面对面的服务，所以员工的状态对服务质量有着直接的影响。员工的状态主要有两个方面，一方面是形象状态，其中包括外表形象、精神状态、礼节礼貌等；另一方面是服务的技术技巧，其中包括技术娴熟程度、技术运用程度等。而酒店也要对员工进行素质培训，使员工能真正具备专业素质。我们的服务对象是人，人总有思维、有情感，客人到了一个陌生的环境会产生紧张警惕的心理，所以员工在对客人服务时要主动、热情、周到，强调“宾客至上，服务第一”。例如：在中心住宿客人自己买了一些水果放在房间，我们的员工看见了，及时的给客人送上一把水果刀，我想客人的感觉就会不一样，觉得白楼的员工重视他，使客人在满意、舒适的气氛中逐步放松。通过参加这次中心团支部组织的演讲比赛，使我明白了自身的不足，有时面对客人要求，会产生不耐烦的心理，在今后的工作中，我一定要不断的完善自己，提高业务技能、业务水平，为中心进一步的发展，尽一份自己的责任、一份力量。谢谢大家！