第六章汽车服务企业的物资管理

2019/10/181物资是企业生产经营活动的最基本条件，也是保证企业生产活动得以正常进行的基础。物资贯穿于企业整个生产经营活动，并在生产中不断改变自己的形态，创造价值。加强对企业物资的管理，涉及到企业内外各个领域和环节，包括对物资需求、采购、使用、保管的控制等等。加强企业物资管理对于有效地利用物资、保证生产经营活动的顺利进行、提高企业经济效益有着十分重要的意义。第六章汽车服务企业物资管理2019/10/182第一节物资管理的任务及物资分类一、物资管理的任务1．物资管理的内容及意义所谓汽车服务企业的物资管理，是对汽车服务企业经营活动所需的各种物资供应、保管、合理使用等一系列管理工作的总称。主要包括物资供应计划的编制、物资的采购、物资消耗定额的制订和管理，物资储备量的控制，仓库管理，物资的节约使用和综合利用等工作。2019/10/1832．物资管理的任务汽车服务企业物资管理的任务，总的来说，是保障企业正常经营活动的后勤物资保障，是按照企业经营活动的需要和市场需求的预测，按质、按量、按品种、按时间、成套地供应企业生产经营活动所需的各种物资，并且通过有效的组织形式和科学管理的方法，监督促进企业合理使用物资，提高企业经济效益。具体来说，企业物资管理的基本任务有以下几个方面：2019/10/184(1)开展调查研究，充分掌握物资的供需信息一方面要掌握生产经营中需要什么物资，需要多少，什么时候需要；另一方面要掌握消费品市场、生产资料市场、技术市场等物资供应的数量、质量、价格和品种，以及供应来源和供应渠道等信息。(2)加强物流管理，提供后勤保障(3)合理使用和节约物资(4)经济合理地确定物资储备(5)缩短物资流通时间(6)制订物资管理的岗位责任规章制度2019/10/185二、物资的分类企业所需的物资，品种繁多，规格复杂，变化较大，各种物资又有其不同的特点和要求。物资按其在生产经营中的作用分类如下：1．主要原料和材料汽车服务汽车的物资主要指维修汽车的汽车配件、汽车美容企业的汽车附件等。2．辅助材料指用于生产过程有助产品形成，但不构成产品实体的材料，如使主要材料发生物理或化学变化的辅助材料，以及与机器设备使用有关的和劳动条件有关的辅助材料等。3．燃料是指用于工艺制造、生产动力、运输和调节温度、湿度等方面的煤炭、汽油、木柴等。4.动力是指生产和管理等方面的电力、蒸气、压缩空气等.5．工具是指生产中消耗的各种专用工具、刀具、量具、卡具等。2019/10/186第二节物资定额管理一、物资消耗定额1．制定物资消耗定额的意义企业必然要耗用一定的人力和物力.因此，要作好物资管理工作，首要任务就是要制定各类物资的合理消耗定额。物资消耗定额，是指在一定的技术、组织、环境的条件下，为完成一定数量的工作任务或合格产品所必需消耗的各类物资的数量标准。汽车服务企业各类物资的消耗定额，一部分是由上级主管部门制定：一部分是由企业自行制定，无论是由哪一级制定的定额，当正式公布实行后，便属于必成性的标准，企业每个生产经营部门和个人，都必须尽最大可能达到或更好地完成定额要求。物资消耗定额可以起到的作用为：2019/10/1871）确定企业计划物资消耗量2）是实行经济核算、促进节约物资消耗的有力工具3）是促进企业提高生产技术、经营管理、生产组织和操作水平的重要手段2．制定物资消耗定额的方法物资消耗定额的制定，是依据企业当时的具体条件、制定定额人员的经验和业务水平、企业所掌握的参考资料的数量与质量等各方面因索，决定采取何种可行方法，主要有下列四种：2019/10/1881）经验估计法是指企业初次从事该项生产活动，无以往物资消耗数据和其他企业的参考资料，但生产工作又迫切需要有一个物资消耗定额时，采用这种方法制定临时性的物资消耗试行定额。2）统计分析法当企业以往曾经从事过该种生产活动，并积累了一定数量的物资实际消耗量数据，就可以依据积累的统计资料进行分析、计算，确定该类物资消耗定额。显然，采用这种方法所制定的定额准确程度，受以往统计资料的可靠性和以往采用的生产方法、操作水平与管理水平而左右。2019/10/1893）实际测定法这是在大规模生产之前，利用少量生产实际称量，从而确定该类物资消耗定额的方法。4）技术计算法是指依据技术文件所设计的额定消耗量根据具体情况计算制定。3．物资消耗定额的管理物资消耗定额的管理包括制定、执行、考核、分析及修改等一系列工作。搞好物资消耗定额的管理，是做好物资控制工作的基础，是增产节约的有效途径和提高经济效益的重要措施。物资消耗定额管理工作主要有：2019/10/18101）做好定额的制定工作2）搞好定额的贯彻执行3）建立严格的定额管理责任制度4）及时修订物资消耗定额2019/10/1811二、物资储备定额企业要连续地进行生产，就必须有足够的原材料、燃料等物资作保证。加强物资储备定额工作，制定合理的物资储备定额，使储备量做到科学合理，是实行严格的库存控制，达到保证生产连续进行和库存费用最低的有效手段和可靠的保证。1．物资储备定额的概念和种类（1）物资储备定额的概念物资储备定额，指在一定的生产技术组织条件下，为保证生产经营活动顺利进行所必需的、经济合理的物资储备的数量标准。2019/10/1812（2）物资储备定额的种类1)经常储备定额是指某种物资在前后两批进厂的供应间隔期内，为保证生产正常进行所必需的、经济合理的物资储备数量。2)保险储备定额是指为预防物资到货误期或物资的品种、规格不合要求，为了保证生产正常进行而储备的物资数量。3)季节性储备定额是指物资的生产或运输受季节影响，为保证生产正常进行而储备的物资数量。物资储备关系如图6-12019/10/1813图6-1物资储备量示意图2019/10/1814（3）物资储备定额的作用1)物资储备定额是编制物资供应计划和采购订货的主要依据.2)物资储备定额是掌握和监督库存动态，使库存经常保持在合理水平上的重要工具。3)物资储备定额也是企业核定流动资金的重要依据4)物资储备定额是确定企业现代化仓库容积和储运设备数量的依据。2019/10/18152．物资储备定额的制定2．物资储备定额的制定（1）物资储备定额通用计算公式经常储备定额、保险储备定额、季节性储备定额都可以用通用计算公式确定，即：M=ρ×Δ式中：M-物资储备定额；ρ-该物资平均每天需用量；Δ-该物资合理储备天数。如Δ为经常储备天数或保险储备天数或季节性储备天数时，M就是相应计算的经常储备定额或保险储备定额或季节性储备定额。2019/10/1816（2）经济订购批量法是指采购费用和保管费用两者之和的总费用最小的批量。企业物资的订购次数和订购数量，总是与采购费用和保管费用联系在一起的。采购费用与保管费用两者是相互矛盾的，从采购费用角度，要求采购批量越大越好；从保管费用角度，要求采购批量越小越好。当两者的总费用之和为最小，或者两者费用相等时，即为最优的经济订购批量。2019/10/1817[例]某厂某种物资每年需用量为8000kg。已知采购费用(每次订购费)为5元，保管费用一般根据经验统计估计，现定为物资储备平均价值25％，物资单价2元，用图表计算如图6-2所示。图6-2最优经济订购批量图2019/10/1818从图6-2可以看出，保管费用随着订购批量增大而增大，采购费用随着订购批量增大而减少，即400kg为最优经济批量。用表格方式计算见表6-1。表6-1最优经济批量表年需要量/kg订购量/kg订购次数库存平均值/保管费用/元采购费用/元年总费用/元80001008010025400425800020040200502002508000320253208012520580004002040010010020080005001650012580205800080010800200502508000200042000500205202019/10/1819从表6—1中可以清楚地知道，订购批量400kg，总费用200元，为该物资的经济订购批量。在实际工作中，由于用图表或表格计算工作量太大，因此，可用数学公式直接计算。其公式是：PlKDEOQ2式中：EOQ——经济订购批量；K——每次订购费用；D——每年需用量；P——物资单位价格；l——年保管费用(平均库存价值百分比)。将上述数据代入公式经济定货量kgkgEOQ4005.028000522019/10/1820三、物资的采购1．物资采购的任务及采购方法物资采购是指为取得企业生产经营所需的物资，而进行的购买行为。采购活动必须根据企业物资供应计划，考虑以最适当的总成本、最适宜的时间、最高的效率，获得符合技术质量要求的物资。（1）物资采购的内容主要有以下几个方面：1）寻找物资供应来源，分析市场供应状况。2019/10/18212）调查研究市场趋势，搜集市场价格，运输费用等有关资料，进行购价与成本分析。3）决策购货点，并与供应厂家洽谈，鉴定供货合同，获取所需的物资。4）与供货厂家联系，获取供货厂家的资料。5）组织物资运输，验收入库及货款结算，办理验收和退货手续。（2）物资采购的方法由于企业所需物资品种繁多，计划管理程度不一，市场供求状况不同等情况，物资采购的方法也是多种多样的，归总起来，主要有以下几类：1）采购方式分类采购分为直接采购、委托采购与调拨采购。直接采购指直接向物资供应厂进行采购。委托采购指委托代理机构向物资供应厂进行采购。调拨采购指国家或部局向企业直接调配物资。2019/10/18222）采购性质分类采购分为大量采购与零星采购，特殊采购与普通采购，计划性采购与市场性采购。3）按采购时间分类采购可分为长期固定性采购与非固定性采购，计划性采购与紧急采购，预购与现购。4）按采购的订购方式分类采购可分为订约采购、口头或电话采购、书信及电报采购，以及试探性订单采购。这里需说明的是订约采购和试探性订单采购。订约采购指买卖双方根据订约方式而进行的采购。试探性订单采购指买卖双方在进行采购事项时，因某种缘故不敢大量下订单，先以试探方式下少量订单。当试探性订单采购进行顺利时，才下大量定单。5）按决定采购价格方式分类采购可分为招标采购，询价现购，比价采购，议价采购，订价采购，以及公开市场采购。2019/10/18232．采购要素由于技术因素和最佳采购量之间存在差别，也就是说在最希望的技术特性或适合给定用途的特点被确定之后，它也并不一定是你最想采购的，所以，采购决策不仅取决于技术因素。技术因素涉及的是尺寸、设计、物理和化学特性及其他相关因素，而最佳采购量却是一个更广泛的概念。2019/10/1824（1）质量质量对采购提出了3个挑战，一是怎样把质量原理应用在采购部门自身的运作中；二是怎样与供应商合作以不断改进质量；三是怎样使供应商及其他相关问题合理化。对于以上3个方面的挑战，企业要做的就是：1）实行全面质量管理(TQM)采购企业不能只依靠供应商提供高质量的产品，同样重要的是自身对质量的严格要求和改进。在企业的具体运作过程中，企业贯彻全面质量管理表现在以下几方面：①采购过程中，要加强对不合格品的控制，杜绝不合格品流人生产过程，把不合格品控制在最低限度，保证采购供应质量不断提高。②过经常的质量教育，使广大职工明确，只要采购、供应不合格或不适用的物资，就是经济损失和浪费，就不能认为是理所当然或难以避免。③以上工作的基础上，将合格率指标修正为不合格率指标，除进厂材料不合格率单项指标外，增设投产材料不合格率指标、投产材料损失赔偿率指标，并将3项指标层层分解下达。进一步强化控制措施，把采购质量与采购部门和采购者的经济利益挂钩，达不到3项指标要求的予以处罚。因过失造成质量损失的，按比例追究赔偿。2019/10/18252）促进与主要供应商的质量合作从供应管理的角度看，采购双方的质量合作关系能够促进企业的全面质量管理展开，通过建立伙伴关系与供应商建立更密切的关系会激发企业关注质量的积极性。如果通过减少材料成本和提高运行效率来衡量采购工作的绩效，而不考虑与供应商的质量合作关系，那么，极易导致采购者只考虑购买价格，而不考虑质量的错