过期的食物不能吃

执教者：张乾靖单位：漯河市实验小学观察食品包装，你能发现那些信息？重点关注哪方面？什么是产品的保质期？？•产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。•产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。卫生部发布《预包装食品标签标准》生产日期+保质期大于食用日期过期食品生产日期+保质期小于食用日期不过期食品国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：食用油：18个月，开封后3个月米面：常温是6—12个月不等面包糕点：冬天7天春季3天—5天夏季1天—2天蛋类：3周—5周肉食：2天—1周调味品：3个月—1年煮熟的蔬菜和谷类：3—7天米饭、高汤及剩菜：在冰箱中放置时间不可超过一周家常菜冰箱里放24小时亚硝酸盐含量（单位：mg/kg）半小时6小时18小时24小时国家最高限值炒青菜0.68610.79824.33335.36244韭菜炒蛋1.81531.92492.83905.63064红烧肉2.49564.25584.36685.51883红烧鲫鱼/2.09483.23007.23973时间数值菜肴亚硝酸盐0.2克～0.5克中毒3克可致死有一种现象:超市里以半价或更低的价格出售食品。如果你仔细观察生产日期、保质期，你会发现很多都是再有两三天就过期，甚至有当天晚上过期的。不要图便宜大量购买临期食品。冰箱不是保险柜,因为很多微生物的适宜温度范围在4℃—60℃。如果你不马上食用它，则要立即冷冻储藏。食品放进冰箱后，要尽快吃掉。勤俭节约是我们的优良传统，在购买食品、蔬菜时，要按需购买，外出吃饭时，也要按需取食、少量多次。不要剩饭剩菜，从源头杜绝浪费。一些少量过期变质的食物，为了健康我们也要坚决丢掉。思考：有一家小商店以非常低的价钱在销售过期的饼干、无生产日期的食品，你会购卖吗？说说你的理由。勤俭节约要发扬，保证健康更重要。剩菜剩饭早处理，食物腐烂要倒掉。购买食品请留意，保质日期要看好。我的食物保质期调查表食品生产日期保质期结果