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第二章化学物质及其变化二、分散系及其分类(一)、分散系及其分类1、分散系的概念:把一种物质(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系。分散质:被分散的物质2、常见散系的分类分散剂:容纳分散质的物质分散质分散剂气液固固液气分散质分散剂实例1、气气2、液气3、固气4、气液5、液液6、固液7、气固8、液固9、固固按照分散质或分散剂的聚集状态分九类请把下列混合物填入下表:空气,云、雾,合金,糖水,泡沫塑料,酒精溶液,烟尘,各种泡沫,珍珠空气云、雾有色玻璃、合金珍珠泡沫塑料泡沫烟灰尘糖水、油漆酒精溶液(二)、胶体1、定义:分散质微粒直径在1nm——100nm之间的分散系称为胶体。(胶体的本质特征)2、生活中常见的胶体:Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、氯化银胶体、Fe3O4胶体(磁流体)、血液、豆浆、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、有色玻璃、淀粉溶液、蛋白质溶液、云、烟、雾(胶体)(溶液)??????????科学探究11.分别用激光笔照射鸡蛋清胶体和NaCl溶液,在与光束垂直的方向进行观察。胶体的性质1、丁达尔效应当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到一条明亮的光柱,这种现象称为丁达尔效应。利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体——物理方法CuSO4溶液Fe(OH)3胶体丁达尔效应的原因当光束通过胶体时,看到的光柱是被胶体粒子散射的现象,并不是胶体粒子本身发光,可见光的波长在400--700nm之间,胶体粒子的直径在1--100nm,小于可见光的波长,能使光波发生散射。溶液也发生光散射,但由于溶液中粒子的直径小于1nm,散射极其微弱。至于浊液,由于粒子直径太大,所以直接被反射回去,无法穿过。所以光束通过胶体时产生丁达尔效应,通过溶液则没有,至于浊液,是通不过去。渗析利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作,叫做渗析。其原理为胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。应用:胶体净化、提纯使胶体和溶液分离过滤盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中2019/10/1912先取25ml蒸馏水加入烧杯中,对其进行加热,至水沸腾,然后向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液,继续加热,直至溶液呈红褐色,停止加热即制得Fe(OH)3胶体。实验室制Fe(OH)3胶体:化学反应方程式:FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(胶体)+3HCl电场作用下胶体有什么表现?现象:阴极附近的颜色逐渐变深,阳极附近的颜色逐渐变浅-阴极+阳极在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳。2、电泳原因:胶体微粒具有强吸附性,吸附周围带电离子而带同种电荷,当胶粒带正电荷时向阴极运动,当胶粒带负电荷时向阳极运动。??????????科学探究2重要胶粒带电的一般规律:胶粒带同种电荷,相互间产生排斥作用,不易结合成更大的沉淀微粒,这是胶体具有稳定性的主要因素。带正电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物金属氧化物AgI(硝酸银过量)金属硫化物(如Sb2S3)非金属硫化物(如As2S3)非金属氧化物(如SiO2泥沙)硅酸盐(土壤和水泥)AgI(碘化钾过量)淀粉、蛋白等大分子组成的胶体不带电普遍存在的现象在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒在不停的、无规则的运动。3、布朗运动4、聚沉向胶体中加入可溶性盐时,胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉。解释:盐中阳离子或阴离子能中和胶体微粒所带的电荷,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。加入可溶性盐加热加入带异种电荷的胶体方法应用:制豆腐(小结)、三种分散系的比较类别溶液胶体浊液分散质粒子直径(本质区别)微粒组成实例性质特点透过性滤纸半透膜丁达尔现象鉴别1nm1~100nm100nm分子或离子分子集合体或高分子固体小颗粒或小液滴NaCl溶液Fe(OH)3胶体石灰乳、泥浆均一透明稳定均一透明较稳定不均一稳定透明能能能不能不能不能无有无无丁达尔现象有丁达尔现象静置分层或沉降4、胶体的应用1)江河三角洲的形成2)氯化铁止血3)明矾净水4)墨水混用5)卤水点豆腐6)血液渗析7)土壤保肥8)工业除尘双基训练:1.根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的()A.溶液B.悬浊液C.乳浊液D.胶体2.下列物质能发生丁达尔效应的是()A.蔗糖水B.肥皂水C.碘酒D.碘化银胶体3.溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是()A.是否为大量分子或离子的集合体B.分散质微粒直径的大小C.能否透过滤纸D.是否均一、稳定、透明BDBD能力拓展:1.“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料,纳米碳就是其中的一种,若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后,会析出黑色沉淀A.①④⑥B.②③④C.②③⑤D.①③④⑥2、、(2006全国)下列叙述正确的是A直径介于1~100nm之间的微粒称为胶体B电泳现象可证明胶体属于电解质溶液C利用丁达尔效应可以区分溶液与胶体D胶体粒子很小,可以透过半透膜3、(2007广东)下列说法正确的是A可用丁达尔现象区分溶液和胶体B生石灰与水混合的过程只发生物理变化CO3是由3个氧原子构成的化合物DCuSO4.5H2O是一种混合物4(2007江苏)下列有关实验的说法正确的是()A除去铁粉中混有的少量铝粉,可加入过量的氢氧化钠溶液,完全反应后过滤B为测定氢氧化钠的导电性,可在瓷坩埚中熔化氢氧化钠固体后进行测量C制备Fe(OH)3胶体,通常是将固体溶于热水中D某溶液中加入盐酸产生能使澄清石灰水变浑浊的气体,则该溶液中一定含有CO32-
本文标题:胶体课件(改)
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