农业科技知识

1农业科技知识一、禽病的发生与传播禽病是家禽机体与其周围环境各种致病因素之间相互作用发生的损伤与抗损伤的复杂斗争过程。病原微生物侵入家禽体内，并在一定的部位定居、生长、繁殖，与有机体各种防卫机能相互作用，从而引起机体一系列的病理反应，这个过程称为感染。如果病原微生物具有相当的毒力和数量，而机体的抵抗力相对地比较弱小，不能抵抗病原的感染时，家禽会在临床症状上出现一定症状和病理变化。传染病的发生与传播，必须具备三个相互连接的基本环节：传染源、传播途径和易感禽群。其中缺少任何一个环节，传染病都不可能流行和传播，只有同时存在并相互联系时，才会造成传染病的蔓延。因此了解和掌握传染病流行过程的基本条件及其影响因素，有助于我们制定正确的防疫措施，控制疾病的发生和传播。（一）传染源亦称传染来源，是指某种传染病的病原体在其中寄居、生长、繁殖，并能排出体外的动物机体。具体地说传染源就是受到感染的病禽，包括传染病病禽和带菌(毒)家禽、死禽、野鸟、鼠类和其它动物。家禽在急性爆发疾病的过程中或在病情转剧期可排出大量病原体，故此时传染源的危害作用最大。（二）传播途径病原体由传染源排出后，经一定的方式再侵入其它易感动物所经2的途径为传播途径。了解传染病传播途径的目的在于切断病原体的继续传播，防止易感动物受到感染。从传播方式上，它可分为直接接触和间接接触两种。1.直接接触是在没有任何外界因素的参与下，病原体通过被感染的病(死)禽(传染源)与易感动物直接接触而引起的传播。2.间接接触是在外界环境因素的参与下，病原体通过传播媒介使易感动物发生传染的方式，主要通过以下几种途径传播：(1)经空气(飞沫、飞沫核或尘埃)为媒介传播所有的呼吸道传染病主要通过飞沫而传播，如家禽的传染性支气管炎、传染性喉气管炎等。(2)经污染的饲料和水传播以消化道为主要侵入门户的传染病，如鸡新城疫、沙门氏菌病等，其传播媒介主要是污染的饲料和饮水。传染源的分泌物、排出物和病禽尸体及其流出物污染了饲料、饲槽、水池、水井、水桶，或由于某些污染的管理用具、车船、畜舍等辗转污染了饲料、饮水而传给易感动物。(3)经污染的土壤传播随病禽排泄物、分泌物或其尸体一起落入土壤而能在其中生存很久的病原微生物可称为土壤性病原微生物。易感家禽接触被污染的土壤而被感染。(4)经活的媒介物传播经非本种动物(如节肢动物中虻类、蝇、蚊、老鼠和黄鼠狼等)传播，而人类也可能作为传播煤介。综上所述，传播途径是十分复杂的，但就目前所知，病原体在更3迭其宿主时主要有两种形式，即水平传播和垂直传播，上述传播途径大多数是同一代的动物之间的传播，可经消化道、呼吸道或皮肤粘膜创伤等在同一代动物之间的横向传播，为水平传播。例如：传染性鼻炎、鸡白痢、葡萄球菌病、新城疫等。有的传染病经卵巢、子宫内感染而传播到下一代家禽即为垂直传播。例如：鸡白痢、鸡伤寒、败血霉形体、白血病等。（三）易感禽群易感性即家禽对于每种传染病病原体感受性的大小，通俗地说，即禽群对病原体的抵抗力大小。它是禽病发生与传播的第三个环节，直接影响到传染病是否造成流行以及疫病的严重程度。家禽易感性的高低虽然与病原体的种类和毒力强弱有关，但主要还是由禽体的遗传特性(内因)、饲养管理水平(外因)和特异性的免疫状态决定。如选择优良的品系、品种，加强饲养管理，重视饲管因素：饲料质量、禽舍卫生、粪便处理、拥挤、饥饿、通风及隔离、检疫情况、及时进行预防性给药和免疫接种，就可以提高禽群对疫病的抵抗力和特异性的免疫力，降低易感性。二、猪突然死亡的主要病因分析在猪的生产过程中，常会发生许多问题。有些问题昙花一现，有些问题时有发生，有些问题则层出不穷。作为养猪场的管理人员和技术人员，对“昙花一现者”要学会放弃，对“时有发生者”要做到关心，对“层出不穷的”要重点解决。猪的突然死亡问题就属于“时有发生者”，常令养殖户迷惑不解，需要管理人员和技术人员的关注和4关心。猪突然死亡的病例很多，病因也不相同。发生时猪的体重大小、病程早晚也不尽相同。引起猪突然死亡的主要病因有仔猪白肌病、哺乳仔猪的口蹄疫、急性黄曲霉中毒、仔猪水肿病、猪痢疾发病初期、急性仔猪黄痢、急性猪丹毒、肠出血综合症和应激综合症等。(一)主要发生在仔猪的突然死亡疾病（1）猪痢疾仔猪49-84日龄，四季发生，先急性爆发，后为慢性，不易清除。流行初期，未显症状突然死亡。多数不同程度腹泻，先拉软便，渐为黄色稀粪，内混粘液或血。主要是结、盲肠粘膜肿胀、充血和出血，肠腔充满粘液，有麸皮样伪膜。显微镜检查肠粘膜涂片有大量密螺旋体。痢菌净口服和注射非常有效。（2）急性仔猪黄痢以1－3日龄最为多见，最急性的仔猪于生后数小时看不到症状突然死亡。发病仔猪排黄色稀粪，内含凝乳小片，顺肛门流下，其周围多不留粪迹，易被忽视。腹泻重时，小母猪阴户尖端和后肢被粪液沾污，病猪减吃或不吃奶，精神差，肛门松弛，排粪失禁，脱水消瘦，最后倒地昏迷死亡。（3）白肌病（肌营养不良）白肌病多发生于20日龄左右的仔猪，患病仔猪身体健壮而突然发病。体温正常，食欲减退，精神不振，呼吸迫促，喜卧，常突然死亡。发生白肌病的原因是硒缺乏。5（4）吃奶仔猪的口蹄疫通常呈急性胃肠炎和心肌炎而突然死亡。（5）仔猪水肿病多发于断奶前后，一年四季均可发生，多见于营养好和体壮的仔猪，突然发病死亡。有些先轻度腹泻后便秘，有些眼睑等水肿，或作共济失调等神经症状。解剖表现主要是水肿，胃大弯、贲门部胃粘膜与肌层胶冻样水肿，肠系膜、皮下等也水肿。（二）其他主要的中大猪突然死亡疾病（1）黄曲霉中毒猪吃发霉饲料后5-15天出现症状。急性病例可在运动中死亡，或发病后两天内死亡。病猪表现精神萎顿。食欲降低或不吃食，后躯软弱，走路摇晃。黏膜黄染，体温正常，粪便干燥。发病后几天内死亡，或没有出现症状而突然死亡。（2）急性型猪丹毒呈败血症症状，流行初期，个别健壮猪未表现任何症状突然死亡。多数病猪则表现减食，或有呕吐，寒战，体温突然升高达42℃以上，常躺卧不愿走动，大便干。有的后期腹泻；皮肤上出现形状和大小不一的红斑，指压时退色。若小猪得丹毒病时，常有抽搐神经症状。（3）肠出血综合症指猪肠道大量出血所致的突然死亡综合征。发病多见于无特异病原（SPF）的猪群和瘦肉型种猪群，可发生于断奶后所有年龄的猪，但以青年后备母猪，6-9月龄的公猪和断奶后4-8周龄的猪发病率较6高。呈暴发性发病，散发，病程一般很短。应激因素是本病的诱因，尤以个别散发的6-9月龄的公猪及肥猪突然应激死亡，剖检时发现小肠出血等证实。临床上主要表现突然死亡，死猪和同群中病猪则多呈现皮肤苍白，排泄松软的带有血液的粪便或带有纤维蛋白管型粪便，其它方面正常。生长期间多发育不良，周期性排出带血粪便。剖检可见小肠内有大量血液，出血通常从回肠扩展到整个小肠与大肠，找不到明显的出血点。有些病例小肠后部1/3段的不同部位有肠壁增厚的变化，即增生性出血性肠病。慢性病例，由于继发细菌感染，可发展为坏死性肠炎。防治方法（1）饲料中加入呋喃唑酮200毫克/公斤。（2）对伴有增生性肠病和粘膜弯杆菌的感染，饲料中加泰乐菌素200毫克/公斤或配合使用青霉素100毫克/公斤，加以控制。（3）对急性病例试用抗组织胺药、皮质类固醇、维生素配合联用，曾获得成功。（4）猝死性应激综合征主要是受到强烈应激原的刺激时，并无任何临床病征而突然死亡。如配种时公猪过度兴奋而猝死；追赶时猪过于惊恐，或运输时过度拥挤等，都可能由于神经过于紧张，“交感－肾上腺”系统受到剧烈刺激时活动过强，引起休克或循环虚脱，造成猝然死亡。防治方法：应根据应激原及应激综合征的性质选用具体的防治措施：（1）清除应激原，改进饲养管理如猪舍要通风良好，防止湿热拥挤、忽冷忽热、噪音和搔扰。出栏前12-24小时内不饲喂或减饲，饮用口服补液盐水；注意车船运输或陆路驱逐，避免过分刺激；或在出栏运输前，对就激敏感的猪，应用抗应激素、抗应激添加剂或用氯丙嗪等镇静剂以防止7发生应激现象。对热应激中暑病猪，用凉水浇头，冷水灌肠。（2）注意选育繁殖工作，对胆小神经质，难于管理、容易惊恐、皮肤易起红斑、体温升高、外观丰满的猪，多为应激敏感型，最好不要选作种用。必要时，应用现代化科技检测全血或血清CPK（肌酸磷酸激酶），以及氟烷筛选试验，进而从种猪群中将这类猪淘汰。三、晚稻田间管理（一）实行分类指导，促进平衡增产由于各地晚稻品种布局不同，抛插季节不同，当前禾苗生产发育差异较大，各地之间长势不平衡。因此，要根据当地实际情况，对禾苗进行分类排队，实行分类指导，分类管理。一是已进入分蘖盛期或够苗期的晚稻田，当前重点是要及时加深田边沟和厢沟，排干田水露晒田，及时防治病虫害。后期要看苗施好攻胎肥和攻粒肥。二是正处于分蘖前期的要及时追施第二次分蘖肥，长势不均衡的稻田在露晒前要增施平衡肥，带肥露晒田。三是刚抛插下的迟播迟插田，由于秧龄较长，秧苗老化，秧苗素质差，本田有效分蘖期短，在管理上要突出一个“早”字，做到早追肥、早管理，特别要早施重施分蘖肥，促使早分蘖、早够苗。抛秧立苗后立即撒施本田除草剂和追施第一次分蘖肥。四是要加强超级稻的田间管理。今年晚稻超级稻种植面积较大，各地要根据不同超级稻品种的生长发育特点，加强肥水管理，提高成穗率，确保有足够有效穗数以利夺取高产。8（二）科学管水用水，实行水气平衡栽培晚稻田间水分管理要坚持以润为主，以水调气，水气平衡栽培的原则，做到科学管水、用水，提高水资源利用率，促进水稻生产持续发展。目前大部分稻田已经够苗，对于这部分田块，要排干田中水，晒至白根露，减少无效分蘖和营养消耗。现在还没有抛秧的这小部分稻田要排去多余田水，在稻田水分饱和、田面无水层时抛秧。刚抛秧不久的田块，立苗后灌回浅水层，撒施本田除草剂和进行追肥，自然落干后保持田土湿润至够苗。晚稻生长中后期的管水原则是：幼穗分化期适当补水保持田土湿润；抽穗灌浆期保持浅水层；黄熟期自然落干田水，避免过早干裂。（三）加强预测预报，及时防治病虫害就全区而言，晚稻的防治主攻对象为“三虫二病”，即三化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、稻纹枯病。前期重点防治三化螟、稻纵卷叶螟、叶瘟，兼治稻瘿蚊、水稻细菌性条斑病。中后期则主要防治稻飞虱、三化螟、穗颈瘟、稻纹枯病。各级要切实加强预测预报，及时发布植保讯息，悉心指导农民科学用药把病虫消灭在初发阶段。植保防治要始终坚持农业防治为主，化学防治为辅的原则，确保水稻生产符合无公害农产品生产要求。大力推广频振式杀虫灯、生态粘虫板、性诱剂、毒饵站等植保技术，应急防治推广使用优质、安全、高效、低毒、无残留的对口农药，禁止使用高毒、剧毒、高残留的农药。（四）防旱抗旱防寒，确保晚稻增产丰收9秋旱是影响我区晚稻产量提高的重要因素之一。今年上半年雨水较多，秋旱很有可能发生，各地必须做好防旱抗旱的思想准备，以防范于未然。要做好灌溉用水计划，大力推广抗旱节水新技术，保证抗旱资金及搞好农用油电、抗旱抽水机具供应，确保晚稻生产用水需要。根据气象部门预测，今年我区初次寒露风天气过程时间，桂东北及高寒山区在9月中旬中期，其余地区在10月中旬中后期，属常年正常年景。各地要密切注意当地气象部门的天气预报，及早做好防御寒露风的准备工作。在寒露风到来之前，依靠当地党委和政府的领导，组织好农技干部深入基层，发动群众，全面动员，开展声势浩大的防御寒露风的群众运动，指导农民大搞根外施肥、灌水、喷水等应急措施的服务工作。特别是搞好“九二○”的喷施工作，尽量减轻寒露风带来的损失。