西餐厅七夕节活动整合营销策划案

浪漫七夕“甜蜜会”西餐厅七夕节活动整合营销策划案一、七夕节简介七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，是人们为纪念传说中牛郎织女的凄美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜蜜美满的爱情和婚姻，因此七夕节也有中国的“情人节”的别称。近几年，随着人们生活水平的不断提升和国学意识的日趋复苏，传统节日越来越被重视，七夕节的文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的，它的影响也越来越大。二、节日市场分析1、七夕节影响日益变大，已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够，基本上都停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点，中国节日追求热闹喜庆的氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势，如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐；咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。三、活动目的1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点，促进餐厅当天销售额的大突破。2、通过文化味浓郁的促销活动，一方面让老顾客加深对餐厅的影响，提高在其心目中的美誉度，促进其在本餐厅的连续消费性；另一方面吸引更多人的关注，提高餐厅知名度，吸引更多消费。四、活动时间主体活动时间：七夕节全天活动准备时间：七夕前一周简单布置完毕、宣传物料到位并进入宣传五、活动主要客群提炼1、老客户——连续光顾的老客户是餐厅的重要关注点，在任何一次营销活动中都要让他们感受到餐厅对他们的关注和优惠，活动当天不论老客户是否以情侣或夫妻出现，都要赠送其相应的优惠和礼物，让老客户的视线时时不离本厅。2、情侣或夫妻——甜蜜的二人世界需要不断地刺激，七夕节正是他们再次寻求浪漫、追求更高爱情境界的时刻，活动要让他们感受到在本餐厅不是消费而是与浪漫和甜蜜约会。3、准情侣——虽然早已两情相悦，但总是羞涩难开口、朦胧关系何时揭开盖头。七夕节正是好时候，要让准情侣在本餐厅完成爱情长征的最后一步，让他们把本餐厅永远铭刻在心中。六、活动细则1、物料准备A、鹊桥鹊桥是七夕节的主要象征物，也是本次活动最主要的宣传载体之一。鹊桥整体保持甜蜜浪漫的色调，要做出万千鹊鸟共搭爱情之桥的外形感觉。将其立于餐厅门口，吸引视线宣传本次活动。B、牛郎、织女卡通人分别定做牛郎、织女精美套装，由餐厅员工穿着，在餐厅门口（鹊桥旁）迎客，并为过往行人发放优惠卡，宣传本次活动。C、手绢手绢是七夕节的另一象征物，在传统习俗中它是情人的信物，在现实生活中它是抛弃一次性纸巾高碳消费方式，回归手绢的低碳绿色生活方式的重要诠释。手绢上要绣上精美传统文化诗句，如：《乞巧歌》乞手巧，乞貌巧；乞心通，乞颜容；乞我爹娘千百岁；乞我姊妹千万年。之二天皇皇地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。之三巧芽芽，生的怪。盆盆生，手中盖；七月七日摘下来，姐姐妹妹照影来。又像花，又像菜，看谁心灵手儿快迢迢牵牛星迢迢牵牛星，皎皎河汉女。纤纤擢素手，札札弄机杼。终日不成章，泣涕零如雨。河汉清且浅，相去复几许。盈盈一水间，脉脉不得语。七夕今日云骈渡鹊桥，应非脉脉与迢迢。家人竟喜开妆镜，月下穿针拜九宵。七夕（唐）徐凝一道鹊桥横渺渺，千声玉佩过玲玲。别离还有经年客，怅望不如河鼓星。七夕今宵看碧霄，牛郎织女渡鹊桥；家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。鹊桥仙纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路！两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！七夕词长安城中月如练，家家此夜持针线。仙裙玉佩空自知，天上人间不相见。长信深阴夜转幽，瑶阶金阁数萤流。班姬此夕愁无限，河汉三更看斗牛。七夕烟霄微月澹长空，银汉秋期万古同。几许欢情与离恨，年年并在此宵中。七夕未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。年年乞与人间巧，不道人间巧已多。七夕牛女相期七夕秋，相逢俱喜鹊横流。彤云缥缈回金辂，明月婵娟挂玉钩。燕羽几曾添别恨，花容终不更含羞。更残便是分襟处，晓箭东来射翠楼。七夕太守仙潢族，含情七夕多。扇风生玉漏，置水写银河。阁下陈书籍，闺中曝绮罗。遥思汉武帝，青鸟几时过？七夕年年七夕渡瑶轩，谁道秋期有泪痕？自是人间一周岁，何妨天上只黄昏。七夕露盘花水望三星，仿佛虚无为降灵。斜汉没时人不寐，几条蛛网下风庭。楚塞馀春听渐稀，断猿今夕让沾衣。云埋老树空山里，仿佛千声一度飞秋夕银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。七夕云阶月地一相过，未抵经年别恨多。最恨明朝洗车雨，不教回脚渡天河。七夕白露含明月，青霞断绛河。天街七襄转，阁道二神过。袨服锵环佩，香筵拂绮罗。年年今夜尽，机杼别情多。七夕赋咏成篇日日思归勤理鬓，朝朝伫望懒调梭。凌风宝扇遥临月，映水仙车远渡河。历历珠星疑拖佩，冉冉云衣似曳罗。通宵道意终无尽，向晓离愁已复多。七夕别浦今朝暗，罗帷午夜愁。鹊辞穿线月，花入曝衣楼。天上分金镜，人间望玉钩。钱塘苏小小，更值一年秋。奉和七夕两仪殿会宴应制灵匹三秋会，仙期七夕过。查来人泛海，桥渡鹊填河。帝缕升银阁，天机罢玉梭。谁言七襄咏，重入五弦歌。同赋山居七夕明月青山夜，高天白露秋。花庭开粉席，云岫敞针楼。石类支机影，池似泛槎流。暂惊河女鹊，终狎野人鸥。七夕歌星寥寥兮月细轮，佳期可想兮不可亲。云衣香薄妆态新，彩輧悠悠度天津。玉幌相逢夜将极，妖红惨黛生愁色。寂寞低容入旧机，歇著金梭思往夕。人间不见因谁知，万家闺艳求此时。碧空露重彩盘湿，花上乞得蜘蛛丝。七夕鸾扇斜分凤幄开，星桥横过鹊飞回。争将世上无期别，换得年年一度来。七夕偶题宝婺摇珠佩，常娥照玉轮。灵归天上匹，巧遗世间人。花果香千户，笙竽滥四邻。明朝晒犊鼻，方信阮家贫。壬申七夕已驾七香车，心心待晓霞。风轻惟响佩，日薄不嫣花。桂嫩传香远，榆高送影斜。成都过卜肆，曾妒识灵槎。辛未七夕恐是仙家好别离，故教迢递作佳期。由来碧落银河畔，可要金风玉露时。清漏渐移相望久，微云未接过来迟。岂能无意酬乌鹊，惟与蜘蛛乞巧丝。七夕寄张氏兄弟新秋牛女会佳期，红粉筵开玉馔时。好与檀郎寄花朵，莫教清晓羡蛛丝。七夕星河耿耿正新秋，丝竹千家列彩楼。可惜穿针方有兴，纤纤初月苦难留。七夕乌鹊桥成上界通，千秋灵会此宵同。云收喜气星楼晓，香拂轻尘玉殿空。翠辇不行青草路，金銮徒候白榆风。采盘花阁无穷意，只在游丝一缕中。七夕二首河鼓灵旗动，嫦娥破镜斜。满空天是幕，徐转斗为车。机罢犹安石，桥成不碍槎。谁知观津女，竟夕望云涯。天衢启云帐，神驭上星桥。初喜渡河汉，频惊转斗杓。馀霞张锦幛，轻电闪红绡。非是人间世，还悲后会遥。七夕诗凉风吹玉露，河汉有幽期。星彩光仍隐，云容掩复离。良宵惊曙早，闰岁怨秋迟。何事金闺子，空传得网丝。七夕诗祥光若可求，闺女夜登楼。月露浩方下，河云凝不流。铅华潜警曙，机杼暗传秋。回想敛馀眷，人天俱是愁。七夕河耿月凉时，牵牛织女期。欢娱方在此，漏刻竟由谁。定不嫌秋驶，唯当乞夜迟。全胜客子妇，十载泣生离。七夕牵牛在河西，织女处河东。万古永相望，七夕谁见同。七夕络角星河菡萏天，一家欢笑设红筵。应倾谢女珠玑箧，尽写檀郎锦绣篇。香帐簇成排窈窕，金针穿罢拜婵娟。铜壶漏报天将晓，惆怅佳期又一年。七夕七夕景迢迢，相逢只一宵。月为开帐烛，云作渡河桥。映水金冠动，当风玉佩摇。惟愁更漏促，离别在明朝。七夕醉答君东玉名堂开春翠屏，新词传唱《牡丹亭》。伤心拍遍无人会，自掐檀痕教小伶。韩庄闸舟中七夕木兰桨子藕花乡，唱罢厅红晚气凉。烟外柳丝湖外水，山眉澹碧月眉黄。行香子(七夕)草际鸣蛩，惊落梧桐，正人间、天上愁浓。云阶月地，关锁千重。纵浮槎来，浮槎去，不相逢。星桥鹊驾，经年才见，想离情、别恨难穷。牵牛织女，莫是离中。力求做到绢绢不同、片片有意！“回归手帕传情，点燃浪漫七夕”D、优惠卡优惠卡是本次活动更大范围内宣传的载体（七夕节当天消费全部七折）优惠卡主题以“甜蜜会”为主题，将本次活动的主要诉求点如消费折扣、礼品派送（手绢、折纸）、浪漫活动（鹊桥留念）、甜蜜总动员等清晰反应，并由专门人员到客群集中活动地点如大学、写字楼、高档居民区等地点发放。E、折纸甜蜜颜色的折纸，提供给客人以折为各种爱情纸折如燕鹊、小船、爱心等形状。F、灯笼（七夕甜蜜会）餐厅门外、外壁悬挂及餐厅大厅布置，以提升整体活动氛围G、代金券针对本次客户可能第一次消费人群会有一定数量，因此可印制一定量代金券，在客人消费结束后发放给客人，以吸引他们再次消费继而转化成餐厅老客户。H、七夕小挂饰餐厅包间、大厅、玻璃上悬挂一些小挂饰，营造浪漫、甜蜜的氛围2、氛围营造本次活动既要突出七夕节中国传统节日的喜庆甜蜜，又要在整体上保持西餐厅高雅、优静的总体感，让客人在优雅的音乐中、甜蜜的氛围中心情舒爽地参与到活动中，让客人对餐厅要有一个全新的深刻的高端的映像，引起更持续的消费。3、活动细则（物料准时到位布置就绪）A、客人进入餐厅，按正常营业接待B、客人就位，服务员告知客人今天的优惠活动C、客人点餐后，服务员根据客人情况灵活赠送手绢和折纸（情侣一套、两男或两女各送一套、多人灵活变化），并告知客人活动内容（手绢免费赠送，折纸需折好后由服务员认可并作为参加鹊桥拍照〈速照〉留念的凭证）D、客人就餐完毕，送上代金券，并提醒客人参加鹊桥留念活动E、送客离开因对餐厅信息了解不多及对当地媒体信息无法确知道，因此省略推广策略，本方案细节如有需修改处，请及时联系！