内蒙古马铃薯遭遇销售难

土豆滞销种植户一筹莫展微·副刊武川县上秃亥乡的东土城村，也是当地一处主要的土豆集散地，每到土豆上市的时候，当地农民就会自发地把土豆运到这里进行交易，一般情况下这里的交易点会延续出去三四百米远，但今年由于行情不太好，可以看到道路两边这样的交易点只有零星的四五家。武川县土豆种植户王来红告诉记者，去年前年这个村的西边到东边全是收土豆的，反正估计有个四五十家，现在四五家，我们说现在是赶紧卖。王来红的家离这里大概有20多里地，因为知道今天有收购商过来，59岁的他拖着两车土豆早早就赶了过来。今年王来红家的40多亩地一共收了9多万斤土豆，但直到今天才第一次卖出一部分。他告诉记者，收倒是都从地里头收起了，但是卖的就卖了两车，没卖的有7万多斤。收购商把王来红带来的土豆分成两等，品相好，每个都在3两5以上的可以称为精选，按4毛6一斤收，达不到这个标准的就只能按3毛5一斤来收，这样的价格让王来红既感慨又无奈。武川县土豆种植户王来红告诉记者，原来像以往是6毛，去年是1块2，今年4毛6还是精选，货位的是3毛多，这个价格悬殊相差太大了。王来红说，自家今年产的土豆成本和一斤4毛钱左右，但大多数其实都卖不到4毛6这样的价格，只能卖到3毛多甚至更低，为了减少亏损，他存起了差不多一半多的土豆想看看行情，这也是当地不少土豆种植户共同的做法。今年武川县土豆产量约为11亿斤，销出的却是很小一部分。武川县农牧局副局长宁怀宝告诉记者：“那么销量现在销出去的应该说很少很少，肯定是不足一个亿，到目前为止只有几千万斤。”内蒙古是我国土豆主产区之一，土豆也是当地农民最主要的收入来源自家今年产的土豆成本和一斤4毛钱左右，但大多数只能卖到3毛多甚至更低土豆滞销症结何在微·副刊武川是内蒙古的土豆种植大县，也是国内有名的土豆之乡，不管是种植户还是经销商，都是常年与土豆市场打交道，可今年的土豆行情变化还是超出了所有人的预料，记者在调查中发现，造成土豆滞销的最大的原因就是，今年土豆实在增加得太多了。上年行情激发种植热武川土豆市场变“股市”想起去年的行情，张海青现在都觉得像在做梦，每斤1块1、甚至1块2，这样的价格意味着种一亩地土豆能赚好几千块钱。正是这种价格刺激一直跑销售的张海青说服了妻子，找了两个合伙人，包了500亩地种土豆。加上购置各种农机设备，总投入达到了150万元。今年他们收了大约160万斤的土豆，面对一斤4毛钱左右的行情，简直是欲哭无泪。武川县土豆种植户张香莲告诉记者，去年也是看别人种圈挣了钱了，小土豆还5毛来钱呢。武川县土豆种植户张海青告诉记者，我那会儿估计今年应该是卖到7毛钱吧，那样今年把设备折旧折了，还有富余。一盆粗面馍馍，加上一小盆土豆莜面炒辣椒，就是张海青一家四口人的午饭。张海青说，现在还有一部分小工的装卸费没给，正在想办法处理手中的土豆，生活已经不太顾得上了。张海青、张香莲告诉记者，今年从春季到现在花了5000块钱生活费，吃得简单，反正就是些土豆，白面，莜面，别的也不吃。跟去年肯定有区别，肯定去年吃得好。抱着同样热情加入土豆种植行列的，还有本钱更雄厚的投资客，他们包地基本都是1000亩起，包地协议一签就是10年以上。来自呼和浩特的李冬云告诉记者，他和另一家企业合作在武川包了4000亩地，包括设备在内一共投了1800万。虽然自己是希望长期投资农业，但也扛不住跟风的人太多。武川县土豆种植大户李冬云告诉记者，现在就是跟股市一样，追高嘛，去年土豆1块钱，今年我们种土豆吧，种土豆肯定能挣钱，怎么也跌不了8毛钱9毛钱，是这么个想法。统计数据显示，2010年武川土豆种植面积约为65万亩，但今年春季新增面积就达到了8万多亩，增幅超过10%，同时由于大量新进大户投入更多先进农机设备，单产能力突出，使得今年土豆总产量达到了创纪录的11亿斤，比上年的7亿斤增长了50%以上。加上全国各地，尤其是北方地区一些省市土豆全部丰收，整体供求过剩。附加值偏低积压土豆靠加工难消化大量的土豆积压，固然是因为农民对价格不满意，但也是因为外界需求减少。然而记者在武川采访时发现，当地好几家土豆加工企业却常年处在原料不足的状态下。一边是积压，一边却吃不饱，这到底是怎么回事。最近一段时间，位于武川县的内蒙古三联淀粉制品厂门口几乎每天都会排起长队，十里八乡的土豆种植户都在争着把自家的土豆往这里送。走进企业的院子，满眼都是土豆。企业负责人说，他们收的都是加工薯，也就是农民们常说的小土豆，一般不到2两重，而批发商交易的个头较大的土豆叫做商品薯，相比而言，加工薯价格极低，今年一斤也就值1毛多钱。但即便这样，受人工和其他生产资料价格上涨影响，企业利润并不高。内蒙三联淀粉制品厂厂长邢宏伟告诉记者，利润基本就是个几百块钱吧，今年算是少见的能够满负荷生产，因为以往多数时间企业都面临原料不足的问题。武川虽然盛产土豆，但多数都是商品薯，而商品薯企业是没有能力拿来当原料用的。内蒙三联淀粉制品厂厂长邢宏伟告诉记者，用商品薯加工成本过高，一般要高一倍还多，卖贵点不行，它质量多少有点区别，但区别不是很大。按照目前精淀粉的价格，相当于一斤土豆能卖到3毛多钱，而如果用每斤4毛多钱的商品薯加工生产，企业显然只能赔本。据了解，加工薯在武川的土豆总产量中所占的比重一般只有两成，按今年的收成算也就10万吨的量，而当地包括三联在内共有4家下游企业，年加工能力至少在20万吨以上，加工能力依然存在富余，不过面对主要是商品薯的积压，企业仍然无力消化。武川是内蒙古的土豆种植大县，也是国内有名的土豆之乡，不管是种植户还是经销商，都是常年与土豆市场打交道上年行情激发种植热武川土豆市场变“股市”2010年武川土豆种植面积约为65万亩，但今年春季新增面积就达到了8万多亩，增幅超过10%土豆滞销引发一窖难求微·副刊价格太低，农民一年就可能白忙活，现在武川的农民纷纷把自家的土豆存起来以观望市场，但因为产量大，需要储存的土豆已经远远超过当地的库存能力，这使得当地的菜窖变得一窖难求，就连一个普通的菜窖租金也在一两千元以上，比当地普通民居的租金还高。囤土豆等高价武川菜窖贵过出租房每年9月初土豆成熟，当地农民就会下地挖土豆，因为土豆不抗冻，所以到9月底的时候土豆基本就已经挖完了，但现在已经是10月上旬，您可以看到地里还有大量农民在忙活着，今年的挖掘周期明显比往年要长。挖土豆的农民告诉记者，一般都是8月15以前就差不多收完了。之所以放慢挖土豆的进度，主要是因为挖出来了也找不到地方存，这种现象今年并不少见。但随着天气一天天变冷，土豆埋在地里也会冻坏，为此，给已经挖出来的土豆找地方安家成了不少人目前面临的最大问题。在种植大户张永利家的院子外，记者看到大量土豆直接堆放在露天，虽然盖着被子和草席，但张永利说，这也扛不了太久。武川县土豆种植大户张永利告诉记者，现在周围的窖已经都被租满了，再租就是往远处走了，远处走你还得加运费加装卸费，基本上周围没有大窖，都是一家一户那种小窖，仓储能力有限，而且就是小窖也没有。此前，张永利花10万在离种植基地几十公里外的地方租了2个大窖，按今年武川菜窖的通行价格，一个可以存10万斤左右土豆的窖，从现在租到明年2月份，5个月时间至少需要1500元，一个月就是300元，这个价格已经高过了当地普通平房一个月100多元的租金水平。但即便如此，因为需求不断，价格仍在上浮。武川县土豆种植户张海青告诉记者：“我租这10个洞子给了人家25000，换个人就得35000。”土豆面临安全过冬考验据了解，武川当地常备的大小菜窖约有5000个，储存土豆的能力在5亿斤左右，与正常的储存需求相当，今年的大丰收直接增加了4亿斤产量，当地有关部门估测，即便减去农民自己食用和做种的量，也仍有2亿斤的储存需求。因为销售不畅，这些土豆都面临着安全过冬的考验。即便减去农民自己食用和做种的量，也仍有2亿斤的储存需求。因为销售不畅，这些土豆都面临着安全过冬的考验土豆滞销需寻找长远出路微·副刊通过这几天的土豆滞销报道，我们不难发现，农产品种植行情都是一年涨一年跌，到底如何规避这个周期效应，怎样引导农户进行科学种植，这也是相关部门迫切需要解决的问题。目前，武川当地政府部门正在积极寻找买家，解决土豆积压的问题。但有关部门和专家则表示，调整种植结构、提高种植水平等方式，才是规避价格波动的长效机制。调结构提单产武川土豆寻找长远出路与一般的种植户不同，李文臣除了是土豆种植大户之外，还曾经有着马铃薯专业技术研究员的身份，这使得他种出的土豆与其他种植户不太一样，他种的是可以用来做种的土豆，也就是种薯。种薯能卖到每斤1块多钱，看起来它和一般的土豆也没什么区别，但它的价格却至少是一般土豆的2到3倍。武川县土豆种植大户李文臣告诉记者，体现在抗病，产量都不一样，用种薯种的话，增产应该在30%以上。把一般的土豆埋到地里也能长出土豆，但种薯的效益更稳定，因此也更值钱。因为有技术，他今年包的2400亩地全部种上了种薯，产出达到7000多吨。他说，种薯1块1一斤，在这个价格上卖1800多吨。光是已经卖出的1800吨种薯李文臣就收入近400万元，这已经与5000吨商品薯的收入相当。也正因为种了种薯，尽管今年大环境一片惨淡，但李文臣还算小有收益。事实上，推广种薯种植正是武川县目前着力推进的一项工作，作为大众菜，土豆不仅需求量大，而且几乎全国都能种，但南方地区无法置种，北方则有着天然的优势。武川县农牧局副局长宁怀宝告诉记者：“除了咱们北方地区，海拔1000米以上地区，维度在43度左右的地区，这些叫马铃薯黄金带吧，种种薯的，包括呼和浩特都种不了，所以说这个市场相当大。”在武川目前的土豆种植户中，接近90%是几十亩规模的散户小户，种植水平参差不齐，土豆亩产从1000多斤到4000多斤不等，宁怀宝表示，只有尽量提高单产，才能摊薄单位成本，这样在市场价格处于低位时才有可能减亏甚至赢利。不过武川气候干燥，旱地众多，严重制约着土豆生产，提高基础水利设施、发展喷灌圈已是刻不容缓。