印度风俗文化

印度斯坦族：46.3%泰魯固族：8.6%孟加拉族：7.7%泰米爾族：7.4%族繁不及備載官方語言：印度語、英語及另外22種語言。超過1600種的方言。://印度有十一億人口，居世界第二。男比女多10%。2007年國民所得約941美元，世界排第128名。一樣米飼百樣人鐵路150年的滄桑歷史公路各種車、各種人、各種獸均可上路。印度尚未建有FreeWay，卻有FreeRoad.牛最大，擁有絕對路權。大貨物及大車擁有次於聖牛的路權。沒有規則，只有習慣：(1)經常並有效地使用喇叭。(2)不把自己侷限於一條行車道內。[行車建議]假設你駕駛小汽車，不必理會任何方向行駛而來的摩托車、自行車和人力黃包車—它們必須為你讓路。若機會來了。加快油門！猛按喇叭！閃車燈並祈禱！通常你可以在被公共汽車撞到前達陣成功。印度地廣人稠，農業生產的人口約佔印度人口的60%。年增長2%，一直處於低迷的狀態。佔GNP25%。靠天吃飯的局面很難在短期內得到解決。印度地廣人稠，熱帶雨季型氣候。工業革命使農村相對落後。沒有輪子窮農村趕不上金磚的步調，教育問題更讓政府頭大，全國識字率61%，農村更慘。水水污染嚴重。外來旅人一不留意，即易成為腹瀉之旅。德里地區衛生環境不佳，地下水污染，居民大量汲取食用，導致霍亂、痢疾及腹瀉等疾病。這是廚房，她媽媽為我特調了一杯印度奶茶。一杯甜入心坎的神水，是蓉蓉泡給楚留香喝的那種味道。另一家似乎算得上有錢的農家，二個兄弟住在一起。濕婆神像這是主臥房。還有一間自己蓋在穀倉後面的濕婆神廟。垂涎三尺印度家鄉味IndianCuisine印度拉茶Tehtarik兩個杯子把茶拉來拉去以製造出泡沫。“拉”有助於完美地混合煉乳於茶中，從而帶出濃郁的茶香。印度抛餅RotiPrata用類似“攤桌布”的手法旋轉着向上抛，使餅皮變大變薄。://印度烤餅由婦女分三組從和麵粉至預煎定型，最後放在炭火上烤，沾醬料吃。印度啪餅烤爐有點像是胡椒餅的爐，麵粉團像比薩般拍開，「啪」一聲貼在爐內，出爐後用手撕開沾咖哩醬吃。印度手工披薩在煎盤轉出一層薄餅，再覆以餡料。印度醬據飲食指南說，不能直接用食物沾醬，而是以醬就食物才合禮儀。這富人家的結婚喜宴，除了露天的大排檔，還穿插民俗遊藝表演。種姓CasteBorntobeaDalites天生的不平等印度人除名字（firstname）外，其姓氏即為其代表之階級。即使現今印度憲法賦予人民平等權，種性歧視的殘跡仍存在於社會中。婆羅門Brahman僧侶4%剎帝利Chhetri帝王將相吠舍Vaisya平民，(農民、手工業者和商人)。首陀羅Sudra出身卑微、靠勞力為生者。賤民Dalites戰俘，及不遵守種姓制度而出生的人。16%路邊的廟宇供奉著梵天大神，火燭朵朵開，照亮了滿室的暈黃與氳紅。堂上是我祖父，堂右是家父。我是世襲祭司。傳統的小吃店，葫蘆裡賣什麼鄉親都知道，不須掛招牌，把牆壁出租增加收入。後面站的是家父，我已在繼承他的衣缽！輸在起跑點貧富差距大，10%的人擁有全國33%的財富。放牛的孩子含金湯匙出生PipeDreamofNextLife來世迷夢印度教徒奉恒河為聖河。認為浸在恒河中能把一個人的罪惡洗去；火葬後的骨灰撒入河中能得到更好的來世。與神接觸的所在RiverGanges恒河,theultimatepilgrimagespotforHindus。與神接觸的所在RiverGanges恆河,theultimatepilgrimagespotforHindus。聖河傳說印度教徒用恆河水冲刷掉罪孽，實現死後到天國永生的願望。毛塞頓開笑開天下古今事，了卻人間幾多愁。Fatalism宿命今生重幾兩？只不過幾根木材加上裹身的香料包！付完對價，就可以放下一切靜待今世的結束了。ManikarnikaGhat屍體在恆河邊火化，骨灰撒入河中…://