区块链溯源可行性报告

1区块链溯源在农业板块的运用可行性研究报告科技有限公司年月2目录一、项目概况.................................................................................................................31、项目对云南省、昆明市的意义...............................................................................32、市场预测及产业化前景分析...................................................................................4二、技术（产品设计）路线.........................................................................................71、技术路线描述...........................................................................................................82、技术与现同类技术相比优势...................................................................................83、技术目标.................................................................................................................10三、项目投资情况.......................................................................................................101、拟出资情况.............................................................................................................102、后期投入（及方式）预期.....................................................................................10四、项目承担团队情况...............................................................................................101、项目主要承担人简历.............................................................................................102、公司人员预计组成.................................................................................................113、科研人员到位情况.................................................................................................11五、项目的经济、社会效益.......................................................................................121、未来三年内预计经济效益.....................................................................................122、环境保护及其他社会效益.....................................................................................123一、项目概况（一）项目对云南省、昆明市的意义1、项目建设是云南省落实国家推进重要产品追溯体系建设的重要举措。在我国拉动经济增长的“三驾马车”中，消费已经连续三年成为第一拉动力。要保持经济中高速增长，必须着力扩大消费需求。然而，在当前消费领域尤其是食品领域还存在很多影响老百姓安全消费、放心消费的突出问题，严重削弱了老百姓的消费信心，抑制了市场消费潜力。2017年10月13日，国务院发布《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，该意见提到的重点任务：创新农业产业组织体系；提高农业生产科学化水平；提高质量安全追溯能力。加强农产品和食品冷链设施及标准化建设，降低流通成本和损耗。建立基于供应链的重要产品质量安全追溯机制，针对肉类、蔬菜、水产品、中药材等食用农产品，婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品，农药、兽药、饲料、肥料、种子等农业生产资料，将供应链上下游企业全部纳入追溯体系，构建来源可查、去向可追、责任可究的全链条可追溯体系，提高消费安全水平。2、项目和建设是云南省打好“三张牌”，打造“绿色食品牌”的迫切需要。2018年1月，云南省十三届人大一次会议上，省长阮成发在《政府工作报告》中提到的：“全力打造世界一流的‘绿色能源’‘绿色食品’‘健康生活目的地’这三张牌，形成几个新的千亿元产业。”加快项目建设，让云南高原特色农产品“来源可查、去向可追、责任可究”，联通产品流通上下游环节，真正实现“绿色食品牌”。3、项目建设，可以帮助云南企业建立品牌形象，提升经济效益产品质量追溯可以帮助企业建立品牌形象，提升社会效应和经济效益。全程化的追踪管理，既加强了企业质量管理，减少了纠错成本，并且方便企业收集商品情报了解消费趋势，提高快速响应能力。在流程制造领域，建立产品质4量追溯体系已经成为企业赖以生存的重要的管理手段之一。在食品安全方面，当出现质量问题时候通过建立追溯系统迅速查清楚相关批次和质量问题存在的关键，一方面能够快速处理消费者的问题，同时立即可以找出问题出在哪里，有利于提升企业品牌和形象。4、项目建设可以为云南扶贫攻坚，提供经验借鉴。项目建设，可以利用物联网的手段，把贫困地区的农产品和贫因户有机的结合起来，通过基层机构和组织，实现农产品的产品化，并且能够达到产品的可追溯和衣户的可追溯，即所谓双溯源，这样保证了产品的质量和农户的精准，实现精准扶贫，通过产业化和已经搭建的农村电商平台及消费扶贫平台帮助贫困户实现精准脱贫物联网溯源的过程，也是帮助农户产品化的过程，通过溯源保证产品的品质和农户数据的真实可靠，为电商扶贫、消费扶贫打下基础，同时可以为云南扶贫工作提供经验借鉴。5、项目建设可以让我们云南老百姓真正吃上健康安全食品。自20世纪70年代以来，无论是国际上还是在国内，产品质量安全问题日益突出，特别是食源性疾病危害越来越大，虽然iso9000认证、ssop（卫生标准操作程序）、haccp（危害分析和关键点分析系统）等多种有效的控制产品安全的管理办法纷纷被引入并在实践中运用，均取得了一定的效果。但是，上述的管理办法都主要是对加工环节进行控制，缺少将整个供应链连接起来的手段，食品安全形势依然严峻。项目建设，可以为每个产品建立“身份证”通过手机扫码等方式就可以视频看到、语音听到及文字介绍产品生产信息等，方便快捷，男女老少易用。对不能追溯产品信息的产品，有怀疑的产品就放弃。消费维权有了法宝，真正吃上安全放心食品。（二）市场预测及产业化前景分析1、目前国内外及云南省项目市场情况5北美是全球最大的食品溯源市场，2016年市场规模占全球市场的38.6%，其次是欧洲，占35.1%，亚太地区占20.9%。我国食品溯源建设刚刚起步，未建成覆盖全国大部分主要农产品/食品的溯源体系。目前所有发达国家都有成熟统一的溯源体系，以美国的NAIS系统为例，其整合了NPIR、AINMS以及地方追溯平台，能够形成完整统一的追溯体系。我国逐步推进溯源体系建设，2017年10月13日，国务院发布《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，发出后，全国各地溯源领域出现了“百花争艳的局面”国内区块链溯源农产品运用走在前端的是：中兴集团旗下的中兴云链技术有限公司2017年9月28日，中兴云链自主研发的国内首个基于区块链技术的有机食品溯源和防伪系统开发完成。该系统采用认证节点的联盟链模式，利用区块链数据不可篡改、数据共享、点对点传输等技术特点，将农场、农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储企业等加入到联盟链上，形成了一个信息和价值的共享链条。该系统从技术上突破了传统的溯源防伪系统信息不透明、数据容易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点，为创造一个全新的农业食品诚信体系打下了坚实的基础。中兴云链开发的区块链溯源系统已经和黑龙江农垦，新疆建设兵团、齐齐哈尔等地的种植大户开展了区块链应用合作，涵盖了各类有机、绿色食品。目前，云南省产品质量安全追溯网，搭建了信息平台，平台搭建后，省内各企业纷纷响应，截止年月日，已有家企业迅速进入。另外，云南打着提供溯源服务广告的企业已发展到余家。2、目前存在的普遍问题6（1）日益增长的溯源需求与企业有关技术的的欠缺产生矛盾：在经济发展快速的现下，人们在收获经济成果的同时也饱受着伴随经济快速发展而出现的假冒伪劣的伤害，对于防伪和溯源的需求不断增长，但是企业的有关技术却并没有那么成熟，尚未能跟得上人们的需求，相关体系无法建立也就难以实现；（2）企业认为实现溯源建立相关体系的成本负担过重，不愿意实施，企业认为建立追溯体系增加了经营和维护成本，认为投入大、维护多、产出少、软硬件成本略高等等；（3）目前的食品溯源市场由甲方掌握着主动权和话语权，表现为直接控制二维码扫描的内容，如产品的生产地、供应商、生产日期、产品图片等信息，在乙方提供溯源服务之前，就已经根据自身的诉求，自主地、有选择性地录入相应信息，同时根据自身的溯源可承受成本，决定溯源节点的开放程度。乙方非常被动,只能根据甲方的配合程度，以及自身的行业经验积累，进行企业的删选与过滤，从而完成相应的项目工程。（4）商家趋于逐利，张冠李戴，乱贴追溯码，变成企业牟利的工具，消费者能查到的溯源信息也是参差不齐，让真正的良心商家遭受市场冷遇，整个市场变相衍生出了借助溯源码鱼目混珠、以次充好的乱象。3、项目的市场需求食品质量安全问题，是国内外公众长期关注的焦点问题，商品流通服务中亟待解决，否则将危及企业和消费者的合法权益，严重影响国家经济发展。根据国家质检总局的报告，我国每年防伪市场高达2000亿规模，税收损失高达100亿。传统的电话、短信、网站等防伪系统使用不便，商品查询率不到1％，效果不理想。由此可见，我国建立产品可追溯体系不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的产品，同时也是打破国外因产品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提高我国产品、特别是产品在国际市场上的竞争力起到重要的作用。72016年我国食品溯源系统产量约298套，同比2015年的245套增长了21.63%，近几年我国食品溯源系统产量情况如下图所示：相关机构认为，食品可追溯等信息化市场潜在规模可达百亿级别。华宇软件、航天信息、信息发展等在该领域占较大市场份额的企业，也成为备受追捧的“可追溯概念股”。食品溯源行业市场规模年份食品溯源软件规模（万元）食品溯源硬件规模（万元）食品溯源服务规模（万元）2011年10200205342012年17500350582013年285001020952014年4220015101422015年6990035002352016年848004250285近年来食品安全事件