冬季养生知识

100%的健康=•8%医疗+•17%社会环境因素+•15%遗传因素+•60%生活方式•指人们衣、食、住、行、娱等日常生活；•社会、经济、精神、文化等各方面；•生物生活的方式：指要求一定的栖息场所、•栖息方式，活动类型等行为、营养的种类、摄食法、繁殖方式等，所有生活习性的总合。•遗憾的是，作为人，真正开始有想去了解身体的动机，竟然是从“身体感觉不舒服”开始，或是从“身体出毛病”才开始。•在健康的日子里，欲望和热情驱使着我们去忙这忙那，身体，被“人”冷落一旁—直到有一天，它被迫发出尖锐的信号。•因为“人与天地相应”•所以不同的季节，有不同的养生原则。•冬季，是一年四季之一，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，共6个节气。•冬季是一年中最寒冷的季节，特别是在北方地区，气温多在零摄氏度以下。•冬季气候特点•冬季生活起居•冬季饮食保健•冬季养生饮食禁忌•冬季运动要点•冬季养生注意5个部位•冬季，天寒地冻，草木凋零，昆虫蛰伏，一派萧条零落的景象，是自然界万物闭藏的季节。对此，人们首先想到的是防寒保暖。•中医学“天人相应”的观点认为，人体也应该顺应自然界的变化规律而避寒就温，敛阳护阴，以合“养藏之道”。•冬季，从立冬开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直到立春的前一天为止，是四季中最冷的季节，气候寒冷、干燥。•从阴阳的角度讲，冬季是属阴盛阳衰的季节，此时人体阳气也随之潜伏于内，养生保健就显得更重要。冬季养生包括的内容很多，但基本的原则仍然是《黄帝内经》中的一句格言：“春夏养阳，秋冬养阴”，注意避寒就温，敛阳护阴，以使阴阳平衡，身体健康。•我国民间都比较重视冬至这个日子。农历从冬至开始“数九”，它标志着寒冬来临了。据我国近30年来的气象资料反映，在每年的冬至前后都有强大的冷空气和寒潮南下，造成骤然降温，这时往往伴有大风、雨雪、冰冻等恶劣气候。•中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。•冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。•冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。•唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。•温水刷牙医学专家对牙齿生态的调查显示，人的牙齿在35－36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，长久会引起牙髓出血和痉挛，甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱，有利牙齿健康，还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌，达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。•冷水洗脸冬天，面部皮肤由于气温低的刺激，毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸，当时会感觉温暖，一旦热量散失，毛细血管又恢复原状，这样一涨一缩，易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸，顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环，又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于：增强机体御寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然，冷水温度不能太低，以略高于10摄氏度为宜。热水泡脚睡前用55－70摄氏度的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。人体的足部穴位很多，在热水的浸泡下，舒筋活络，加速血液循环，起到防病治病的作用，尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。•冬保三暖头暖头部暴露受寒冷刺激，血管会收缩，头部肌肉会紧张，易引起头痛、感冒，甚至会造成胃肠不适等。背暖寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏，促发各种不适。脚暖一旦脚部受寒后，可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩，纤毛摆动减慢，抵抗力下降。后果是病毒、细菌乘虚而入，大量繁殖，使人感冒。•冬防烫伤盥洗烫伤:寒冷时，裸露在外的面部手部表面血管收缩，温度较低，尤其是刚从室外归来时。此时突然用热水盥洗，热量不能及时被血液吸收，很容易被烫伤，最终会因受烫伤皮肤血液循环变差而诱发冻疮。被窝烫伤:偏瘫、截瘫、老年性痴呆症患者和老人易发生烫伤，他们的肢体皮肤感觉迟钝，不知闪避，因此他们在睡觉时用热水袋、电热饼要控制好温度，家人要多留心观察他们的皮肤改变。取暖器烫伤:电炉、油汀等取暖器表面金属部位在使用时温度很高。老人和幼童行动迟缓，手脚接触时容易烫伤，家属还须多加照看，注意安全。睡眠《黄帝内经》中指出，“冬三月早卧晚起，必待日光。”也就是说，冬季要保证足够的睡眠，做到早睡晚起。这个“晚”是说要以太阳升起为度，即所谓“必待日光”，并非懒床不起。早睡可以养人体阳气，保持温热的身体；晚起可以养护阴气。劳逸结合，每天保证7～8小时睡眠•冬季饮食宜多温少寒，以保阴潜阳为指导思想。•传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、温热、平性３大类。•冬季气候寒冷，为了御寒保暖，人们应该多食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物•素食：糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅等。•肉食：鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉等。体质不同进补有别寒性体质的人多手足不温、面色黄白、喜热食，可适当食用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等；•热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄等，可适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、鸭肉、猪肉、甲鱼等。•对一般体质的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含优质蛋白的食品，以增加营养，增强御寒能力。但须注意燥热之物应适可而止，以免使内伏的阳气郁而化热。•素食•冬季素食养生适合于喜欢素食或血脂高的人。•有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝卜上了街，药铺不用开。虽有些夸张，却很有道理。•萝卜有顺气消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤，可治伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、哮喘；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等等，既简便，又有效。•其它如核桃、栗子、红薯、藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。•粥•冬季养生宜多食热粥，因粥能补液填精，且水分充足，易被人体消化吸收。•我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。•此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。•除了依据以上进补事项进行冬季滋补外还应该结合当地具体情况进行合理进补调配。•中老年脾胃虚弱的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。•如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润肺益肾，百合杏仁粥祛痰止咳。•扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾。•可根据自己的实际情况来选择不同的粥食用，方可使脏腑阴阳气血和谐，达到滋补身体之目的。•冬季应多食哪些食品？山药特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。核桃•能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。•取核桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。栗子•有健脾养胃、补肾强骨的作用。•栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。“食”亦有道•民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。•中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。•比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用，很适合在夏天食用，可对于脾胃虚寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为梅雨季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米。•除了注意因人、因地膳食之外，还要因时膳食。•中医认为，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。•冬季北方气候干燥，就应注意补肾养肺润燥。•冬季外出锻炼也不应太早。阳光充足、天气暖和的上午10时至下午3时才是冬季户外锻炼的黄金时段，同时要根据自己的身体条件和运动习惯量力而行。•在冬季要注意锻炼卫生。清晨在冷高压的影响下，往往会出现气温逆增的现象，即上层气温高，地表气温低，大气停止对流活动，因而地面上的有害污染物不能向大气上层扩散，而是滞留在下层。这时，如果早早出外锻炼，反而会对身体有害。•冬季的早锻炼不要起得太早，应待日出后再外出锻炼。此外，冬季锻炼前，应做充分的准备活动，以防肌肉拉伤及关节扭伤。•防运动拉伤•在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩，粘滞性增加，人的肌肉和韧带伸展度降低，关节的活动幅度减小，锻炼前若不充分做好准备活动，会引起关节韧带拉伤、肌肉拉伤等。准备活动的时间和内容可因人而异，一般以做到身体发热为宜。腹脐部：消除腹部脂肪，防治便秘。中医称腹中央肚脐为“神阙”。对腹脐部按揉刺激、调理，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆，通利三焦，防病健体。揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。对于平日缺乏锻炼的人群，建议养成在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打（频率为每秒钟一次）中下腹部20分钟，有促进腹部新陈代谢的作用。耳部：预防耳部冻疮，帮助养肾。中医讲肾开窍于耳，经常搓耳廓可以防治耳部冻疮，并能起到健肾壮腰、养身延年的作用。保健方法：1、提拉耳垂。双手食指放耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自内向外提拉，手法由轻到重，牵拉的力量以不感疼痛为限，每次3—5分钟。2、手摩耳轮。双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩，直至耳轮充血发热。3、提拉耳尖。用双手拇、食指夹捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15—20次，使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热等功效。前胸：增强心肺功能。•一个人免疫功能的强弱，在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低，对胸腺予以调理刺激，可以抗病防癌、强身延年。•保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回擦摸50次；换左手用同样方法摩擦50次。然后，再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次；还可用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。•擦拍胸部能使“休眠”的胸腺细胞处于活跃状态，增强心肺功能。背部：提高免疫力，防感冒。•经常对背部经络和肌肉进行刮痧、搓擦、捶按、拍打，可以疏通经络，安心安神，帮助预防感冒，另外，搓擦背部对中老年慢性病患者有一定的辅助治疗效果。•保健方法：在每天早晚擦（搓）背、拍背或用保健锤敲背部（包括背部和颈部）；或采取背部按摩理疗如背部刮痧、捏脊、拔火罐等。脊柱：促进消化，预防脊柱常见病。•现在很多人因平时缺乏对脊柱的正确保健而使之产生了病变。脊柱特区有四个生理弯曲，最易发生病变的有颈部（颈椎病）和腰部弯曲（腰肌劳损、腰椎间盘突出症）。•保健方法：按摩、反向运动。儿童厌食、偏食可以沿脊柱两侧夹脊穴按摩。每天晚上对脊柱进行按摩理疗、刮痧、走火罐、轻轻拍打。