杭州市职业英语技能大赛-职场应用

杭州市职业英语技能大赛职场应用比赛说明及规则比赛说明：本部分含两个阶段。第一阶段：在备赛区进行，限时30分钟，两名选手通过沟通和协作完成并提交任务单（Worksheet），并按照比赛要求分别准备第二阶段的比赛内容。第二阶段：在赛场进行，选手A按要求向评委陈述任务完成情况（限时3分钟），选手B回答评委的现场提问（限时2分钟）。本部分满分40分。比赛规则：1.选手只能用英语交流（包括读和写），否则将被取消参赛资格；2.两名选手之间不得互相展示或交换任何材料，否则将被取消参赛资格；3.选手可根据需要在赛题上书写内容，汇报或回答问题时可携带此材料，但不得携带除此以外的其他材料；4.本比赛环节期间，选手不得与除队友之外的其他人就比赛内容和方法进行交流，否则将被取消参赛资格。ForContestantAOnly选手A：假设你是某社区的医务人员，你有一篇关于食品安全的介绍。你的队友是社区物业管理人员，有一份关于社区居民食品安全情况的调查报告。你需要与队友沟通并为社区宣传橱窗制作一个有关食品安全的展板。在比赛第一阶段（30分钟内），你需要完成：1.阅读关于食品安全的介绍，提取相关信息；2.向队友询问关于社区居民食品安全的调查信息；3.与队友讨论，确定4项主要食品安全措施，完成任务单（有关食品安全的展板）；4.准备第二阶段的汇报内容。备注：任务单仅由选手A填写（任务单一式两份，请在每份背面签字，一份交工作人员，一份自己留存，供赛场陈述时使用）。在比赛第二阶段（3分钟内），你需要向评委汇报任务完成情况，内容需涵盖以下几个要点：(1)Whatarethecommonkeystosaferfood?(2)Whatarethefourkeystosaferfoodyou’vechosen?(3)Whyarethefourkeysmostimportanttosaferfood?ForContestantAOnlyEachdaymillionsofpeoplebecomeillandthousandsdiefromapreventablefoodbornedisease.Morethan200diseasesaretransmittedthroughfood.Pleasereadtheinformationaboutsomekeystosaferfood:•Washyourhandsoftenduringfoodpreparation.Somedangerousmicroorganismsarecarriedonhands,wipingcloths,andkitchenequipments,especiallycuttingboards.Theslightestcontactcantransferthemtotheequipments,whichmaycausefoodbornedisease.•Useseparateequipment,suchasknivesandcuttingboardforhandlingrawfoods.Rawfood,esp.meat,poultryandseafoodcancontaindangerousmicroorganismswhichmaybecarriedontootherfoods.•Cookfoodthoroughly,esp.meat,poultryandseafood.Studieshaveshownthatcookingfoodtoatemperatureof70oChelpsensureitissafetoeat.•Donotleavecookedfoodatroomtemperatureformorethan2hours.Microorganismscanmultiplyveryquicklyiffoodisstoredatroomtemperature.•Donotstorefoodtoolongevenintherefrigerator.Somedangerousmicroorganismsstillgrowbelow5oC.•Protectkitchenareasandfoodfrominsects,petsandotheranimals.Somedangerousmicroorganismsarewidelyfoundinsoil,water,animalsandpeople.杭州市职业英语技能大赛职场应用比赛说明及规则比赛说明：本部分含两个阶段。第一阶段：在备赛区进行，限时30分钟，两名选手通过沟通和协作完成并提交任务单（Worksheet），并按照比赛要求分别准备第二阶段的比赛内容。第二阶段：在赛场进行，选手A按要求向评委陈述任务完成情况（限时3分钟），选手B回答评委的现场提问（限时2分钟）。本部分满分40分。比赛规则：1.选手只能用英语交流（包括读和写），否则将被取消参赛资格；2.两名选手之间不得互相展示或交换任何材料，否则将被取消参赛资格；3.选手可根据需要在赛题上书写内容，汇报或回答问题时可携带此材料，但不得携带除此以外的其他材料；4.本比赛环节期间，选手不得与除队友之外的其他人就比赛内容和方法进行交流，否则将被取消参赛资格。ForContestantBOnly选手B：假设你是某社区的物业管理人员，现在有一份关于社区居民食品安全情况的调查报告。你的队友是社区的医务人员，需要为社区宣传橱窗制作一个有关食品安全的展板。你的队友有一篇关于食品安全的介绍。你需要与队友沟通并协助其完成有关食品安全的展板。在比赛第一阶段（30分钟内），你需要完成：1.阅读关于社区居民食品安全情况的调查报告，提取相关信息；2.与队友沟通，向其提供所需信息；3.与队友讨论，确定4种主要安全措施，协助其完成任务单（有关食品安全的展板）；4.准备第二阶段的答问内容。备注：任务单仅由选手A填写。在比赛第二阶段（2分钟内），你需要回答评委现场提出的3个问题。回答需与实际任务相结合、观点鲜明、有理有据、有逻辑性。ForContestantBOnlyPleasereadthefollowingreportonfoodsafetyandhelpContestantAcompletetheworksheet.Manypeoplehavealimitedknowledgeofrisksrelatedtohandlingandpreparingfood.Thefollowingaresometypicalcasesofpeople’scommonpracticeinfoodpreparation:MissWangisoftenbusywithherwork.Shelovesfishverymuch.Onceamonthshegoesshoppingandbuysalotoffishtofillherfreezer,asshewantstosavethetimeofshopping.Shethinksthefoodisprettysafebecauseit’skeptfrozen.Ms.Yanlivesinasmallapartment,andthereislimitedroominthekitchen.Sheneverbotherswithasetofknivesanddifferentcuttingboards.Insteadshealwaysusesoneknifeandcuttingboard.Shethinksit’sagoodwaytokeepherkitchentidy.Mr.Cuihasgotabigcat.Everynight,Mr.Cuisendshiscattosleepinthekitchen,ashethinksit’saneffectivewaytoscareawayinsectsinthekitchen.Mr.Sunlovesshrimps.OneofhisfavoritedishesisZuiXia.Whenhebuyssomeliveshrimps,heoftenshellsthemandputthemintheliquorfor3hours.Withsomeotherspices,likesaltandvinegar,theshrimpstastereallydelicious.