重金属Cu和Zn对高粱种子萌发及幼苗生长的影响—毕业论文

凯里学院本科毕业论文本科毕业论文(设计)题目：重金属Cu和Zn对高粱种子萌发及幼苗生长的影响学院：环境与生命科学学院专业：＿生物科学＿班级：＿2009级＿学生姓名：＿＿＿＿指导教师：＿＿＿2013年３月１８日凯里学院本科毕业论文1.目录目录…………………………………………………………………………………….1摘要…………………………………………………………………………………….2关键词…………………………………………………………………………………..2Abstract………………………………………………………………………………….3Keywords……………………………………………………………………………….31前言…………………………………………………………………………………..41.1高粱的开发利用现状………………………………………………………………41.2研究的方法、目的和意义………………………………………………………….42研究对材料与方法……………………………………………………………………42.1材料……………………………………………………………………………….....42.2实验方法…………………………………………………………………………….42.3测定方法……………………………………………………………………………..52.31高粱种子萌发生理指标的测定方法……………………………………………….52.4数据分析…………………………………………………………………………….53结果与分析……………………………………………………………………………53.1不同浓度硫酸铜处理对发芽势和发芽率的影响……………………………………53.2不同浓度硫酸锌处理对发芽势和发芽率的影响……………………………………63.3不同浓度的铜对高粱幼苗生理及生物量的影响分析………………………………63.4不同浓度的锌对高粱幼苗生理和生物量的影响分析……………………………….74讨论………………………………………………………………………………………8参考文献…………………………………………………………………………………….9致谢…………………………………………………………………………………………11凯里学院本科毕业论文2重金属Cu和Zn对高粱种子萌发及幼苗生长的影响赵丹（凯里学院环境与生命科学学院贵州凯里556011）摘要：本实验以高粱种子为研究对象，用清水作为对照组，研究用5、10、25、50、125、250、500mg/L的7浓度梯度的铜和锌分别处理高粱种子后，研究对高粱种子萌发和生长过程中的苗鲜重，茎鲜重及干重，根鲜重及干重，茎长，根长，叶绿素，种子发芽势及发芽率的影响。研究结果表明，铜对高粱种子的萌发及生长过程中的各个指标都表现为抑制作用，并且浓度越高，抑制作用越强。锌处理后的研究结果表明，低浓度时发芽势和发芽率抑制作用强于高浓度的发芽势和发芽率，高浓度有利于发芽。其他的几个指标表现为低浓度为促进作用，高浓度为抑制作用。关键词：铜；锌；高粱种子；萌发凯里学院本科毕业论文3HeavymetalCuandzinconthesorghumseedsgerminationandseedlinggrowthimpactZhaoDan(CareycollegeenvironmentandthelifesciencecollegeofguizhouCarey,556011)Abstract:theexperimentstosorghumseedsastheresearchobject,withwaterascontrolgroup,thefive,ten,25,fifty,125,250,500mg/Landconcentrationgradientofcopperandzincwereprocessingsorghumseeds,studyonsorghumseedsgerminationandgrowthintheprocessofMiaoXianheavy,stemfreshweightanddryweight,rootfreshweightanddryweight,stemlength,rootlength,chlorophyll,seedgerminationpotentialandtheinfluenceofthegerminationrate.Theresultsshowthatthecopperonthesorghumseedsgerminationandgrowthprocessineachindexallrepresentinhibition,andthehighertheconcentration,thestrongerinhibition.Zincprocessaftertheresearchresultsshowthatlowconcentrationgerminationpotentialandgerminationpercentageinhibitionthanhighlevelsofgerminationpotential,germinationrateandhighconcentrationtosprout.Otherindicatorsfortheperformanceofthelowconcentrationtopromote?Keywords:copper;Zinc;Sorghumseeds;germination凯里学院本科毕业论文41前言1.1高粱的开发利用现状高粱又被称为乌禾，是很重要的耐干旱的作物，它具有高产量，抗干旱，抗盐碱，抗洪涝等许多特性[1]。它作为粮食作物之一，它不仅可供人们食用，而且制造淀粉，酿酒等工业的原材料[2]其营养价值比较高，高粱籽粒其中的蛋白质的含量可达10.2%，在谷类作物中仅比小麦低了0.8%,脂肪的含量是3.0%，比谷子高1.3%，是很好的食用食物[3]。随着人口的不断增多和可利用的淡水资源的逐渐减少，高粱因为自身比较强的耐旱性，抗盐碱性，所具有的营养价值，在未来会成为很重要的农作物[4]。现今人民的生活水平逐渐的在改善，食用色素的得要求也一天比一天高，天然色素很受人们的喜爱，高粱的外壳可以作为色素提供的原料，经过了很多年的研究后，通过工业技术生产出来的色素产品被应用于食品业，医学等很多的领域[5]。近几十年来对高粱的研究有盐胁迫对高粱种子的影响[6-9]水胁迫对高粱种子的研究[10,11]高粱种子纯度鉴定技术研究[12]，中国传统的高粱食品[13]，我国爆粒高粱资源的发现与初步鉴定[14],高粱丝黑穗病菌营养成分分析及评价[15]等，可见高粱的研究广泛，有很好的应用前景。1.2研究的方法、目的和意义有关高粱的研究很广泛，但是在重金属对高粱种子萌发和生长方面的研究比较少，所以本实验通过不同浓度都锌和铜处理高粱种子后，理化分析的方法对高粱的苗鲜重，茎鲜重及干重，根鲜重及干重，茎长，根长，叶绿素，种子发芽势及发芽率进行研究。以为了以后选取适宜栽种环境提供理论依据，对生产有很重要的意义。2材料与方法2.1材料本实验采用的是产于贵州省毕节赫章县的高粱。2.2实验方法选则籽粒饱满，大小均匀的高粱种子，在75%的酒精中消毒30s，用蒸馏水冲洗3次，放置42oC的电热恒温水浴锅泡30min，每5分钟搅拌1次，搅拌好后，把种子置于铺好的纸上备用。用zn(SO4).7H20,CuSO4分别配制成5、10、25、50、125、250、500mg/L的7浓度梯度，并将泡过的种子放入配置好的相应溶液中，以蒸馏水作为对照，置于常温下泡12小时，取出后用镊子将种子整齐地排列在铺有3层纸的培养皿中，每培养皿50粒置于常温下培养，每日用相应的浓度zn(SO4).7H20和CuSO4溶液将种子和纸打湿，保持发芽环境湿润，每个处理3个重复，发芽期间每隔24h记录1次种子萌发数。凯里学院本科毕业论文52.3测定方法2.3.1高粱种子萌发生理指标的测定方法胚根长度达到种子1/2即认为发芽，培养3天测发芽势，7d测定发芽率，7d后全部取出测定芽长，根长。发芽势（%）=3d时的正常发芽的种子数/供试种子总数×100%发芽率（%）=7d时的正常发芽的种子数/供试种子总数×100%根长：根与芽节点处到最长根尖长度。芽长：从根基端到芽尖长度。2.3.２叶绿素含量的测定方法称取新鲜叶片0.5g放入研钵中，加纯丙酮5ml，少许碳酸钙和石英砂，磨成匀浆，将匀浆转入量筒中，并用适量80%丙酮洗研钵，用80%丙酮定溶至10ml，取溶液2.5ml加入盛有10mL80%丙酮的量筒中，混匀，过滤，得色素提取液，取4mL提取液转入比色杯中，以80%丙酮为对照，分别测定其在663，645nm处的光密度值。按公式CT=Ca+Cb=8.02×OD（663）+20.21×OD（645）计算色素提取液中叶绿素a+b的浓度。再根据稀释倍数分别计算新鲜叶片中叶绿素的含量。叶绿素含量（mg/g）=(叶绿素浓度×提取液体积×稀释倍数)/样品鲜重。2.4数据分析数据分析采用了Excel软件对数据进行输入和计算分析。3结果与分析3.1不同浓度硫酸铜处理对发芽势和发芽率的影响由图1不同浓度硫酸铜处理对高粱种子萌发的影响表明，不同浓度的硫酸铜处理高粱种子后，种子的发芽率和发芽势都呈现下降趋势，随着浓度都增加，发芽率和发芽势都有一定的波动，但是硫酸铜对它们都是抑制作用。发芽率在5mg/L和10mg/L时和对照组相比明显下降，在25mg/L时的发芽率与5mg/L和10mg/L时的发芽率有所提高，但与对照组相比也是下降的，50mg/L，125mg/L，250mg/L，500mg/L时的发芽率都相对,25mg/L呈现下降趋势，这表明随着浓度都增加，抑制作用也是逐渐增加的。发芽势在5mg/L和10mg/L时相对对照组明显的下降，在25mg/L时的发芽势有所上升，但是相对对照组也是下降的，在50mg/L，125mg/L，250mg/L，500mg/L之间的差异较小，但是都比对照组小，并且呈现下降趋势，这表明随着浓度的增加，发芽势虽然用不同程度的波动，但都是抑制的。凯里学院本科毕业论文6图1不同浓度硫酸铜对高粱种子发芽率和发芽势的影响00.10.20.30.40.50.60.70.80.9清水5mg/LCuSO410mg/LCuSO425mg/LCuSO450mg/LCuSO4125mg/LCuSO4250mg/LCuSO4500mg/LCuSO4处理浓度(mg/L)发芽势发芽率(%)发芽率发芽势3.2不同浓度硫酸锌处理对发芽势和发芽率的影响由图1不同浓度硫酸锌对高粱种子发芽率和发芽势的影响表明，不同浓度的硫酸锌处理后，高粱种子的发芽势和发芽率和对照组都受到抑制，但是在硫酸锌500mg/L时，发芽势和发芽率都和对照组差异不大，并且随着浓度都增加，抑制作用逐渐减小。其中发芽势在5mg/L和10mg/L时明显下降，说明低浓度硫酸锌对高粱种子的发芽势明显的抑制作用，在25mg/L，50mg/L，125mg/L，250mg/L，500mg/L时抑制有所降低，并且抑制作用越来越低，说明随着浓度都增加抑制作用减小，并且接近对照组。发芽率在5mg/L，10mg/L25mg/L，50mg/L，125mg/L时与对照组相比都明显下降，并且它们之间的差异不大，在250mg/L，500mg/L发芽率相比其他组明显增高，并且更加的接近对照组，这表明随着硫酸锌浓度的增加，发芽率是逐渐的接近对照组。图2不同浓度硫酸锌对高粱种子发芽率和发芽势影响00.10.20.30.40.50.60.70.80.9清水5mg/LZnSO4.7H2O10mg/LZnSO4.7H2O25mg/LZnSO4.7H2O50mg/LZnSO4.7H2O125mg/LZnSO4.7H2O250mg/LZnSO4.7H2O500mg/LZnSO4.7H2O处理浓度(mg/L)发芽势发芽率(%)发芽势发芽率3.3不同