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单位名称:XXXXX申请人:XXX2017年8月25日XX店食品制作工艺流程图辅助活动:证照管理、人员管理培训教育、自查评价卫生清扫、设备维护快速检验、食品召回步骤1:食品采购步骤2:进库验收步骤4:粗加工、切配步骤3:食品贮存步骤5:烹调加工步骤6:冷却步骤8:热保温步骤7:生、冷食加工步骤9:餐用具清洗消毒步骤10:备餐分餐热食类生食类冷食类食品转运食品转运
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本文标题:食品制作工艺流程图
链接地址:https://www.777doc.com/doc-1757691 .html
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时间: 2019-10-31
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