2016年中药综合第八章中药的贮藏与养护习题

2016年中药综合第八章中药的贮藏与养护习题第八章中药的贮藏与养护第一节中药的质量变异现象考点分级★★★★★中药饮片、中成药贮藏中常见的质量变异现象。精选习题及答案一、最佳选择题1．易虫蛀的常见剂型是A．蜜丸B．片剂C．栓剂D．颗粒剂E．胶囊剂2．下列属中药变质现象的是A．水分多B．杂质多C．破碎多D．结块E．变色3．中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为A．泛油B．气味散失C．潮解D．虫蛀E．风化4．最易变色的中药饮片是A．根类饮片B．皮类饮片C．种子类饮片D．叶类饮片E．花类饮片5．最易霉变的剂型是A．丸剂B．合剂C．酊剂D．针剂E．糖浆剂二、配伍选择题[1～4]A．虫蛀B．霉变C．挥发D．沉淀E．酸败1．片剂在贮藏中易2．口服液在贮藏中易3．合剂在贮藏中易4．散剂在贮藏中易[5～8]A．虫蛀B．霉变C．挥发D．酸败E．沉淀5．煎膏剂、软膏剂易6．茶曲剂易7．膏滋易8．酊剂、芳香水剂易[9～12]A．虫蛀、霉变B．吸湿、风化C．结块、发霉D．粘连、软化E．糖易结晶析出9．煎膏剂易10．散剂易11．蜜丸剂易12．颗粒剂易三、综合分析选择题[1～2]某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏，遂检查仓库中各类中成药贮藏情况，发现大量大山楂丸发生虫蛀，部分枇杷糖浆结晶析出。1．药酒、针剂在贮存中易发生A．虫蛀B．霉变C．酸败D．挥发E．沉淀2．合剂、煎膏剂在贮存中易发生A．虫蛀B．霉变C．酸败D．挥发E．沉淀四、多项选择题1．中药饮片常见的变异现象是A．虫蛀B．霉变C．泛油D．变色E．粘连2．中成药常见的变异现象有A．虫蛀B．霉变C．挥发D．沉淀E．酸败3．中药饮片常见的变异现象有A．风化B．潮解C．粘连D．腐烂E．变色4．颜色由浅变深的中药饮片有A．山药B．白芷C．泽泻D．天花粉E．金银花5．酸败的中药剂型有A．合剂B．酒剂C．糖浆D．软膏E．煎膏6．颜色由鲜变暗的中药饮片有A．红花B．银花C．菊花D．腊梅E．黄芪7．易腐烂的中药饮片有A．鲜生地B．鲜生姜C．鲜芦根D．鲜石斛E．天麻8．易虫蛀的中成药剂型有A．蜜丸B．水丸C．散剂D．茶曲E．糖浆9．易沉淀的中药剂型有A．酒剂B．针剂C．口服液D．酊剂E．煎膏10．中药饮片常见的变异现象有A．虫蛀B．霉变C．泛油D．潮解E．破碎11．蛀虫对中药的危害有A．成分损失B．造成污染C．经济损失D．影响质量E．失去疗效12．泛油的因素有A．成分B．温度C．湿度D．贮藏E．污染13．易霉变的中成药是A．蜜丸B．片剂C．膏滋D．合剂E．糖浆14．易挥发的中药剂型是A．芳香水剂B．酊剂C．酒剂D．针剂E．口服液15．贮存中易发生酸败的剂型A．蜜丸B．合剂C．酒剂D．水丸E．糖浆剂16．中药饮片散气变味的因素有A．饮片性质B．温湿度C．包装不严D．霉菌污染E．害虫蛀蚀参考答案一、最佳选择题1．A2．E3．A4．E5．A二、配伍选择题[1～4]BDEA[5～8]DABC[9～12]EBAC三、综合分析选择题[1～2]EC四、多项选择题1．ABCDE2．ABCDE3．ABCDE4．ABCD5．ABCDE6．ABCD7．ABCD8．ABCD9．ABC10．ABCD11．ABCDE12．ABCD13．ABC14．AB15．BCE16．ABCDE精选解析一、最佳选择题1．解析：本题主要考查对中成药贮存中常见质量变异现象的掌握情况。中成药贮存中常见的质量变异现象及常见剂型：易虫蛀有蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂；易霉变的有蜜丸、膏滋、片剂；易酸败的有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂；易挥发的有芳香水剂、酊剂；易沉淀有液体制剂，如药酒、口服液、针剂。4．解析：本题考查中药饮片贮存中常见质量变异。易变色的中药：中药变色范围很广，严格来说各类药在流通过程中，色泽总是在不断变化，只是有的不甚明显罢了。而药品一旦遭受发热生霉泛油之后，就会产生不同程度的变色。这种现象比较普遍。尤其是一些色泽鲜艳的中药，如玫瑰花、月季花、白梅花、款冬花、腊梅花、菊花、代代花、红花、山茶花、金银花、佛手片、麻黄等。其中又以玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片等最易变色。考生不仅只熟悉本题，而应熟悉易变色的这一类药。5．解析：本题主要考查中成药贮存中常见变异现象的掌握。中成药品种、剂型很多，对其养护不当，也会发生变异，并往往与其剂型有关，特别是丸剂易生虫、霉变，尤其是蜜丸，极易吸空气中的水分而发霉、虫蛀。其次是水丸、糊丸，是我们重点掌握的知识点之一。三、多项选择题1．解析：本题考查对中药饮片在贮藏中变异现象的掌握。中药饮片质量变异现象：中药饮片在贮藏养护中，由于自身的因素和环境的因素，会逐渐发生质量变异，使其色泽、气味、形态、内部组织等出现各种各样的变异现象。常见的变异现象有虫蛀、霉变、泛油、变色、潮解、风化、气味散失、粘连、腐烂等现象。考生不只是掌握本题，应熟悉常见的中药饮片变质现象及各种变异现象具体的品种。2．解析：本题主要考查对中成药在贮藏中常见变异的掌握。中成药的变异现象：中成药品种多、剂型多，常见的变异现象如虫蛀、霉变、酸败、挥发、沉淀等，因品种而异，应熟悉这些现象常见的剂型，是应掌握的知识点。6．解析：本题主要考查对中药饮片在贮藏中质量变异现象的掌握。中药饮片颜色的变异：每一种中药都有其固有颜色，在贮藏中，有的饮片由鲜艳变暗淡，如玫瑰；有的饮片颜色由浅变深，如白芷；有的饮片颜色由深变浅，如黄柏等。色泽的变化不仅改变饮片的外观，而且影响饮片内在的质量。具体的品种是应掌握的知识点。7．解析：本题主要考查对中药饮片在贮藏中质量变异现象的掌握。易腐烂的中药饮片：易腐烂的中药饮片为一些新鲜的药材或饮片，因受温度和微生物的影响，高温、高湿的条件下，有利于微生物的生长繁殖而导致中药饮片腐烂败坏的现象。此外，盐渍的中药饮片也易吸潮而引起腐烂。具体的品种是应掌握的知识点。14．解析：本题主要考查对中成药贮存中常见质量变异的现象及常见剂型的掌握。易沉淀中成药是液体制剂的一种常见变质现象。中成药的液体制剂，在温度和pH的影响下易发生沉淀，常见的剂型有药酒、口服液、针剂等。具体的剂型是应掌握的知识点。15．解析：本题主要考查对中成药贮存中常见质量变异现象的掌握情况。易酸败的有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂。第二节引起中药质量变异的因素考点分级★★★★中药材和中药饮片自身因素对中药质量变异的影响，环境因素对中药质量变异的影响。精选习题及答案一、最佳选择题1．最利于蛀虫生长繁殖的温度是A．15℃～25℃B．20℃～30℃C．25℃～36℃D．18℃～35℃E．20℃～38℃2．引起中药酸败的主要化学成分是A．油脂B．皂苷C．色素D．有机酸E．生物碱3．饮片的水分一般不宜超过A．7%B．9%C．11%D．13%E．15%4．引起花类药材变色的主要因素是A．日光B．空气C．温度D．湿度E．霉菌5．引起中药散气变味的主要因素是A．日光B．空气C．温度D．湿度E．成分6．中药饮片变色的内因是A．氧气B．成分C．氧化D．温度E．湿度7．挥发油类成分会逐渐挥发的温度是A．10℃以上B．15℃以上C．20℃以上D．25℃以上E．30℃以上8．一般中药炮制饮片绝对含水量应控制在A．3%～5%B．5%～10%C．7%～13%D．14%～16%E．15%～18%9．极易霉变的环境条件是A．温度20℃～35℃，相对湿度75%以上B．温度20℃～35℃，相对湿度75%以下C．温度10℃～20℃，相对湿度75%以上D．温度10℃～20℃，相对湿度75%以下E．温度20℃～35℃，相对湿度60%以下10．药品不宜长时间贮存应做到A．易变后出B．细贵后出C．易燃后出D．先产先出E．近效期后出二、配伍选择题[1～3]A．变色B．酸败C．结块D．霉变E．气味散失1．温度较高，乳香易发生2．温度较高，姜黄易发生3．温度较高，盐知母易发生[4～5]A．麻黄B．乳香C．龟胶D．丁香E．肉桂4．在贮藏中易变色的中药饮片是5．在贮藏中易泛油的中药饮片是三、综合分析选择题[1～3]某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。1．下列霉菌中可产生毒素的是A．黑酵菌B．绿霉菌C．蓝霉菌D．云白菌E．灰黄霉菌2．霉菌易萌发的相对湿度是A．60%以上B．65%以上C．70%以上D．75%以上E．80%以上3．含油脂成分易引起酸败的饮片有A．肉桂B．白芷C．樟脑D．杏仁E．天冬四、多项选择题1．日光照射而易变色的中药饮片有A．玫瑰B．月季C．桑叶D．红花E．益母草2．水分过高中药饮片易发生A．虫蛀B．霉烂C．潮解D．软化E．粘连3．水分过低中药饮片易A．风化B．走味C．泛油D．干裂E．脆化4．中药贮藏中变质的环境因素有A．温度B．湿度C．日光D．空气E．霉菌5．含挥发油丰富，易散失气味的中药饮片有A．荆芥B．薄荷C．当归D．白芷E．肉桂6．危害人体健康的主要霉菌有A．黄曲霉B．灰黄霉C．杂色曲霉D．黄绿青霉E．白僵菌霉7．日光照射易变质的中药饮片是A．当归B．川芎C．丁香D．人参E．天麻8．中药饮片贮藏中易变异的主要成分有A．淀粉B．油脂C．色素D．挥发油E．黏液质9．中药饮片易变色的因素有A．成分B．温度C．湿度D．空气E．日光10．含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有A．空气B．日光C．温度D．湿度E．运输11．霉菌生长的条件是A．温度20℃～35℃B．相对湿度75%以上C．药材含水量15%以上D．饮片含水量13%以上E．阳光充足的条件下12．蛀虫生长繁殖的条件是A．温度18℃～35℃B．空气相对湿度70%以上C．中药饮片含水量13%以上D．温度20℃～35℃以上E．相对湿度75%以上13．中药饮片贮存条件要求A．饮片含水量7%～13%B．室温25℃以下C．门窗紧闭D．注入氮气E．相对湿度75%以下14．引起中药质量变异的自身因素有A．水B．油脂C．挥发油D．色素E．黏液质15．引起中药质量变异的因素有A．日光B．空气C．霉菌D．容器E．贮存时间16．日光长时间照射易发生变异的中药饮片是A．当归B．川芎C．丁香D．独活E．白芷17．长时间和空气中的氧气接触易产生变异的中药饮片是A．薄荷B．大黄C．黄精D．白芍E．牡丹皮18．霉菌萌发滋生的环境条件是A．室温20℃～35℃B．相对湿度75%以上C．相对湿度75%以下D．包装不严E．贮存时间过长19．影响中药质量变异的环境因素有A．湿度B．温度C．日光D．空气E．蛀虫参考答案一、最佳选择题1．D2．A3．D4．A5．C6．B7．C8．C9．A10．D二、配伍选择题[1～3]CED[4～5]AD三、综合分析选择题[1～3]EDD四、多项选择题1．ABCDE2．ABCDE3．ABCDE4．ABCDE5．ABCDE6．ABCD7．ABC8．ABCDE9．ABCDE10．ABCD11．AB12．ABC13．ABE14．ABCDE15．ABCDE16．ABCDE17．ABCDE18．ABDE19．ABCDE精选解析一、最佳选择题1．解析：本题考查蛀虫生长繁殖的条件。蛀虫生长繁殖的条件：温度18℃～35℃，中药饮片含水量在13%以上，空气的相对湿度在70%以上，含淀粉、脂肪、糖类、蛋白质类的中药饮片就会被虫蛀。蛀虫生长繁殖的条件包括温度、湿度、饮片的含水量和成分等。8．解析：本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。湿度是指空气中含有水蒸气量多少的程度，也就是空气潮湿的程度。它是影响药物质量的一个极重要因素，不仅可引起药物的物理和化学变化，如含水量、外观形态、化学成分发生改变等，而且能影响微生物的繁殖及蛀虫的生长。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%～13%，贮存仓库的相对湿度应控制在35%～75%，当空气相对湿度达到75%，温度30℃，很多饮片会加速吸收空气中的水分，而使本身含水量增加．易发生霉变现象。中药饮片的含水量是学习和掌握的重点。9．解析：本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变，是指饮片受潮后在适宜温度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀