世界果树的起源与分布

第二章果树的起源与分布第一节果树的起源第二节气候植被类型与果树分布第三节中国主要果树的分布生物与环境是统一体，尤其是果树，树体高大、长寿，对外界环境条件的要求比一般灌木和草本高，它与环境依存的关系更为密切。明确果树的起源与分布，不仅可以了解果树生物学和经济学性状的形成、演化及其与环境作用的相互关系，为果树种质资源的起源、历史、分类等提供依据；而且可以了解各种果树对生态环境条件的总体性要求，为适地适作、合理区划、引种选种和栽培技术提供理论依据。第一节果树的起源世界栽培果树的起源和研究概况世界栽培果树起源中心一、世界栽培果树的起源与研究概况1、起源中心及其确定方法世界上栽培果树均直接或间接起源于野生果树，一般通过采集、管理、栽培的过程而驯化的。由野生果树向栽培的过渡，有的现在还可追溯到一些痕迹。瓦维洛夫（1931）,高加索、中东和天山山脉一带，把品质优良的西洋梨、苹果、樱桃李等在原地保留下来，这可看作是一种果园的雏形或原始阶段。“垃圾堆农业”掌握同种的野生果树分类和地理分布，常可推断某种果树的原产地或次生产地。果树的起源？绝大多数果树早在史前就已被人类驯化栽培。有些野生种并不一定是栽培种的直接祖先。果树起源的确定，既有判定是否野生原始类型的问题，更有确定起源的证据和方法的问题。果树起源？首先要寻找其直接证据，包括该种果树的化石、微化石和抱粉化石，出土文物、殉葬品、绘画、模型和木乃伊，野生群落原始类型的分布等等。结合形态学、孢粉学、染色体数目和核型、酶谱、游离氨基酸和异染色质含量分析等细胞学、生态学和生物学研究法加以确定。其次，是否起源中心也可根据古地理、古气候、古生物和地质（包括大陆漂移和板块结构）等生态地理条件及其变迁，语言、文字、文学、史料等历史记裁，作为辅证，加以综合分析确定。中国栽培果树的起源？据陕西省西安市郊半坡村新石器时代遗址考证，其遗物中有栗、榛。江苏省吴江县梅埝青莲岗文化遗迹中发现有“核果类”果核。浙江省余姚河姆渡新石器时代遗址中有酸枣，皆表明远在5000乃至6000年前，人类即已采集栗、榛、酸枣及核果类果实作为食物。公元前11~6世纪的《诗经》已记载了栗、枣、桃、梨、李等的人工栽培。中国栽培果树的起源？《山海经》、《尔稚》、《史记》等等公元价的古代文献已记载有杏、梅、柿、山楂、木瓜、葡萄、猕猴桃、柑桔、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、香榧等多种果树的栽培情况，现都寻找到它们的野生类型。全世界原产于中国的栽培果树和砧木在200种以上。因此，中国是世界最早、最大的果树起源中心。一、世界栽培果树的起源与研究概况（二）起源中心研究进展二大中心论八大中心论十二大中心论1、二大中心论在世界栽培果树起源的研究中，早期首推瑞士人A．P．DeCandolle（1806~1893）；他著《农艺植物考源》(OriginofCultivatedP1ant，1882)一书中，列举了世界栽培植物247种，其中旧大陆原产的199种，新大陆原产的45种，尚有3种未定。指出最早被驯化的地点是：中国、西南亚和埃及、热带亚洲。旧大陆原产果树——新大陆原产果树旧大陆原产果树？栽培历史在3000年以上者有桑、葡萄、毛叶枣、忙果、杏、扁桃、桃、西洋梨、苹果、石榴、油橄榄、无花果、枣椰、香蕉。栽培历史在2000年以上者有黑桑、袖、香橼、橙、枣、欧洲甜樱桃、欧洲李、番樱桃、马六甲蒲桃、树菠萝。栽培历史在2000年以内者有欧洲草莓、覆盆子、茶蔗子、红茶蔗子、阿月浑子。起始栽培年代不明者有桔、北非枣、乌荆子李、砂梨、楸子、批杷、柿、君迁子、面包果、荔枝、龙眼、毛龙眼、欧洲栗、板栗、核桃、椰子。新大陆原产果树？在发现美洲之前始栽者有南美番荔枝、油梨、番木瓜、菠萝、番石榴。在发现美洲之后始栽者有弗吉尼亚草莓、智利草莓、美洲柿。起始栽培年代不明者有香荔枝、牛心果、曼密苹果、腰果。2、八大中心论苏联瓦维洛夫于1923~1931年间对亚、欧、非和中南美洲的68个国家进行空前的全球性考察，于1935年发表了“植物育种的植物地理基础”一文，第一个绘制出了栽培植物起源中心草图，发展了起源中心或基因中心的理论。他认为：一个起源中心具有在其周缘有显性等位基因(dormlnanta11eles)特征，隐性基因频率增加时多样性就减少，其原因在于近亲繁殖和地理隔离。在中心的周绕可以发生出次生基因中心，即由隐性等位基因所控制的多样性新区。中国中心包括中国中、西部山地及毗邻低地。本中心是世界农业和栽培植物起源最早和最大的独立中心。栽培植物起源于中国者达170种以亡，其中果树有52种；起源的温带落叶果树有：砂梨、秋子梨、桃、杏、梅、李、樱桃、山楂、贴梗海棠、枣、银杏、核桃、榛、栗、果松、柿、君迁子等。起源的热带、亚热带果树有：香橙、甜橙、柑、金柑、批杷、黄皮、杨梅、荔枝、龙眼、桃金娘等。印度斯坦中心包括印度（西北部除外）和缅甸。起源果树有：忙果、甜橙、酸橙、酸柠檬、红果榄仁树、野海枣、印度藤黄、南海蒲桃、树菠萝、印度枳、阳桃、油柑子、马来九里香、罗望子、印度桑等24种。印度支那—马来西亚中心包括印度支那、马来西亚、印尼及菲律宾。起源的果树有：小果桔、柚、乌榄、撤榄、槟榔、香蕉、三竹子、面包果、树菠萝、榴莲、马来木乃果、蒲桃、椰子、芦甘、红毛丹等31种。中亚中心包括印度西北部、阿富汗、塔吉克、乌兹别克、天山西部。起源的果树有：阿月浑子、杏、西洋梨、扁桃、沙枣、枣、葡萄、核桃、土耳其榛、苹果等10多种。近东—小亚细亚中心包括小亚细亚、外高加索、伊朗和土库曼。本中心是西方果树资源最丰富集中的地区。起源果树有无花果、石榴、苹果果、西洋梨、榅桲、酸樱桃、甜樱桃、扁桃、月桂樱、欧楂、核桃、欧榛、欧洲栗、枣、欧洲葡萄、杏、乌樱桃、阿月浑子、沙枣、君迁子、意大利山楂等30多种。地中海中心包括地中海沿岸地区。起源果树有：油橄榄、圭洛豆2种。墨西哥—中美洲中心起源果树有油梨、仙人桃、毛叶番茄枝、人心果、比鲁鸡蛋果、番木瓜、番石榴、墨西哥山楂、星苹果、腰果、黑樱桃等近30种。南美洲中心包括三个分区。——秘鲁、厄瓜多尔：起源的果树有西番莲、番木瓜、番石榴、毛叶番荔枝、桃棕、印加豆等10余种。——智利：起源果树有：智利草莓。——巴拉圭：起源果树有：菠萝、腰果、西番莲、巴西坚果、番樱桃、桄棕枣等。瓦维洛夫对栽培植物起源作了比较全面的研究和定位工作，认为世界最重要的栽培作物开始发展地带位于北纬20~45间，并常与大山脉总的走向相一致，又常被沙漠和山脉所隔离，而这种隔离又产生了独立的植物区系、人群和农业文化。他认为绝大部分栽培植物发源于东方世界，尤其是中国和印度。其次是近东和地中海。他认为，有些植物的起源有几个地区或中心。在原始中心的边缘可以发展出次生中心。瓦维洛夫指出，这八个起源中心不但具有多数的属和种．而且在每一种下还有多数的变种、变型。在原始分布区中心的种常具有显性特征，而在其周围或若干分散的地区则常具有隐性特征。这些隐性类型通过杂交与变异，可以形成很多有价值的品种。英国L．H．Burkil（1953）在“人的习惯与旧世界栽培植物的起源”一文中认为，瓦维洛夫提出的八个起源中心的全部证据都取自植物而不问栽培它们的人，并且把中心都归结于山区，皆是不全面的。山区比平原植物种丰富，是由于山区不同的微域气候密集，增加了变异体生成的机会。山区是育种家发掘植物新类型的场所，而不是世界栽培植物的可靠中心。英国G．D．Darlington（1950）从细胞学和染色体分析来研究栽培植物起源；根据多人的意见，将栽培植物起源地区划分为9个区和6个亚区，除新增欧洲、北美两个亚区外，基本上与瓦维洛夫划分相同．只是所列起源的栽培植物种类减少。3、十二大中心论1970年，茹可夫斯基根据近年遗传育种工作的进展，对瓦维洛夫学说又作了修改补充，发表了“育种的世界植物基因资源”（大基因中心和小基因中心）一文；扩大了关于起源中心的概念，增加了澳大利亚、欧洲—西伯利亚、非洲、北美洲四个中心，几乎包括了全球的陆地。取消了一些瓦维格夫所列的育种上不重要的种，增加了一些新发现的有育种价值的种类，在每种上都注明了染色体组合、初生基因中心和次生基因中心。荷兰Zeven和茹可夫斯基（1975）合编了《栽培植物及其分化中心辞典》；总结了各国学者对栽培植物起源的意见，并按照茹可夫斯基所提出的12个地理中心，分区列出栽培植物及其野生近缘种，按科、属、种的拉丁名称首字的字母顺序排列。选取种类较过去有所增减，共167个科，2297个种。二、世界栽培果树起源中心据茹可夫斯基和Zeven（1975）所提出的12个大中心论，现将世界栽培果树起源和类型形成基因中心：中国—日本中心、印度尼西亚—印度支那中心、澳大利亚中心、印度斯坦中心、中亚细亚中心、西亚细亚中心、地中海地区中心、非洲中心、欧洲—西伯利亚中心、中美洲中心、南美洲中心、北美洲中心中国—日本中心包括中国、朝鲜、日本。茹可夫斯基指出，中国基因中心是主要的初生地，由它发展了次生的日本基因中心。中国基因中心在种的组成上是最丰富的一个。本中心起源果树有：苹果属10种、梨属8种、木瓜属3种、李属2种、杏属2种、桃属4种、樱桃属约150种、山楂属2种、枣属2种、柿属2种；柑桔属4种、金柑属3种、构桔属1种、桑属2种、猕猴桃属4种、葡萄属2种、榛属4种、核桃属3种、栗属2种、榧属2种及银杏、杨梅、荔枝、龙眼、枇杷等。印度尼西亚—印度支那中心包括印度支那、印度尼西亚、马来群岛。起源果树有：树玻萝属3种、三竹子属3种、柑桔属8种、香蕉属3种、以及榴莲、椰子、桄椰子、西谷椰子、刺韶子等。澳大利亚中心起源果树有：指桔属5种、遁桔属1种(单种属，沙漠遁桔)。印度斯坦中心包括印度、巴基斯坦。起源果树有：忙果、拘缘、哈西苔橙、野生三竹子、椰子（次生中心）。中亚细亚中心包括阿富汗、塔吉克、鸟兹别克、土库曼、吉尔吉斯以及天山西部(中国新疆西部应包括在内)。起源果树有：苹果属6种、梨属8种、樱桃属11种、山楂属6种、扁桃属6种、沙枣属3种、葡萄属2种、草莓属1种以及核桃、阿月浑子、杏、桃、樱桃李。西亚细亚中心包括伊朗、外高加索、小亚阳亚、阿拉伯。起源果树有：苹果属2种、梨属4种、李属3种、樱桃属2种、杏属1种、扁桃属7种、葡萄属3种、榛属8种、桑属2种以及榅桲、石榴、无花果、欧洲栗、山茱萸、洋山楂。地中海地区中心包括地中海沿岸地区。起源果树有：油橄榄属2种、柑桔属3种、葡萄属2种(欧洲葡萄初生和次生中心)、李属4种。非洲中心包括瓦维洛夫的埃塞俄比亚中心在内的中、南美洲。起源果树有：海枣届6种、香蕉栽培品种种AAA组（次生基因中心在东非、初生中心在马来西亚)以及Zeven补充的牛油树、星苹果。欧洲—西伯利亚中心包括西南到多瑙河、东至叶尼塞河、北至斯堪的纳维亚半纺的中北欧、俄罗斯直至西伯利亚中部。起源果树有：苹果属4种、梨属2种、樱桃属3种、扁桃属2种、葡萄属2种、树莓属多种；醋栗属多种(穗状醋栗、刺李)、草莓属3种以及核桃、沙棘。中美洲中心包括墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加、洪都拉斯和巴拿马。起源果树有：油梨属2种、番荔枝属7种、番石榴属4种、番木瓜属2种、仙人掌属2种以及长山核挑、毛叶核桃、人心果、星苹果、可可。南美洲中心主要包括巴西、阿根廷、巴拉圭和安第斯山系区域的智利、厄瓜多尔、秘鲁。起源果树有：凤梨属2种、番荔枝属5种、西番莲属12种、番木瓜属3种、蒲桃属3种、番石榴属2种以及腰果、智利草莓、肥合果、巴西坚果。北美洲中心包括美国和加拿大南部。起源果树有：葡萄属20多种、李属10种、醋栗属多种、树莓属85种、草莓属、核桃属2种、山核桃属27种、越桔属多种、板栗属2种。第二节气候植被类型与果树分布起源中心与果树分布世界气候类型与果树分布一、起源中心与果树分布果树起源中心，由于在野生的环境条件总体中形成；在栽培、选育、驯化过程中改变，在人类活动及自然生态因素