2015年蔬菜生产与经营试题

1姓名分数密封线线内不要答题2015年新型职业农民培育蔬菜生产与经营考试试题一二三四五总分得分一．填空题（每题2分，共10分）1.种子萌发所需要的三个基本条件：温度、水分、（）。2.营养土的成分包括:田园土、腐叶土、()、沙子。3.根据农业生物学分类，韭菜属于()类蔬菜。4.瓜类蔬菜常用的嫁接方法有靠接和()。5.新型职业农民是（）、（）、（）、（）的新一代职业农民。二．单选题（每题1.5分，共45分）1.番茄植株上部幼小叶片呈黄色，而下部老熟叶片仍保持绿色，果实易产生脐腐病，这明显缺乏（）A、氨B、锌C、钾D、钙2.下列蔬菜幼苗最耐寒是（）A、番茄B、茄子C、辣椒D、冬瓜3.瓜类蔬菜中抗逆性最弱的一种是（）A、南瓜B、葫芦C、黄瓜D、冬瓜4.豆类蔬菜中适于冷冻气候条件是（）A、菜豆B、豇豆C、蚕豆D、毛豆5.西瓜人工授粉时间一般在（）A、早晨6-9时B、中午12时左右C、下午D、傍晚5-6时6.黄瓜霜霉病是一种（）A、真菌性病毒B、细菌性病菌C、病毒性病害7.20、番茄涂果方法催熟的乙烯利常用浓度为()A、50ppmB、500ppmC、1000-2000ppmD、4000ppm8.蔬菜种子热水烫种的温度一般为（）A、50-60℃B、70-85℃C、120℃D、120℃9.我国普遍栽培的辣椒品种主要属（）A、圆锥椒类B、樱桃椒类C、蔟生椒类D、长椒类10.黄瓜种子发芽的最适温度是（）A、15℃B、25℃C、35℃D、40℃11.植物生长调节剂在蔬菜上的应用方法有（）A、3种B、4种C、5种D、6种212.洋葱根据皮色可分为（）A、3种B、4种C、5种D、6种13.目前防治蔬菜霜霉病高效的药剂是（）A、托布津B、多菌灵C、乙磷铝D、粉锈宁14.近年来长江流域保护地设施发展最快是（）A、连栋大棚B、玻璃温室C、塑料大棚D、小拱棚15.最简便易行，成本低的保护根系措施是（）A、纸钵B、草钵C、塑料钵D、营养土钵16.最适宜与有机肥混合作基肥施入的肥料是（）A、尿素B、过磷酸钙C、氯化钾D、尿素和氯化钾17.黄瓜霜霉素病是一种（）A、真菌性病害B、细菌性病害C、病毒性病害18.西瓜种子催芽温度不宜超过（）A、25℃B、30℃C、32℃D、35℃19.番茄秧苗低温锻炼的温度不低于（）A、5℃B、8℃C、10℃D、12℃20.塑料大棚拱架的主要作用是()。A、决定大棚的宽度B、支撑棚膜C、固定大棚D、都不是21.一般低温期每提高地温1℃，其对蔬菜生长的促进作用相当于提高气温()的效果。A、0.5～1℃B、1～2℃C、2～3℃D、3～4℃22.低温期降低保护地内空气湿度效果最好的措施是()。A、地膜覆盖栽培B、减少浇水量C、通风D、升温23．生菜多采用育苗移植，一般（）片真叶时定植。A、7~8B、4~5C、2~3D、9~1024．冬瓜主要引蔓方式有顺藤式、剪刀式及（）。A、盘藤式B、单蔓式C、双蔓式D、三蔓式25．西瓜其嫁接换根防蔓割病的砧木常采用（）、笋瓜、葫芦。A、黄瓜B、南瓜C、节瓜D、苦瓜26．甜瓜常用的整蔓方式为（）。A、三蔓式B、四蔓式C、五蔓式D、六蔓式27．无籽西瓜是由四倍体西瓜与（）倍体西瓜杂交而产生的一代杂种。A、二B、四C、六D、八28．豆类蔬菜其根系与（）共生。A、S细菌B、P细菌C、根瘤菌D、线虫29．根据蔬菜对土壤水分的需求，属于耐旱蔬菜的是（）。3A、芥菜B、葱C、辣椒D、胡萝卜30．无污染蔬菜生产的施肥原则，如应以（）为主。A、化肥B、有机肥C、微肥D、生物菌肥三．多选题（每题3分，共21分）1.（）对蔬菜作物的生长发育有害。A.二氧化碳B.氧气C.氨气D.二氧化硫2.嫁接的目的是（）。A.防止土传病害，克服连作障碍B.增强植株的抗逆性C.提高产量D.使产品品质受到砧木的影响3.下列选项中（）属于植株调整范畴。A.摘心B.束叶C.疏果D.打叉E.压蔓4.嫁接砧木应具备的特点（）。A.与接穗的嫁接亲和力高B.与接穗的共生亲和力高C.对嫁接的品质影响力小D.对主方病害表现高抗或免疫抗逆性5.菜田土壤的特点是（）。A.土层深厚B.疏松适度C.有机质含量高D.土壤酸碱适度6.（）可用于配置育苗用营养土。A.肥沃的田土B.冻结后的草炭C.新鲜的马粪D.氮、磷、钾三元复合肥7.农产品是指：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的（）及其产品。A.植物B.动物C.微生物四．判断题（每题1分，共9分）1.2014年中央1号文件关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见指出：抓紧构建新形势下的国家粮食安全战略。把饭碗牢牢端在自己手上，是治国理政必须长期坚持的基本方针。（）2.谷子是农产品（）3.米饭是农产品（）4.冬春季进行保护地蔬菜育苗时，分苗后应降低棚内温湿度，以防止病虫害发生。（）5.合理密植可增产，密度越大，产量越高。（）6.蔬菜幼苗发芽期的破心阶段易徒长形成“长脖苗”。（）7.为利于幼苗出土和分苗时起苗不伤根系，播种床土要求特别疏松、通透，而对肥沃程度要求不高。（）8.嫁接育苗的目的是防止土传病害、提高产量，增强植株的抗逆性，并使砧木对接穗产品的品质产生一定的影响。（）9.无土育苗可大大减少土传病害。（）五、简答题（15分）1.新型职业农民需要符合哪些条件？