黄豆的做法

黄豆的做法酱香小黄豆酱香小黄豆简介:营养又下饭的小菜材料:主材：黄豆，调料：酱油，花椒，大料做法:头一天晚上将黄豆泡上，第二天就可以用了把泡好的黄豆放入锅里，加入酱油没过黄豆，加少许水，同时放入花椒、大料煮开后调小火，将黄豆煮烂就好了小诀窍:可以根据自己口味少加点糖、盐黄豆一定提前泡好煮好后装入瓶或保鲜盒中密封好，随吃随取很方便蜜黄豆原料：黄豆150克、白糖40克。做法：1、干黄豆洗净，加足量的水浸泡一天；2、泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3CM即可；3、大火煮开后，倒入白糖拌匀，转小火煮至黄豆软熟；4、最后大火将汁收浓即可。五香黄豆的做法口味：五香味工艺：卤五香黄豆的制作材料：主料：大豆400克调料：酱油50克,色拉油25克,白砂糖10克,姜5克,盐3克,桂皮3克,八角3克,味精1克五香黄豆的特色：五香味浓,色泽鲜亮.教您五香黄豆怎么做，如何做五香黄豆1.黄豆用沸水泡半小时,洗净控水.2.油烧热,把大料,桂皮放入微炸,倒入清水约200毫升,放入泡好的黄豆,白糖,酱油,精盐,姜和味精,烧开后盖上锅盖用小火煮,把汤汁收浓离火,连锅带料晾凉,盛盘即可.黄豆排骨汤黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟排骨飞水后捞出备用重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）补髓养阴，补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用