高级技师专业论文浅谈对企业采购管理和采购成本控制的认识

高级技师专业论文论文题目：如何建立与控制营销渠道姓名：职业：身份证号：鉴定等级：高级技师所在单位：浅谈对企业采购管理和采购成本控制的认识姓名：单位：内容摘要：采购成本对企业的利润水平有着重要的影响，成本是采购永远的主题。采购人员无时无刻不在面临成本的压力。成本的降低要充分运用成本控制概念，控制采购成本的方法和策略多种多样，而最有效的成本控制是以有效的采购管理组织形式达到控制采购成本的目的，采购管理组织形式就是要建立健全采购成本管理和内部控制,完善物资采购管理制度,以更好地控制资采购成本,提高工作效率,使采购成本总体下降,企业取得良好的经济效益。一、建立企业采购管理的重要性所谓采购是指企业以购买、租赁、借贷和交换等方式取得物品以及劳务的使用权或所有权，以满足生产、消费等使用需求的过程。完成采购过程需要经过企业根据需要提出采购计划与计划审核、选择供应商、通过商务谈判以确定价格及交货等相关内容、签订采购合同并按其条款收货付款等一系列工作环节。随着经济的发展和企业竞争的需要，采购在企业地位也日趋重要。企业采购管理作为生产经营管理过程的一个重要环节，已经越来越受到各类企业的广泛重视。采购管理从业务职能逐渐演变成为战略活动，企业中的高级管理层已认识到采购和供应的各项费用及带来的相关机会和影响对企业非常重要，把采购管理纳入企业发展的整体战略之中。采购的速度、效率、订单的执行情况，会直接影响到企业是否能够快速灵活地满足下游客户的需求。采购成本的高低会直接影响到企业最终产品的定价情况和整个供应链的最终获利情况，只有通过企业内部之间以及与外部的采购协同作业，供应链系统方可准时响应用户的需求，同时降低库存成本。采购师可以在企业中充当一个杠杆的作用，其展示的能力大小将会直接影响企业的衰败。企业采购管理的任务主要有以下三个：1、通过采购管理，保证企业所需物资的正常供应；2、通过采购管理，能够从市场上获取支持企业进行物资采购和生产经营决策的相关信息；3、与供应商建立长期友好的关系，建立企业稳定的资源供应基地；4、通过采购管理，降低企业产品成本，使之在市场上更具有价格竞争优势。二、企业采购管理中存在的一般问题通过调查和分析发现，企业在采购管理方面一般都存在几个方面的问题：1、采购管理组织形式不适应企业实际管理状况。组织结构混乱，受权不明，责任不清；工作流程随心所欲，手续混乱，资料不全；人员变动频繁，没有一定的分工和协作等。2、采购人员的综合素质低。在动态的市场经济环境下，物资的采购价格与供应数量经常调整变动。采购人员是企业采购工作的执行主体，因此，采购人员的素质高低，会直接影响企业采购的效率、质量和效益。如果采购人员从一己私利出发，收取回扣，为企业购买价高质次的产品，那么企业的效益怎么能好？3、采购绩效评估制度不健全。当完成一项工作后，如果不对之进行相应的、有效的评估，就不会发现工作中的不足，也不会为将来的工作提供借鉴和指导，不利于下一步工作的开展。对于采购工作也是一样，没有完善的绩效评估制度，企业采购物流水平很难得以提高。4、供应商不稳定。我国许多企业现在面临的局面是：当物资短缺时，很难找到令人满意的供应商，导致原材料进价过高，影响企业正常生产；当物资供过于求时，又有许多供应商蜂拥而至，争相推销自己的产品。但一个成功的企业真正需要的是稳定的、与企业长期保持密切合作关系的供应商，这正是我国企业目前普遍缺少的战略资源。三、建立适当的采购管理组织，有效控制采购成本采购是企业开展工作的首要环节,控制采购成本对一个企业的经营业绩至关重要。采购成本下降不仅体现在企业现金流出的减少,而且直接体现在生产成本的下降、利润的增加,以及企业竞争力的增强。由于企业外采物资成本占生产成本的比例往往较高,所以,控制好采购成本并使之不断下降,是一个企业不断降低产品成本、增加利润的重要和直接手段。而企业要想控制好采购成本并使之不断下降,必须要树立成本价值管理战略理念来指导采购成本控制工作，做好采购成本控制的基础性工作并建立健全采购成本管理和内部控制,完善采购管理制度,以更好地控制采购成本,提高工作效率,将会使采购成本总体下降,企业取得良好的经济效益。（一）、建立适当的采购管理组织机构企业采购管理第一项的工作,就是要建立一个完善的采购管理组织机构。这对于进行企业采购管理非常重要。首先,企业采购管理组织,体现了一种适合企业情况的采购管理机制。采购管理组织一定下来,采购管理的权限、职权范围、审权范围、审批权限、工作内容也就一一规定下来,这有利于采购管理工作的顺利开展。其次,采购管理组织既是企业采购管理的司令部,又是企业采购业务工作的行动部。有利于统一指挥、统一调动、统一行动。避免踢皮球,不负责任,擦边溜号等低效率的管理。可以保证采购业务工作高效有序的开展。（二）、做好采购成本控制的基础工作企业采购工作涉及面广,并且主要是同商家打交道,因此,如果企业不制定严格的采购制度和程序,不仅采购工作无章可依,还会给采购人员提供暗箱操作的温床。完善采购制度要注意以下几个方面:1、建立健全的采购内部控制制度严格、完善的采购内部控制制度,不仅能规范企业的采购活动,保证企业生产经营所需物资的正常、及时供应,提高企业经营管理效率、杜绝部门之间扯皮、推诿,而且能从制度上规范采购人员的日常行为,预防在采购过程中违法、违纪等不良行为。采购内部会计控制制度应规定采购的预算、请购、授权人的批准权限、采购的流程、相关部门(特别是财务部门)的责任和关系、各种采购的规定和方式、报价和价格审批等。2、建立价格档案和价格评价体系企业采购部门要对所有采购物资建立价格档案,对每一批物资采购物品的报价,应首先与归档的材料价格进行比较,分析价格差异的原因。如无特殊原因,原则上采购的价格不能超过档案中的价格水平,否则要做出详细的说明。对于重点物资材料的价格,要建立价格评价体系,由企业有关部门组成价格评价组,定期收集有关的供应价格信息,分析、评价现有的价格水平,并对归档的价格档案进行评价和更新。3、建立供应商档案和准入制度对进入企业的供应商要建立档案进行管理,及时掌握各供应商的声誉、资信等情况。供应商档案除有对供应商编号、详细地址和联系方式外,还应有历史交易记录、现行设备与技术力量、财务状况、品质评级、银行账号等,每一个供应商档案应经严格的审核才能归档。企业的采购必须在已归档的供应商中进行选择,供应商档案应定期或不定期地更新,并有专人管理。同时要建立供应商准入制度。材料物资的供应商必须经质检、审计、财务等部门联合考核后才准进入,如有可能要实地到供应商生产地考察。通过以上三个方面的工作,对完善采购管理,提高效率,控制采购成本,确实有较大的成效。（三）、降低材料采购成本的方法和手段1、通过付款条款的选择降低物资采购成本如果企业资金充裕,或者银行利率较低,可采用现金交易或货到付款的方式,这样往往能带来较大的现金折扣,以达到降低物资采购成本的目的。2、把握价格变动的时机价格会经常随着季节、市场供求等情况的变动而变动,因此,采购人员应关注价格变动的规律,把握好采购时机。如果采购部门能把握好时机和采购数量,会给企业带来很大的经济效益。3、向生产厂家直接采购或结成同盟联合订购向生产厂家直接订购,可以减少中间环节,降低采购成本。同时,生产厂家的技术服务、售后服务会更好。另外,可以联合几个同类型企业结成同盟联合订购,可从生产厂家得到最优惠的价格。4、对采购市场进行充分调查,收集信息一个企业的采购管理要达到一定的水平,应充分注意对采购市场的调查和信息的收集、整理,只有这样,才能充分了解市场的状况和价格的走势,使自己处于有利地位。5、加强对企业物资供货商的管理首先,选择信誉好的供应商并与其签订长期供货合同。与诚实、讲信誉的供应商合作不仅能保证供货的质量、及时的交货期,还可得到其付款及价格的关照,特别是与其签订长期的合同,往往能得到更多的优惠。也可以实施多家采购策略,通过以竞争性谈判、公开招标的方式来牵制供应商,并且,可以不断开发供应商,营造竞争局面。6、用量相对稳定和大宗物资可以采用公开招标采购办法招标采购不需采购组织花费精力与时间去市场开发供应商，而是供应商会亲自上门，在一个公开的环境下招标采购，让供应商公开论价比价，方便采购组织寻找到最低采购价格的采购品；同时也防止了采购员与供应商的私下作业。可以削减供应商的开发成本，有效地控制了采购物品的价格。（四）、通过采购管理的中心化、职能化和专业化，提高企业成本控制能力。采购的中心化可以集中全公司和集团的采购力，对整个供应市场产生影响，使集团采购处于有利地位。由于一个窗口对外，便于公司对供应商的管理，便于公司整体资源的优化。采购职能化就是要改变多年来采购是内部行政职能的观点，建立采购管理的战略，培养和造就高素质的采购战略管理和实施梯队。采购的专业化要求一名专业采购员，需要掌握至少一门符合企业实际需要的采购内容的专业，而不仅仅是掌握会计和英语等专业。需要了解世界市场变化和供应商的表现，英语表达能力和计算机网络知识也是必须具备的。一个企业的采购物流管理只有从总体上达到这三个方面的要求，才能使降低产品成本变为可能，从而增加企业的国际市场竞争力。（五）、加强采购绩效评估，提高采购效率。一个配备了有能力的雇员和恰当组织的采购部门可以在整个企业中发挥巨大的作用。定期、合理地评价采购部门的绩效可以节省费用，直接增加企业利润。定期评估采购人员工作绩效。定期评估是配合公司年度人事考核制度进行的。一般而言，如果能以目标管理的方式，也就是从各种工作绩效指标中选择年度重要性比较高的项目中的几个定位绩效目标，年终按实际达到的程度加以考核，那么一定能够提升个人或部门的采购绩效，并且，这种方法因为摒除了“人”的抽象因素，以“事”的具体成就为考核重点，也就比较客观、公正。不定期评估采购人员工作绩效。不定期绩效评估是以专案的方式进行的。比如，公司要求某项特定产品的采购成本降低10%。当设定期限一到，评估实际的成果是否高于或低于10%，并就此成果给予采购人员适当的奖励。此种评价方法对采购人员的士气有巨大的提升作用，此种不定期的绩效评估方式，特别适用于新产品开发计划、资本支出预算、成本降低的专案。（六）、加强供应商关系管理。首先，企业要合理选择供应商，供应商选择的一般标准为：（1）考虑是否有过良好的合作记录；（2）供应商的产品质量；（3）供应商的服务质量；（4）供应商的地理位置和按时送货；（5）供应商的信誉；（6）价格；（7）供应商的存货政策等。其次，企业还应建立供应商评价、评估系统，对他们分别建立档案，以便进行分类管理。对供应商进行分类的时候还要特别注意动态的问题，就是不能给供应商以固定级别，应该根据评估结果随时为其定级，成绩不好的供应商就应该被立即淘汰。企业还应与供应商建立和维持战略合作伙伴关系。建立企业与供应商的战略伙伴关系，是指存在于客户及其供应商之间的、双方合作的、长期的产品交易关系。这是一种基于相互信任，通过彼此间的信息沟通，实现风险共担和利润共享的一种企业合作关系。双方通过精诚合作所产生的利润比各自独立运作所产生的利润大，因而，这是一种双赢的企业营运策略。建立企业与供应商的战略伙伴关系有利于企业提高生产效率，提高经济效益，还有利于降低交易成本。（七）、注重“以人为本”的管理理念，选好采购人员，控制采购管理成本。企业的成本多种多样，单就采购物流管理来说，它也有自身的成本。我们不能一方面拼命地通过采购管理来降低材料价格，另一方面又忽视了因此而增加的采购管理成本，这样会得不偿失。采购管理成本=人力成本+办公费用+差旅费用+信息传递费用。因此，我们应通过选拔合格的采购人员来控制采购管理的成本。精明能干的采购人员才能降低办公费、差旅费、信息传递费等一系列费用。合格的采购人员应具备两方面的才能：1、技能方面。采购人员必须要有成本意识和成本效益观念，精打细算，购买合适的物资。在动态的经济环境下，物品的采购价格与供应数量经常变动，采购人员要及时判断采购成本受影响的幅度，对物品的供应趋势做出合理预测。好的采购人员还必须具备良好的表达能力、人际交