雪糕冰淇淋类产品工艺流程图

雪糕、冰淇淋类产品工艺流程图原料处理混合原料配制均质高温短时杀菌冷却加入香精、色素、柠檬酸老化凝冻杯灌装插扦切割成型灌装成形蛋卷皮加盖硬化硬化硬化巧克力涂挂涂挂涂挂料包装包装二次硬化成品成品包装入库入库成品↓检验检验入库（杯类）（切割类）检验（火炬类）入库前产品中心温度≤-15℃入库前产品中心温度≤-15℃入库前产品中心温度≤-15℃棒冰类产品工艺流程图原料处理混合原料配制均质杀菌香精、色素冷却注模模具消毒插扦冻结脱模喷涂喷涂料包装入库检验入库前产品中心温度≤-15℃