青少年科普课堂生命之水.

生命之水2015.9水与生命水与生活水的特性节水技巧水的特性水分子的结构•水分子由一个氧原子和两个氢原子构成•以氧原子为中心，氢原子就像是围绕着的两个小耳朵OHH水分子H2O水雾露珠水蒸气霜冰雪雨水的各种形态水的三态：固态、液态、气态你还能想到哪些？河流、海洋、湖泊、山泉、彩虹、瀑布……地球上的水循环海洋自涌泉山泉水雪山水湖泊水江河水水有很强的溶解能力这些自然界的水中都溶解了天然矿物元素水有很强的溶解能力自然界不存在纯净水地下天然矿泉水溶解矿物元素的过程透水层地下水不透水层CaMgSiKNaCaMgSiKNa雨水渗入土壤与岩层矿物质溶解形成天然矿泉水天然山泉水溶解矿物元素的过程雨水、雪水渗入土壤与岩层矿物质溶解山涧形成形成天然山泉水CaMgSiKNaMgKNaCaNaMgK地表天然水溶解矿物元素的过程CaMgSiKNa雨水渗入土壤与岩层矿物质溶解SiKK形成天然水并非所有自然界的水都适合人体饮用海洋面积庞大，蒸发量大，海水中矿物盐含量过高分布于我国西部高原雪域，周边森林覆盖率低，蒸发量大，多为“咸水湖”海洋咸水湖温泉温度升高，有害物质的溶解度也随之升高，仅可供洗浴用适合人体饮用的水含有适量的矿物元素森林覆盖情况是判定饮用水质量的重要指标天然自涌矿泉水天然山泉水天然湖库水如：吉林长白山如：浙江千岛湖广东万绿湖如：四川峨眉山陕西太白山森林覆盖较好地区的水质也较好保护好生态环境非常重要吉林长白山浙江千岛湖整体森林覆盖率达93%，为国内最大的国家级森林公园之一优质自涌泉滋养周边原始森林，具有十分完整的森林生态系统优质山泉水滋养，林深树茂，野生动植物资源非常丰富四川峨眉山陕西太白山国家级森林公园，山水林木茂盛。被誉为“天然的物种基因库”适合人体饮用的水中含有适量的矿物元素。水的溶解能力决定自然界的水中必然含有天然矿物元素。森林覆盖情况是判定优质饮用水的重要指标。水的溶解能力决定自然界中没有纯净水。水与生命水是动植物体内的重要的组成部分70%78%97%80%水在动植物体内占很高的比例75%84%94%97%随着人体不断衰老，体内水分也将减少，因此年龄越大，越需要补充水。95%75%60%55%50%人体中的水含量随年龄的增大而减少水在人体中的作用溶解消化参与代谢调节抑制稀释排毒19约21种矿物元素对人体是必需的磷氟钙镁钠钾铁铜锌锰钼氯硒碘硼铬镍硅钒……矿物质是构成机体组织的重要成分，调节体内的渗透压和酸碱平衡，维持正常的生理活动。水是矿物质最好的载体，如果缺少了某种矿物质，人就容易得病。水中存在的矿物质对人体很重要镁Mg硅Si钙Ca氟F构成人体骨骼的重要元素，帮助小朋友快快长高神经细胞和肌肉细胞需要镁维持正常功能，帮助小朋友成长保护心血管延缓衰老保护牙齿预防蛀牙天然矿物质对人体的作用•天然矿物元素帮助儿童快乐成长水中摄入的矿物质占人体总摄入量的5-20%水中摄入的矿物质占5-20%《世界卫生组织》报告：饮用纯净水不仅不能补充矿物质，反而会导致体内钠、钾、氯、钙和镁等离子的排泄量的增加。体内水摄入（每天）来源摄入量（毫升）饮水1200食物1000内生水300合计2500体内水排出（每天）排出部位排出量（毫升）肾脏（尿）1500皮肤（蒸发）500肺（呼气）350大肠（粪便）150合计2500人体中存在水平衡，每日摄入与排出的水分总量保持一致。人体摄入水和排出水的平衡失水体重下降（%）症状1%感到口渴2%重度口渴、食欲降低3%口干5%头痛、烦躁、困乏12%昏迷、休克、死亡“口干”其实是缺水的最后征兆。有些上了年纪的人，不容易感觉到口干。经常提醒爷爷奶奶注意喝水！感觉到失水了吗？缺水引起的症状不要大口吞咽不要感觉口渴了再喝不要吃饭时和吃饭后喝不要剧烈运动后马上喝睡前少喝，起床后多喝不要将喝饮料代替饮水健康的喝水方法合理的喝水时间：»起床后，睡眠中身体缺水，喝第一杯水帮助身体排毒»9:00上学路上消耗体力，缺水，喝第二杯水»10:30课间休息，补充第三杯水，放松紧张的学习情绪»13:00午饭后半小时，喝第四杯水，加强消化功能»15:00下午的课间休息，补充第五杯水，提神醒脑»16:30放学时喝第六杯水，增加饱足感，避免晚饭暴饮暴食»19:30晚饭后半小时，喝第七杯水，加强消化功能»20:00睡前一个小时喝第八杯水，避免夜间上厕所影响睡眠少量多次饮水，不要等口渴才喝水！正确的饮水方法及时间“口干”是缺水的最后征兆。老年人经常感觉不到口干，要提醒爷爷奶奶注意喝水。水与生活生活中的几种饮用水城郊的泉水和井水自来水包装饮用水煮沸后才能饮用城郊的泉水与井水直接饮用城郊的泉水、井水有可能不够清洁，因为没有进行规范的管理及消毒杀菌，容易污染病菌。因此城郊的泉水、井水需要煮沸后才能饮用。自来水的水源1.多来源于湖水、河水和水库水2.水里面含有杂质、细菌3.需要经过多道程序进行净化处理东苕溪钱塘江贴沙河例：杭州市的自来水水源自来水的处理过程①水源取水②沉沙③混凝④过滤氯⑤氯杀菌⑥城市管网输送⑦水泵或水塔增压⑧自来水出水不直接喝自来水！原因：自来水因输运管道锈蚀等原因，会给自来水带来杂质。自来水含有消毒剂，加热能杀灭自来水中的病菌及消除消毒剂。自来水要煮沸后才能饮用包装饮用水饮用纯净水饮用天然水饮用天然矿泉水饮用天然山泉水来自于天然水源一般来自于自来水系统饮用矿物质水包装饮用水的几种形式自然来源的天然水识别包装饮用水——看标签所有瓶装水产品在商标下面都会标注清晰的产品类别。优质自然来源的天然水，还会在瓶标上注明水源地、矿物质含量表以及pH值范围。饮用天然矿泉水饮用纯净水饮用矿物质水优质自然水源水砂滤膜过滤杀菌洁净灌装天然水的生产流程包装天然自涌泉天然湖库水天然山泉水水中的天然矿物质得到保留纯净水的生产流程水中的天然矿物质全被去除洁净灌装自来水厂自来水炭滤杀菌去离子化砂滤碳滤包装思考：两种水的生产过程有什么不同有趣的实验»水的酸碱度由溶解于水中的物质所决定。»当水中含有钾、钙、钠、镁等天然矿物元素，水质呈弱碱性。当水中不含矿物元素，水质呈酸性。»天然水中含有矿物元素，呈弱碱性»纯净水中无矿物元素，呈弱酸性天然水呈弱碱性含有天然矿物元素的水多呈弱碱性不含天然矿物元素的水多呈弱酸性识别包装饮用水——变色的试纸»利用pH试纸来判断天然水与纯净水向透明的杯子中倒入适量的水撕下一张pH精密试纸放入水中晃动水杯观察水的颜色变化实验用过的水绝对不能饮用！节约用水当前水资源短缺地球表面71%的面积被水覆盖。许多人认为水资源是取之不尽，用之不竭的。但是地球上的水虽然多，但是淡水资源只占2.5%，并且大部分分布在地球南北两极。有资料显示我国是一个缺水严重的国家。人均淡水资源只有2300立方米，仅为世界平均水平的1/4，是全球均水资源最贫乏的国家之一。水是关系到人类生存和社会发展的基本物质条件，是一种有限的、不可替代的宝贵资源，也是实现经济社会可持续发展的重要保证。我国水资源人均量并不丰富，地区分布不均匀，年内变化莫测，年际差别很大，再加上污染，使水资源更加紧缺，自来水其实来之不易。节水要从爱惜水做起，牢固地树立“节约水光荣，浪费水可耻”的信念，才能时时处处注意节水。节约是一种美德。树立节水意识，珍惜用水是我们每个人的责任。从身边的点滴小事开始节水行动吧。节约水资源人人有责节水小窍门先摘菜后洗菜：洗菜前先摘去菜根及烂叶，对于削皮的青菜先削皮，操作完后在清洗，减少清洗次数，一步到位，从而节水。节水小窍门用水解冻改为用冷藏室解冻：大家都知道冰箱冷冻的东西，放到水盆中或者流水下就可以慢慢解冻，但是如果我们提前将冷冻的东西拿出放到冷藏，利用原有的资源解冻，就能避免用水解冻，从而节约水资源。除了以上几点外，你们还知道生活中有哪些节水小窍门呢？请小朋友们举例说明应避免长期饮用完全去除天然矿物元素的饮用水。要节约用水，从身边的点滴小事做起。通过看标签与测酸碱度可分辨两类包装饮用水。自来水由于可能二次污染和含有消毒剂，应煮沸后饮用。保护水环境，珍惜水资源