饱和蒸汽与过热蒸汽的特点

饱和蒸汽与过热蒸汽的特点瑞克阀门工业（苏州）有限公司干饱和蒸汽饱和蒸汽，是指饱和状态下的蒸汽，是由气体分子之间的热运动现象造成的。干饱和蒸汽是指湿饱和蒸汽中的水全部汽化，蒸汽温度仍为沸点温度。干饱和蒸汽的应用领域如伴热、加湿用气外，如气提、塔注汽。过热蒸汽如果把饱和蒸汽继续进行加热，其温度将会升高，并超过该压力下的饱和温度。这种超过饱和温度的蒸汽就称为过热蒸汽。过热蒸汽有其本身的应用领域，如用在发电机组的透平，通过喷嘴至电机，推动电机转动。但是过热蒸汽很少用于工业制程的热量传递，这是因为过热蒸汽在冷凝释放蒸发焓(潜热)之前必须先冷却到饱和温度，很显然，与饱和蒸汽的蒸发焓(潜热)相比，过热蒸汽冷却到饱和温度释放的热量是很小的，降低工艺制程设备的性能。过热蒸汽加热的优点驱动设备不会因为冷凝水受损。提高热效率和工作能力，例如：在低压蒸汽下的过热度达到极大的比容，甚至真空的情况。在蒸汽驱动设备的时候不会产生冷凝水，能有效的避免由于碳酸侵蚀和腐蚀设备的危险。汽轮机的理论热效率是和其出口和入口的焓值相关联的。因此提高了过热蒸汽的压力就等于提高汽轮机入口方向的焓值，从而有效提供了热效率。饱和蒸汽加热的优点利用潜热快速，均匀的加热提高产品质量和生产效率控制压力就可以控制温度，可以迅速的确定和控制温度传热系数高要求传热面积相对较小，能够有效的减少初期的设备投入。原料是水，安全清洁且低成本利用饱和蒸汽加热的缺点：如果在加热过程中如果不使用干饱和蒸汽可能会造成产品加热效率降低热辐射的热量损失使得一些蒸汽凝结，因此湿蒸汽会更加潮湿，并且形成冷凝水。重的冷凝水会从蒸汽中落下并且被管道底部的疏水阀排出，但是夹带着小水滴的湿蒸汽还是会降低产品的换热效率。由于蒸汽在管道中的摩擦等会造成压力的损失，因此也会导致蒸汽温度的相应损失。利用过热蒸汽加热的缺点：传热系数低生产效率低下需要较大的传热面积不能够通过压力的控制来调控蒸汽温度，过热蒸汽需要保证较高的运输速度，不然热量会从系统中损失从而导致温度的下降。使用显热来传递热能，温度的下降可能对产品造成不利的影响温度可能非常高，需要建设坚固的设备，因此需要较高的初期投入由于这些原因，在热交换器中，饱和蒸汽比过热蒸汽更适合作为热源。另外一方面来看，它还具另外一个优势，高温蒸气可以在无氧环境下作为一个直接加热源。过热蒸汽在食品加工行业方面，例如烹煮、烘干等的相关应用研究也在进行中。