高一生物BI3-2导学稿教师版

2012-2013学年高一年级生物科五环学习导学稿（教师版）第1页3.2细胞器——系统内的分工合作（2课时）编写：黄泽夫审核：高一备课组使用时间：2012-10-24班级学号姓名评价一、课型分析【教材分析】：本课是《普通高中课程标准实验教科书生物（必修①）分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。【学情分析】：学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础。由于学生的实际操作水平还是比较低，线粒体较小，在高倍镜下，在短时间内学生可能较难观察到，所以教师要准备好示范镜。二、目标导引◆知识与技能①举例说明几种细胞器的结构和功能。②了解分离各种细胞器的科学方法。③了解植物细胞与动物细胞的区别。◆过程与方法①自主学习：将学生分组，每组同学负责查找出一种细胞器的相关知识（可以利用手上所有资源），并各组进行比赛。培养学生合作与竞争意识，培养学生查阅资料的能力。②思维训练：利用所学知识解释生活中的生物现象，以加深学生对知识的理解，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。③方法指导：利用课本插图、教学模型和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。◆情感态度与价值观①引导学生认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。②通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习，进一步明确结构与功能相同意的观点以及事物之间纯在普遍联系的观点。③通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。④参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。◆教学重点：⑴几种主要细胞器的结构和功能。⑵细胞膜系统的结构和功能。【解决方法】⑴利用教材中的插图指导学生认识，细胞内主要的细胞器，列表比较它们的结构和功能。⑵以合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程图解为例，探究细胞膜系统的结构和功能。◆教学难点：⑴细胞器之间的协调配合。【解决方法】⑴挥图解的作用，利用已知，探究细胞器之间的协调配合。⑵教师利用演示镜指导学生观察。三、课前自主学习◆知识补充：同位素用于追踪物质运行和变化过程，叫做示踪元素，用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物的放射性，对有关的一系列化学反应进行追踪。这种科学研究方法叫做同位素标记法。（P48资料分析）◆教材助读一、细胞质分为哪两部分？【P47】1．细胞质包括细胞质基质和细胞器两部分。2．细胞质基质的成分和功能？细胞质基质呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。细胞质编号BI3-22012-2013学年高一年级生物科五环学习导学稿（教师版）第2页基质的功能：也进行着多种化学反应。二、细胞器有哪些？分离各种细胞器的方法？1．分离各种细胞器的常用方法是差速离心法。三、观察课本P46页亚显微结构模式图，识别各种细胞器，完成学案。1．线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。2．叶绿体主要分布在绿色植物的细胞中，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。3．内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。4．高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”5．核糖体：①存在形式附着在内质网上、游离于细胞质中②功能“生产蛋白质的机器”。6．液泡：①主要存在于植物细胞中，内有细胞液、含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质；②功能：调节植物细胞内的环境。7．中心体：①存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成②功能与细胞的有丝分裂有关。8．溶酶体是“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用；废物则被排出细胞外。（四）阅读教材P48—49“细胞器质检的协调配合”与“细胞的生物膜系统”完成学案填空。1．有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白。如消化酶、抗体和一部分激素。2．豚鼠胰腺泡细胞分泌蛋白是在核糖体上合成的。它从合成至分泌到细胞外，经过的细胞器先后为核糖体、内质网、高尔基体，另外线粒体为全过程提供能量。3．内质网和高尔基体是依靠囊泡（“出芽”）建立的联系。4．细胞内的细胞器膜、细胞膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。5．细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。6．细胞内的许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。7．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。8．透析性人工肾替代病变的肾脏行使功能，其中其关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。◆预习自测1．最能体现细胞与细胞之间功能差异的是()A．细胞核的大小和数量B．细胞器的种类和数量C．细胞中蛋白质的种类和数量D．细胞的大小和形状解析：选B。根据细胞结构与功能相统一的观点，不同功能的细胞其细胞器的种类和数量也有所区别，如植物根细胞没有叶绿体，细胞不能进行光合作用；乳腺细胞，因分泌乳汁的活动旺盛，与此功能相适应的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体与其他细胞相比，数量较多。2．细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的()A．功能和所含有机物都相同B．功能和所含有机物都不同C．功能相同，所含有机物都不同D．功能不同，所含有机物都相同解析：选B。线粒体基质中有进行有氧呼吸的酶，而叶绿体基质中有进行光合作用的酶，细胞质基质中没有与光合作用有关的酶。3．下列对内质网结构的描述错误的是()A．电镜下观察呈平行的双层膜状B．主要由单层膜围成的扁平囊连通成网C．所有的扁平囊外表面附有核糖体D．膜的内外表面附有多种酶解析：选C。此题中容易误选A。这里应注意的是：尽管内质网是单层膜围成的细胞器，但由于围成扁平囊，因此在切面上看确实呈平行的双层膜状，但并不是双层膜围成的。正确答案应为C，因为有些扁平囊外表面并不附有核糖体。4．下面是对四种细胞器结构特征的部分描述，哪一种结构属于细胞的显微结构()A．线粒体的棒状结构B．叶绿体的双层膜结构2012-2013学年高一年级生物科五环学习导学稿（教师版）第3页C．两个中心粒的相互垂直结构D．高尔基体的单层膜结构解析：选A。所谓显微结构是指在普通光学显微镜下看到的细胞结构，亚显微结构则是在高倍的电子显微镜下看到的细胞结构，所以亚显微结构看得更清楚，更仔细。教材中所描述的细胞结构几乎都是亚显微结构，上述所供选项中B、C、D也都是只有在电子显微镜下才能看到的细胞结构，只有A项所描述的才是光学显微镜下看到的结构，它属显微结构。5．下列给出的细胞结构中，两者均不具有双层膜的是()A．细胞核膜和线粒体膜B．叶绿体膜和细胞核膜C．内质网膜和高尔基体膜D．线粒体膜和叶绿体膜解析：选C。细胞内的双层膜结构包括线粒体膜、叶绿体膜、核膜；单层膜结构包括细胞膜、内质网膜、高尔基体膜、液泡膜等，无膜结构包括中心体和核糖体。6．关于线粒体和叶绿体共同点的叙述中，不正确的是()A．都具有封闭的双层膜结构B．都是能量转换器C．都含有少量的DNA、RNAD．都是普遍存在于各个细胞中的细胞器解析：选D。此题是对线粒体与叶绿体的比较，A、B、C三项两者都是相同的，但两者在分布上不同，线粒体在动植物细胞中均存在，而叶绿体仅存在于植物细胞中，另外叶绿体中含有色素，线粒体中无色素。四、课堂合作探究（学习小组）探究一：细胞器的结构和功能（重难点）注意在填表的过程中比较各种细胞器的结构图名称分布形态结构成分功能线粒体普遍存在于动植物细胞大多数呈椭球形外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基质蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA有氧呼吸的主要场所，“动力车间”叶绿体主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内球形、椭球形外膜、内膜（双层膜结构）蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站”内质网绝大多数动植物细胞网状（单层膜结构）蛋白质、磷脂等增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”高尔基体普遍存在于动植物细胞囊状（单层膜结构）蛋白质、磷脂等动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运植物细胞：与植物细胞壁的形成有关“蛋白质的加工车间”和“发送站”核糖体普遍存在于动植物细胞椭球形粒状小体游离于基质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构）蛋白质、rRNA合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”中心体动物细胞、低等植物细胞“＋”形两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构）微管蛋白动物细胞的中心体与有丝分裂有关液泡植物细胞泡状液泡膜、细胞液（单层膜）蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等调节细胞的内环境，使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态溶酶体动物细胞、植物细胞囊状囊状（单层膜）膜和多种水解酶“酶仓库”和“消化车间”探究二：合作探究，八种细胞器按不同角度分类比较（结合课本，合作探究下图）2012-2013学年高一年级生物科五环学习导学稿（教师版）第4页分布高等植物特有的细胞器叶绿体动物和低等植物特有的细胞器中心体真、原核生物都有的细胞器核糖体结构不具膜结构的细胞器核糖体、中心体具单层膜结构细胞器内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体光学显微镜可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡功能能产生水的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体、内质网等与能量转换有关的细胞器线粒体、叶绿体能合成有机物的细胞器核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网与分泌蛋白合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体探究三：分析各种生物膜在结构和功能上的联系五、当堂检测1．水稻叶肉细胞中的DNA存在于（A）A．细胞核、叶绿体和线粒体B．细胞核、内质网和线粒体C．细胞核、叶绿体和高尔基体D．细胞核、线粒体和核糖体2．在蝌蚪发育成蛙的过程中，蝌蚪的尾逐渐消失，与这一“自溶”现象有关的细胞器(B)A.线粒体B.溶酶体C.核糖体D.细胞核3．下列物质中在核糖体内合成的是（B）①性激素②抗体③淀粉④胰岛素⑤纤维素A．②③B．②④C．②⑤D．①②4．细胞生命活动所必需的能量主要来自（A）2012-2013学年高一年级生物科五环学习导学稿（教师版）第5页A．线粒体B．叶绿体C．核糖体D．高尔基体5．经研究发现,动物的唾液腺细胞中高尔基体较多,其主要原因是（A）A．高尔基体可加工和转运蛋白质B．腺细胞合成大量的蛋白质C．腺细胞生命活动需要大量的能量D．高尔基体与细胞膜的主动运输有关6．下列关于一种细胞器的部分生物膜转移到另一种细胞器的说法中，合理的是(D)A．随着细胞质的流动达到特定部位B．从高尔基体直接到内质网C．高尔基体直接到达细胞膜D．通过形成具有膜的囊泡而转移解析：7．【双选】(2008年江苏卷)科学家用含3H标记的亮氨酸的培养液培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，下表为在腺泡细胞几种结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中正确的是()细胞结构附有核糖体的内质网高尔基体靠近细胞膜的囊泡时间/min317117A.形成分泌蛋白的多肽最早在内质网内合成B．高尔基体膜向内与内质网膜相连，向外与细胞膜相连C．高尔基体具有转运分泌蛋白的