酶和ATP题及答案

1下列有关酶的叙述，正确的是（）A高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶D细胞质中没有作用于DNA的解旋酶2关于蛋白酶的叙述，不正确的是A．蛋白酶是蛋白质B．蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病C．蛋白酶可以水解所有的肽键D．利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性3下列有关ATP的叙述，正确的是（）①人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等②若细胞内Na+浓度偏高，为维持Na+浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加③人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺素分泌增多，细胞产生ATP的量增加④人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A、①②B、②③C、③④D、①④4下列有关生物体内酶的正确叙述是由（）①是有分泌功能的细胞产生的；②有的从食物获得，有的在体内转化而来；③凡是活细胞，都能产生酶；④绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇；⑥酶在代谢中有多种功能；⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用；⑧酶只是起催化作用A．①②⑤B．②③⑦C．③④⑧D．④⑤⑥5.右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是()A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重6三磷酸腺苷的分子简式和18个三磷酸腺苷所含的高能磷酸键数目分别是（）A．A—P—P和18个B．A—P～P～P和18个C．A—P～P～P和36个D．A—P～P—P和36个7能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是（）A．淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C．果胶酶、溶菌酶、纤维素酶D．磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶8水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质学科网（）A.在4°C条件下易变性B．只含有C、HC．也能催化淀粉合成D．含有羧基9在探究温度对酶活性影响的实验中，pH和温度分别属于（）A.自变量和因变量B.无关变量和因变量C.无关变量和自变量D.因变量和自变量102008年奥运会上，中国举重队取得了八金一银的骄人战绩，为我国登上奥运金牌榜首位立下汗马功劳。举重队大力士们赛场上力拔山兮气盖世的气魄让人敬佩不已，下面有关他们体内能量供应的说法错误的是()A．由于长期的艰苦训练，大力士们的肌肉细胞中储存有大量ATP供比赛时利用B.大力士们举重时的直接能源物质是ATPC.大力士们体内主要的能源物质是糖类D．举重运动员奋力一举时，骨骼肌细胞中ATP和ADP的转化是相互的11下图表示在不同条件下，酶催化反应的速率（或生成物）变化。下列有关叙述中，不正确的是()A．图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系B．图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系C．图③不能表示在反应开始的一段时间内，反应速率与时间的关系D．若图②中的实线表示Fe3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率12现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的相对量如下图所示，则在氧浓度为a时（）。A、酵母菌只进行无氧呼吸B、被分解的葡萄糖中约67%用于有氧呼吸C、被分解的葡萄糖中约33%用于有氧呼吸D、酵母菌停止无氧呼吸13右图表示某植物幼根的细胞呼吸过程中，O2的吸收量和CO2的释放量随环境中O2浓度的变化而变化的曲线，其中线段XY=YZ，则在氧浓度为a时…（）A、有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多B、有氧呼吸与无氧呼吸释放的能量相等C、有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多D、有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多14刚进入西藏的湖南援藏干部，对高原缺氧环境所产生的生理反应是（）①造血功能增强，红细胞数增多②呼吸频率加快③细胞大多以无氧呼吸获得能量④心率加快A、①③B、①②C、②③D、②④15．有氧呼吸产生大量ATP是在（）A．葡萄糖分解成丙酮酸时B．产生CO2时C．氢与氧结合生成H2O时D．丙酮酸大量脱[H]时16．如图所示，质量分数为10%的NaOH溶液的作用是（）A．吸收O2B．吸收CO2C．检验酒精的产生D．检验CO2的产生17．甲酵母菌进行有氧呼吸，而乙酵母菌进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖，问它们放出的二氧化碳总量和吸入的氧气的体积之比是（）A．1:2B．1:1C．2:3D．4:318.生物呼吸作用过程中，若有二氧化碳放出，则可判断此过程一定（）A．不是乳酸发酵B．不是酒精发酵C．是有氧呼吸D．是无氧呼吸19.关于有氧呼吸的特点（与无氧呼吸相比）下列表述中不正确的是()A．需要多种酶参与B．释放二氧化碳C．分解有机物不彻底D．生成大量的ATP20、图中，能正确表示动物组织内ATP的生成量与氧气供应量之间关系的是（）综合题21、下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化，请据图回答：（1）外界氧浓度在3%以下时，该器官的呼吸作用方式主要是。（2）外界氧浓度在5%～15%时，该器官的呼吸方式是。（3）该器官CO2释放量与O2吸收量两条曲线在P点相交后重合为一条曲线，表明该器官的呼吸方式是。（4）当外界氧气浓度为10%时，该器官的CO2释放量的相对值为0.6，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，无氧呼吸中CO2释放量约相当于有氧呼吸的倍，消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的倍。22.下面是家庭做米酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至25oC，加少许水和一定量的酒药（实际是酵母菌种），与米饭混匀后置于一瓷坛内。在中间挖一个小洞（深及底部），盖盖后置于适当的地方保温（28oC最佳），一般24h即成。现请你从以下几个方面对其发酵过程作简单的分析：（1）在中间挖一个小洞（深及底部）的目的是。（2）酵母菌在大量繁殖时的呼吸方式是。（3）发酵坛没有密封，坛内发酵的环境是怎么形成的？（4）请你用文字或坐标曲线的形式说明在发酵坛内有氧呼吸和无氧呼吸此消彼长的过程。23.生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如右图：（1）反应①②③④中，可在人体细胞中进行的是。（2）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为。（3）在反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是。24如图为酵母菌无氧呼吸实验装置图，请据图回答：（1）为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖溶液？。（2）盛有清水的试管在此发酵实验中有何用？。（3）容器中溶液A一般是指，发酵实验过程中，两试管分别发生什么现象？盛水试管：；溶液A试管：。（4）随着时间的推移，盛水的试管现象最终消失，这是因为，此时测定烧瓶中溶液的成分应该是。（5）本实验主要验证。（6）如用乳酸菌代替酵母菌，溶液A有何现象发生？请说明理由（用有关方程式表示）。25.研磨酵母菌后离心处理，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀（含细胞器）。将等量的上清液、沉淀和未经处理的匀浆，依次置入甲、乙、丙3支试管中，分别进行3项独立的实验，请分析实验的结果。（1）向3支试管分别滴加等量的葡萄糖后，丙管内的最终产物是，甲管是，乙管是。（2）向3支试管分别滴加等量的丙酮酸后，乙管内的最终产物是，甲管是，丙管是。（3）向3支试管分别加入荧光素（能发光的物质），重复实验（1），则发光情况为：丙管，甲管，乙管。26.为验证“酵母菌分解葡萄糖时只在无氧条件下能产生酒精”，某生物课题组设置了实验进行研究。实验原理：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。实验步骤如下：①用开水配制5%葡萄糖溶液200mL，冷却到室温（26oC）后，加入20g新鲜的食用酵母菌，配制成酵母菌培养液。②用注射器分别吸取100mL含酵母菌的葡萄糖溶液，分别注入1、2两个有橡皮塞并抽出空气的锥形瓶A、B中（如图）。在适宜条件（无菌、25oC~35oC等）中培养数小时。③从A、B瓶中各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入1、2两支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%~97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀。④观察试管中的溶液颜色变化。请回答该实验中的一些问题：（1）配制培养液时，用开水配制并等到葡萄糖溶液冷却后再加入新鲜食用酵母菌的原因是。（2）为什么要用注射器吸取溶液注入锥形瓶内？。（3）请你预测检测的结果，1、2两支试管中的溶液颜色分别是；。（4）重铬酸钾可以检测有无酒精存在。想一想，这一原理在日常生活中可以有什么用处？27.在科学研究中常用呼吸熵（RQ=释放的二氧化碳体积消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸熵的装置如下图。关闭活塞，在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是。（2）x代表值，y代表值。（3）若测得x=200（mm），y=30（mm），则该发芽种子的呼吸熵是。（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的PQ值，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？。（5）为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入，设置对照装置的目的是。28.为了长期储存农作物种子、蔬菜或水果，储存环境的三点最基本要求是、、。29、消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳摩尔数之比为；葡萄糖时，有氧呼吸消耗的氧气与有氧呼吸产生的二氧化碳摩尔数之和和无氧呼吸产生的二氧化碳摩尔数的比为；产生等量的二氧化碳时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖摩尔数之比为；1—20选择题答案CCBCBCBDCACCCDCBDACB21题【解析】植物的非绿色器官只进行细胞呼吸，不进行光合作用，所以曲线研究CO2的释放量不考虑光合作用对CO2量的影响。有氧呼中过程中吸入O2的量与产生CO2的量的比值为1：1，而无氧呼吸中不吸入O2。有氧呼吸与无氧呼吸产生相同量的CO2，消耗葡萄糖之比为1：3。21题【答案】（1）无氧呼吸（2）既有无氧呼吸又有有氧呼吸（3）有氧呼吸（4）0.51.522题【解析】本题考查了酵母菌的细胞呼吸方式：有氧条件下，进行有氧呼吸，产生水、CO2，释放大量能量，这时酵母菌大量繁殖；无氧条件下，进行无氧呼吸，产生酒精。22题【答案】（1）保证有足够的氧气，使酵母菌在一开始生长时有足够的氧气进行有氧呼吸（2）有氧呼吸（3）有氧呼吸时产生的水逐渐增加，液面逐渐升高，最终发酵基质没入水中，水中的氧被消耗尽后就形成了无氧的环境（4）有氧气存在时酵母菌进行有氧呼吸。这时酵母菌大量繁殖菌体使种群达到很高的密度。在较短的时间内就占据了整个空间；以后氧气逐渐减少。有氧呼吸减弱，无氧呼吸逐渐增强。当氧气被完全消耗时，就完全进行无氧呼吸，开始产生大量的酒精。见右图23题【解析】分析图解，不难看出是关于呼吸作用的过程图解。根据呼吸作用有关知识，反应①是呼吸作用的第一阶段；反应②是有氧呼吸的第二、三阶段；反应③是在植物体内进行的无氧呼吸过程；反应④是在动物（包括人）及某些植物（马铃薯块茎、玉米的胚乳）体内进行的无氧呼吸过程。反应③和反应④的不同是由于酶的不同造成的。在呼吸作用过程中会产生水。23题【答案】（1）①②④（2）呼吸作用产生水（3）②24题【答案】（1）煮沸的目的是为了排尽圆底烧瓶中原有的氧气，为酵母菌发酵营造厌氧环境；冷却是为了避免酵母菌在高温环境下失活，为酵母菌提供发挥最高活性而需要的适宜温度。（2）进一步过滤氧气，防止氧气进入圆底烧瓶抑制酵母菌发酵（3）澄清石灰水有气泡溢出溶液变混浊（4）葡萄糖耗尽酒精（5）酵母菌发酵可以产生二氧化碳（6）无混浊现象2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O625题【解析】（1）向3支试管分别滴加等量的葡萄糖。因为丙管内细胞质基质和线粒体都存在，可进行有氧呼吸，由葡萄糖经彻底氧化产生二氧化碳和水；因为甲管内只有细胞质基质，无线粒体，只能进行无氧呼吸，由葡萄糖产生二氧化碳和酒精；因为乙