食物中毒事故应急救援预案

1中交二公局西商高速LJ—23标项目部食物中毒事故应急救援预案二00九年七月十四日2中交二公局西商高速LJ—23标项目部食物中毒事故应急救援预案为了加强突发事故处置的综合能力，提高应急救援的快速反应和协调水平，确保迅速有效的处置各类施工生产安全事故，把损失降低到最低程度，尽早恢复正常施工秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》、《工程建设重大事故报告和调查程序规定》、《建设工程重大质量安全事故应急预案》、局隧道公司《安全管理制度》。结合本项目实际，特制定本食物中毒事故应急救援预案。一、项目经理部应急指挥及救援组织机构项目部安全生产领导小组总指挥：杨林刘进学现场指挥：谭宝丽贾文冬项目部成员：李煊栋高煊李颖史海庆乌宏明陈承明丁同良刘文科胡颖豪郭永茂实际分工项目部安全生产领导小组事故现场通讯组事故现场抢救组事故现场救护组事故现场保护组31.事故现场抢险组组长：刘进学杨林成员：李煊栋、史海庆、乌宏明、各作业队班组长2.事故现场救护组组长：贾文冬成员：陈承明、丁同良、各作业队管理人员3.事故现场保护组组长：谭宝丽成员：李颖、刘文科、各作业队管理人员4.事故现场通讯组组长：高煊成员：郭永茂、胡颖豪.各作业队管理人员二、项目应急指挥及救援小组职责1．项目安全领导小组职责：①负责食物中毒事故发生时，保证按本应急预案顺利实施；②负责事故现场的抢险、保护、救护及通讯工作；③负责所需材料、人员的落实；④负责与公司、地方政府安全生产管理机构的联系及情况汇报；⑤负责与相邻可依托力量的联络求救；⑥负责工程项目生产的恢复工作。2.项目各应急专业组职责：①事故现场抢险组职责：负责事故现场的紧急抢险工作，包括受困人员、现场贵重物资及设备的抢救、危险品的转移等。②事故现场救护组职责：负责事故现场的紧急救护工作，及时组织护送重病伤员到医疗中心治疗。③事故现场保护组职责：负责事故现场的保护、人员清点及疏散工作。④事故现场通讯组职责：负责收集相关单位、部门的通讯方式，4保证各级通讯联系畅通，做好联络工作。三、工作要求1．相关人员必须服从统一指挥，整体配合、协同作战、有条不紊、忙而不乱。2.必须确保应急救援器材及设备数量充足、状态良好，保证遇到突发事件时各项救援工作正常运转。3.各应急小组成员必须责任落实到人，各司其职熟练掌握防护技能。4.项目安全生产领导小组及各应急专业小组成员联系电话（附后）。中交二公局西商高速LJ—23标项目部安全生产领导小组及各应急小组成员联系电话5姓名电话姓名电话刘进学18991502666杨林15309181975谭宝丽15309287238贾文冬15309185208李煊栋15309185250高煊18992469906李颖15309143888史海庆18992407888胡颖豪13992489157郭永茂15991403859乌宏明13992498047陈承明18992403888丁同良15309185296刘文科18992469118四、紧急情况的处理程序和措施应急救援程序图：1.食物中毒事故发生后，事故现场应急专业组人员应立即开展工作，及时发出警示信号，互相帮助，积极组织救助；在事故现场及存在危险物资的重大危险源内外，采取紧急救援措施，特别是食物中毒事件发生初期能采取的各种紧急措施，如紧急断电、关水、关风、组上级主管部门、安全生产监督管理部门、青兰高速公路管理处或其他部门指令应急救援机构相邻可依托力量求援求援救助汇报项目部安全领导小组事故现场指令报告救助启动求援公司安全管理委员会各应急小组汇报相邻可依托力量6织撤离、救助伤员、保护现场等；及时向项目安全生产领导小组报告，必要时向相邻可依托力量求救，事故现场内外人员应积极参加救援。安全生产领导小组组长袁颜彪任总指挥，全面负责事故的控制、处理工作。2.项目安全生产领导小组接到报告后，向公司安全管理委员会上报，随时接收公司安全管理委员会的指令。3.各应急专业组人员，要接受项目安全生产领导小组的统一指挥，立即按照各自岗位职责采取措施，开展工作。①事故现场抢险组，应根据事故特点，采用相应的应急救援物资、设备开展事故现场的紧急抢险工作。抢险过程中首先要注重人员的救援、事故现场内外易燃、易爆等危险品的封存及转移等，其次是贵重物资、设备的抢救；随时与项目安全生产领导小组、保护组、救护组、通讯组保持联络。②事故现场救护组，应开展事故现场的紧急救护工作。及时组织救治及护送受伤人员到医疗急救中心医治；随时与项目安全生产领导小组、保护组、抢险组、通讯组保持联络。③事故现场保护组，应开展保护事故现场、人员的疏散及清点工作。现场保护组人员应指引无关人员撤到安全区，指定专人记录所有到达安全区的人员，并根据现场员工名单表、各宿舍人员登记表核对，经事发现场人员证实，确定事发现场人员名单，并与到达安全区人员进行再次核对，判断是否有被困人员；随时与项目安全生产领导小组、救护组、抢险组、通讯组保持联络。7④事故现场通讯组，应保证现场内与其相关单位及应急救援机构的通讯畅通；随时与项目安全生产领导小组、保护组、抢险组、救护组保持联络。4.项目安全生产领导小组，应根据事故程度确定，工程施工的停止。对危险源现场实施交通管制，并防止相应事故造成的伤害。根据事故现场的报告，立即判断是否需要应急救援机构帮助，确需应急救援机构的帮助时，应立即与应急救援机构和相邻可依托力量联系求救，同时在应急救援机构到来前，做好救援准备工作，如道路疏通、现场无关人员撤离、提高必要的照明等。在应急救援机构到来后，积极做好配合工作。5.事故处理结束后，项目安全生产领导小组要及时组织回顾受事故影响区域的正常秩序，根据有关规定及上级指令，确定是否恢复生产，同时要积极配合公司安全管理委员会及政府安全监督管理部门进行事故调查及处理工作。应急救援机构电话号码：匪警：110火警:119医疗急救：120项目电话：[phone]五、为了确保广大施工生产人员的身体健康和生命安全，特制订本应急预案：1.在项目部所属各食堂就餐人员，一旦发生食物中毒或不良反应现象时，须在第一时间内将食物中毒者送往当地就近医院抢救治疗。如情况紧急，应拨打“120”急救中心电话，并派人在路口迎接救护8车辆。2.安全生产领导小组接到报告后，要立即组织相关人员到现场实施救治工作，并报告当地政府卫生防疫部门和公司相关部门。3.妥善保护事故发生现场及有关炊事用具、食物等原始物证，等待有关部门测试与鉴定。4.食堂应做好每日的清洁工作卫生工作，炊具要进行严格的冲洗、消毒，炊事员要持证上岗操作，定期检查身体健康状况。5.采购人员在购买主、副食品时，要严把质量关。腐烂变质的蔬菜、食品严禁流入食堂进行加工。因采购人员工作疏忽而造成的食物中毒事件，将追究其责任。6.炊事人员在食物的加工过程中，工作服要穿戴整齐，讲究个人卫生，确保所加工的饭菜清洁、干净、质量好。7.各食堂管理人员应严格履行工作职责，加强各食堂的环境卫生和防疫管理，保证就餐人员的健康、安全。9