餐饮营销管理-试题答案

课后测试如果您对课程内容还没有完全掌握，可以点击这里再次观看。测试成绩：100.0分。恭喜您顺利通过考试！单选题1.营销活动的最根本目的是：√A满足顾客需要B满足顾客需要的同时实现销售C实现销售D根据餐饮业实际实现销售正确答案：B2.餐饮产品的有形部分和无形部分的比例取决于餐饮产品的：√A销售和服务B类别和服务C价位和成分D类别和档次正确答案：D3.无法解决由于产品无形性而带来的专利无法保护的问题的做法是：√A增强菜品更新能力B增强菜品开发能力C增强菜品研制能力D增强菜品复制能力正确答案：D4.差异化是赢得竞争的：√A基础B过程C关键D理由正确答案：C5.定位是给消费者购买的：√A基础B理由C关键D过程正确答案：B6.4P是营销的基础，而4C是现代营销理念的：√A发展B基础C思维方式D目标正确答案：A7.现代企业在营销决策之前，必须确定具体的服务对象，即：√A监控顾客使用频率B细分市场C选定目标市场D确定企业目标正确答案：C8.产品专门化的模式是：√A超市B连锁店C加盟店D专卖店正确答案：B9.企业独特性和不可替代性的基本标志是：√A产品定位B员工定位C价格定位D形象定位正确答案：D10.整个餐饮业产品的基础部分是：√A产品B菜品C服务D质量正确答案：B11.在整个餐饮产品中，顾客基本利益的满足同时来自：√A无形成分B有形成分C有形和无形成分D价位成分正确答案：C12.从餐饮产品的类别来看，常见的中西正餐、火锅、自助餐及快餐的：√A无形成分的比例依次呈递增趋势，而有形部分则呈递减趋势B无形成分的比例依次呈递减趋势，而有形部分则呈持平趋势C无形成分的比例依次呈持平趋势，而有形部分则呈递减趋势D无形成分的比例依次呈递减趋势，而有形部分则呈递增趋势正确答案：D13.餐饮营销活动普遍存在的问题是：√A普遍模仿，缺乏原创B将促销和营销混为一谈C缺乏对目标客户的有效识别D概念不清，进入误区正确答案：C14.在确定产品特征、价格水平、促销策略等这一系列活动之前，必须有一个整体规划，即：√A战略性决策B子市场细分C8632形式促销D差异化和定位设计正确答案：D15.自20世纪50年代末由JeromeMcCarthy提出以来，对市场营销理论和实践产生了深刻的影响的是：√A4C营销策略B4P营销策略CSWOT分析法D以上都正确正确答案：B