赵县雪花梨营销推广策划案

赵县雪花梨营销推广策划案学院：工商管理学院专业：市场营销班级：2班姓名：王涵学号：201103141094赵县雪花梨营销推广策划案前言：为了让更多的人了解并且关注赵县，同时带动赵县雪花梨及赵县周边产业的发展，使得赵县及其周边地区提前过上小康生活，为此我们将为赵县详细的做一份营销推广策划书。一、产品分析赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。“赵县雪梨”因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。赵县雪花梨单果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14％，最高可达16.5％，雪花梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等，除鲜食外，也可以加工成梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品，可入药医病，有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。二、资源分析（一）SWOT分析1、优势分析雪花梨比鸭梨早下树十来天，一般单果重400克左右，最大者可达1900克，盛果期每棵梨树可产500公斤以上。果形为长果或椭园形，色泽金黄鲜亮，质地脆嫩多汁、风味甘甜清香、可溶性固形物含量13％左右，最高可达16.5％，果实含糖量12%-14%，比鸭梨高近3个百分点，是制作水果罐头的上乘原料。以雪花梨为原料配制的雪花梨酒，清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；以其制成的梨干、梨脯、蜜饯等食品，更是深受国内外消费者的欢迎。雪花梨含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素、矿物质和碳水化合物等成份，营养价值很高。明李时珍《本草纲目》记述：雪花梨性甘寒、微酸，具有清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂等功能。据现代医学研究，雪梨能生津渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此，雪花梨被誉为中华名果、天下第一梨。它不仅为国内人民群众所喜爱，而且畅销国际市场，年出口量400万公斤，远销东南亚和俄罗斯等十几个国家和地区，成为河北省出口的优质水果之一。2、劣势分析产品的产供销体系不健全，品牌知名度不高，品牌推广工作有待进一步完善产品线有待进一步优化；没有价格优势3、机会分析随着中国消费的经济收入改善，以及对食品安全和品质的日益增长的需求，高品质的有机食品将拥有巨大的发展空间。随着人们对有机食品的进一步了解，对品牌信誉度的不断提高，由于现状的食品危以各种方式频繁的出现，随时危害着我们的身体健康，更多的人们愿意选择有机无公害的绿色食品。4、威胁分析随着科学技术的发展，信息技术的不断进步，人们的生活水平也开始不断改善，人们已经不仅仅希望吃饱，而更加要求可以吃的好、吃的健康。人们对生活品质的追求逐步提高，不断的改进饮食的种类与营养，对各种水果蔬菜的需求也不断提高，因此国内外不同种类的水果进入人们的生活，不仅丰富了人们的饮食，同时也带给国内水果销售进一步的压力。赵县雪花梨处于竞争如此激烈的环境中，向何发展如何发展成为了我们不得不思考的问题。农产品选择性高，替代农产品多。营销体系不健全会影响产品的销售。（二）环境分析1、地理位置赵县位于华北平原中南部，河北省省会石家庄市东南40公里处，辖11个乡（镇）、281个行政村，总面积675平方公里，人口55万。2、交通条件交通便利，通讯发达，电力充足，地下水资源丰富。石家庄至青岛的308国道、京深高速公路和青银（青岛-石家庄-银川）高速公路穿境而过；向北60公里是石家庄机场；西、北、东40公里内分布有京广钱路元氏站、石家庄站和石德铁路藁城站。3、人口及经济状况工业初具规模，全县拥有工业企业6400余家，已形成以纺织、造纸（包装）、食品（淀粉）、化工、机械、冷藏为主，布局较为合理的工业体系。雪花梨生产加工和玉米淀粉两大产业被河北省人民政府列入22条龙型产业，给予重点扶持。名胜古迹众多，闻名中外的赵州桥，被誉为“天下第一桥”。建于东汉末年的赵州柏林寺，史称“古佛道场”、“畿内名刹”。座落在县城中央的赵州陀罗尼经幢，被誉为“华夏第一塔”。近200平方公里梨园景色迷人，是休闲观光的佳境胜地。旅游业方兴未艾，年接待国内外游客100万人次以上。赵县城居民的消费结构还处在初级阶段，消费观念较为保守。县经济和社会发展中还存在着一些突出问题:“三农”问题矛盾突出;城镇化水平较低;社会事业发展不均衡;居民收入增长与经济发展不协调。“十一五”期间国家将启动和实施“京津冀都市圈”发展规划，这将有利于增加京津石等大城市对赵县的辐射和带动作用，有利于赵县加强区域经济联系，拓展新的发展空间。4、基础设施条件通讯设施完备，全面实现数字化，可为各类通信需求提供高速传输通道和可靠的通信平台。拥有变电站15座，总容量29.8万KVA；热电厂一座，总装机容量1.5万千瓦。地下水属第四季松散岩类孔隙水，平均埋深28.8米，水质优良，水量充沛。5、文教卫生各项社会事业协调发展，建有普通高中6所和职业技术教育中心、技工学校；拥有县级医院3所，乡镇级医院。三、区域经济发展（一）相关产业的发展1、带动食品加工业的发展除鲜食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品。2、带动旅游观光业的发展春暖时分，赵县的梨花开时，自然也繁盛如雪。每年的4月10日左右是花的盛期，梨花盛开时节，万顷梨园含烟带雨，飞雪敝日，蜜蜂飞舞。当一年一度梨花盛开的时节，为迎接成千上万来自全国各地的游客，在东部梨区，热情的赵县人民都会举办主题新颖、节目众多的“赵县梨花节”。赵县25万亩梨园每到春季梨花绽放时节似雪如玉，十公里花海飘香醉人，形成了独特的生态旅游景观。在每年秋季雪花梨成熟的时候，采摘节结束之后，举办雪花梨节。主要展出雪花梨及各种相关产品，突出雪花梨与其他种类梨的区别和优点。将成熟的雪花梨展出，还有加工的梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品。赵县地处河北省省会石家庄东南40公里处，交通便捷，经济发达，气候宜人，名胜古迹众多，文化底蕴深厚，是中外游客理想的旅游胜地。占地8．7公顷的赵州桥公园，中心是闻名天下的赵州桥，被誉为“天下第一桥”。桥下碧波荡漾，游船如织；园内碧草如茵，万紫千红，亭台轩榭错落有致，已成为国家著名的文物旅游景点。建于东汉末年的赵州柏林寺，史称“古佛道场”、“畿内名刹”。座落在县城中央的赵州陀罗尼经幢，被誉为“华夏第一塔”。民间文化艺术多姿多彩，主要有赵州战鼓、扇鼓、背灯挎鼓、二月二龙牌会、舞狮、龙灯等。3、带动交通运输业的发展赵县雪花梨的鲜梨产品及其他加工品向其他地区的流通分发促进了赵县交通运输业的发展。4、带动轻工业的发展雪花梨及其相关产品的包装促进了纺织、造纸（包装）、食品（淀粉）、化工、机械、冷藏为主，等轻工业的发展与竞争。5、带动家具业的发展每年淘汰的雪花梨树干及树枝可以制成家具，或者艺术品提供给具有收藏爱好的收藏家。（二）龙头企业带动发展赵县坚持用抓工业的理念谋划发展农业，走以工促农、工农互动的良性发展道路，积极培育发展农业产业化企业，强力推进农业产业化经营，加快了农业和农村经济发展，促进了农业增效、农民增收。打造“第一车间”，以产业基地托起龙头。赵县围绕玉米淀粉、梨果加工、小麦面粉、畜牧养殖、蔬菜五个特色主导产业建立优质农产品生产基地，打造具有地方特色的优势产业群和具有区域优势的经济产业带，为农业产业化龙头企业提供充足、优质、稳定的原料来源。积极开展无公害农产品产地认定和无公害食品、绿色食品的认证，创立具有地方特色和市场优势的农产品品牌，形成了一批特色农产品生产基地。目前，赵县优质麦种植面积达60.26万亩，优质玉米种植面积达60.19万亩，无公害标准化梨园16万亩，无公害蔬菜生产基地面积达到11.37万亩，食用菌面积发展到400万平方米。围绕粮食、梨果、蔬菜等主导产业和产品，组建了464家农民专业合作社，提供产前、产中、产后“一条龙”服务，实现了专业商品市场+合作组织+农户的组织相形式同时辐射带动农户8万多个。赵县把扶持农产品加工企业作为推进农业产业化经营的突破口，出台了关于扶持产业化企业、鼓励招商引资、支持个体私营经济和农村专业合作经济组织发展、加大金融支持农业产业化经营力度等一系列政策措施，最大限度降低企业投资成本和生产经营成本。实施农业产业化龙头带动工程，围绕农业产业化重点项目“115行动计划”，推进纽康恩玉米深加工、绿诺果汁等10个县级标志性项目，成立了农技服务中心、雪梨研究开发中心、淀粉研发中心等科研机构，为企业发展提供了有力的科技支撑。支持龙头企业联姻大企业、大集团，扩大规模，拉长产业链，提升辐射带动能力。目前，绿诺公司与今麦郎的合作正在积极推进，投资12.7亿元的京粮集团与利民集团合作等项目已签约。依托龙头企业推进农业产业化发展，赵县走出了一条“在培育中发展，在发展中创优”的路子，大力发展玉米淀粉、梨果加工、食品加工等主导产业。统万珍极酿造、利民淀粉、兴柏糖业、壹洲食品4家企业入选省级农业产业化龙头企业，佳利乳业、成吉食品、旭海果汁、绿诺食品、澳鑫牧业、纽康恩食品、玉桥食品7家企业入选市级龙头企业。下面我们介绍一下河北赵县龙头企业之一河北绿诺食品有限公司。河北绿诺食品有限公司（原石家庄外贸罐头厂）位于中国“雪梨之乡”河北省赵县范庄雪梨基地，厂区气候宜人，环境幽雅，天然水资源优质丰富，土壤有机肥沃无污染。公司总资产1.6亿元，占地168亩，拥有综合办公楼8000㎡，现代化车间10000㎡，库房6000㎡，水电汽等共用工程配套齐全，员工360人，其中专业技术人员60人，建有生产线三条，年产雪梨果汁、果干、果酒等食品12万吨。是目前河北省规模最大、综合生产能力最强、科技含量最高的集雪梨生产、销售、加工为一体的综合型食品企业。公司建厂生产以来，坚持“一切源于质朴，一切源于天然”的总体理念，以“爱心、责任心生产放心、安心、舒心食品”为核心价值观，以“绿色食品，回报社会”为宗旨，恪守“务实、敬业、拼搏、创新”的企业精神和“科技兴企，追求卓越”的企业方针，依靠雄厚的技术支持和超强的研发能力，以精良的技术装备，完善的监控手段，生产“天然、环保、健康”食品，全力打造绿色驰名品牌，决心将“中华名果”“雪花梨”产业做大、做精、做强。该公司生产的鲜榨浓缩汁、梨饮料、梨干、梨脯、梨酒、梨罐头等系列产品，采用世界闻名的“大如拳、甜如蜜、脆如菱、果肉细嫩、洁白如玉、汁多味美”的赵州雪花梨为原料，富含蛋白质、脂肪、果酸、矿物质及多种维生素等营养成分，口感清香，风味独特，有天然的清心润肺、利便、止咳、润燥清风、醒酒解毒等功效，深受消费者的青睐，产品远销全国各地。随着企业的不断发展壮大，公司将以“天然、纯净、安全、健康”的产品价值观，遵循“以人为本，和谐企业，高素质团队，高科技支撑，高标准要求、高品位追求”的管理方针，坚守“高效率，严要求，兢业打造安全食品”的生产方针，本着“诚信经营，消费者至上”的经营理念，向消费者提供“优质、天然、健康”食品，绿色分享是公司的用心承诺。四、政府措施1、“四个转变”促升级面对日趋激烈的市场，赵县要有“四个转变”的思路，即从重产量到重质量转变、从重生产到重经营转变、从重国内市场到国内外市场并重转变、从传统果业到现代果业转变。因此，赵县制定全县梨果发展规划、对果农进行技术指导外，还对梨果的包装、储藏、销售、加工等进行统一管理。2、提高组织化程度面对变化莫测的市场，只有进一步提高果农的组织化程度，按照统一标准组织生产才能确保果品质量安全，才能增强广大果农抵御市场风险的能力。赵县需出台一系列扶持和优惠政策，鼓励有条件的出口公司、加工企业和生产大户组建合作社，开拓国内外市场。在梨果产业管理局的倡导下，合作社实行“六统一”管理模式，即统一技术标准、统一生产管理、统一农资供应、统一包装加工、统一选果储藏和统一品牌销售。3、区域品牌经营塑辉