酒水知识选修作业

关于大学生酒水消费情况调查报告生工121班黄艺平201210734111一.调查背景及原因随着物质生活水平的提高，以及人们思想观念的转变，越来越多的人对酒水有了不同的见解，尤其在大学生群体。近年来，我国大学生饮酒问题越来越突出，尤其在同学之间的生日聚会和上最为常见。不同的学生对饮酒有不同的看法，有一些因饮酒过量发生斗殴的，也有不少因饮酒过量发生意外的。所以我想对大学生饮酒原因作一个简单的分析，探讨大学生饮酒的不同因素及学生的不同看法。二.调查对象及方法对仲恺农业工程学院轻工食品学院大部分学生及部分外院学生为调查对象，通过网络问卷的方法调查。共获得113份有效问卷，其中男生61份，女生52份，得到的调查结果有很好的参考性。三.调查问卷具体分析1.调查对象情况在调查访问的对象中，男生有61人，女生有52人，所占比例接近1比1，其中大一学生有32人，大二学生38人，大三学生36，大四学生7人，除了大四学生以外，各年级学生比例接近1比1，得出数据可靠性较强。2.大学生月消费情况通过不同月消费情况的学生分类，可以了解学生经济情况对学生酒水消费支出的影响。从图表可以看出，月消费在中间的学生占大部分，从而月消费情况对酒水消费影响是比较小的。3.大学生对酒水的了解情况800以下800到12001200以上0204060完全不了解有一些了解非常了解大学生对酒水知识的了解010203040课堂上老师讲解网上了解图书馆看书了解朋友介绍大学生了解酒水知识的渠道从图表可以看出，大部分大学生对酒水知识还是有一定了解的，而了解的同学是在老师课堂上学到的也占大部分，有少部分是自己课外学习了解的。可以说明老师在课堂上给学生讲解酒水知识有一定的必要性。同学也理应利用课外时间多学习一些酒水方面的知识。4.学生饮酒的场合场所情况场合比例场所比例同学聚会51.3%K房41.4%平时吃饭9.5%酒吧9.4%家庭聚餐15.8%饭店30.7%心情不佳时23.4%宿舍18.5%从上表可以看出，大学生喝酒大部分都是在同学聚会上，可以说明周围同学对大学生饮酒是有一定影响的，同时，心情也是影响大学生饮酒的一个重要因素。大学生饮酒主要场所是在K房，这也是现在大学生娱乐的一个主要场所，其次在饭店所占比例也不低，原因主要是学生大部分饮酒都是在同学聚会，而这都是聚会的好场所。5.大学生饮酒频率及饮酒量度一次及以下2到5次5次以上很少量中等量喝到尽兴大学生饮酒频率一个月2到5次的占有绝大部分，这个数据结果还算是合理的，但是饮酒的量中，喝喝少量的只占很少部分，说明学生喝酒的量还是挺大的，喝的多情况都是喝到尽兴，这不利于学生的身体健康，因学会控制。6.学生对喝酒的几个重要看法1作为大学生应该少喝酒，喝酒多了伤身体2在喝酒是不应该以各种理由逼同学喝酒，特别是不喝酒的人3注意喝酒的量度，切忌喝到烂酒四.调查结论及建议通过调查，我发现大部分大学生都多多少少会有酒水消费的情况，有些学生还消费了不少。我觉得大学生饮酒主要有以下几个方面的因素：家庭影响，学习及生活压力，酒精期望，同学及社会的影响。探讨大学生饮酒的原因，家庭影响是最重要的因素。一些家庭中家长本来就是爱好饮酒的人，每天饮酒已经成为了一种习惯，酒成为了生活中必不可少的一部分。有些家长甚至鼓励自己的孩子饮酒，认为经常饮酒能表现出大学生的风度和气概。这样一来，家庭环境的影响以及家长对孩子不恰当的教育便很容易导致大学生饮酒。其次，学习及生活压力也是导致大学生饮酒的主要因素。大学生毕业以后不可避免要面临就业，而当今社会竞争愈来愈激烈，这无形之中便给大学生带来了很大的压力。有相当一部分大学生为逃避就业压力，便以饮酒来麻痹自己，希望通过饮酒借酒消愁，忘却烦恼，忘记压力。此外，由于大学生不像小学和中学阶段一样，大部分时间都是和父母生活在一起，到了大学，每一个大学生就必须得学会独立生活。相当一部分大学生便以饮酒来逃避压力，甚至可能导致比较严重的不良影响和社会后果。再者，同学和社会的影响也是不可忽视的因素。同学之间的聚会便成为了大学生饮酒的载体。现在，同学之间经常会有各种各样的聚会，如生日聚会，老乡聚会等等，而这又免不了饮酒，因为饮酒已被大学生交友所推崇，并被视为极富大学生的风度和气概。即使一个不会饮酒的同学，在这样的场合也不得不妥协，否则就会被同学视为不给面子，不够朋友。只要有同学之间的聚会，饮酒便像例行公事一样成为了聚会过程中不可或缺的一部分。可见，大学生饮酒就像多米诺骨牌一样，只要有其中某些同学饮酒，其他同学也就逐渐有了不同程度的饮酒行为。虽然有时候在聚会或一些场合饮酒是难以避免的，但饮酒在一定程度上影响着大学生的学习成绩和心理健康。少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。长期大量饮酒，几乎无可避免地会导致肝硬化，一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。经常饮酒还会使人情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。与此同时精神恍惚，影响工作效率。总之，我认为作为一个大学生应少喝酒为好。虽然喝酒是一种常见的交际行为，但学生的职责是学习，并且酒喝多了伤身体，不利于学生身心健康发展。同时学校也应采取一些措施，限制学生大量喝酒，学校也可以采取加强对大学生的心理素质教育，不定式突击检查，一发现就给予严厉惩罚等措施减少大学生饮酒次数。大学生饮酒是在一定程度上影响了大学生身心健康和学习的行为。附表关于大学生酒水消费情况调查同学：您好，为了了解酒类在大学生市场中的消费情况，以便于了解消费者行为，希望借助您短暂的几分钟来做这份调查，您的参与就是对我们最大的支持！谢谢1.您的性别是？A.男B.女2.您的年级是？A.大一B.大二C.大三D.大四3.您的月消费水平是？A．800元以下B.800到1200元之间C.1200元以上4.您对酒是否有了解？A.完全不了解B.有一些了解C.非常了解5.您一般都消费哪种酒水？A.啤酒B.红酒C.白酒D.其它洋酒6.您都通过哪些渠道熟知这些品牌酒？A.课堂上老师讲解B.上网自己查询了解C.图书馆找书了解D.朋友介绍7.您一般在哪种场合饮酒？A.同学聚会B.平时吃饭C.心情不佳时D.家庭聚会8.在选购酒类时，您最看重的是什么？A.品牌B.酒精度数C.酒水风味D.酒水种类9.您平均一个月喝酒多少次？A.一次及以下B.二到五次C.五次以上10.您经常在什么场所喝酒？A.酒吧B.K房C.饭店夜宵场所C.宿舍11.您一般喝酒的量是多少？A.很少量B.中等量度C.喝到尽兴为止12.您对大学生喝酒有什么建议和看法？————————————————————