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连锁企业员工满意度与绩效管理之间的关系摘要随着知识经济的日益发展,人才的竞争己经成为现代企业竞争的热点,当今社会,一个成功的组织,越来越依赖其组织员工的知识,技能,创造力和能动力,所有的这些都需要完成企业最佳的员工满意度的情况下才可以被有效地被激发与利用;另一方面,最佳的员工满意度对于目前经济快速增长的竞争性很强的中国经济环境中,在如何留住核心人才,更好的提高核心员工的工作绩效方面也是至关重要的。所以,对组织而言,只有实施卓越的绩效管理模式,才可以更有利于组织实现最佳的员工满意度状态。在如何保留住重要的人才,更好的提高核心员工的工作绩效从而提高企业整体绩效一直是企业管理者和理论学者思考的问题。员工满意度影响工作绩效的理论的研究与讨论自从二十世纪三十年代开始就是学者们一直热心关注的问题。中外学者对员工满意度与工作绩效的研究有不少,本文以连锁餐饮XX店为例,来探讨在连锁企业中员工绩效与员工满意度之间的关系,并通过相关问卷调查与数据分析,为企业提出改善组织绩效的管理措施。关键词:连锁企业绩效管理员工满意度TherelationshipbetweenthechainenterpriseemployeesatisfactionandperformancemanagementAbstractWiththerapiddevelopmentofknowledge-basedeconomy,thetalentcompetitionhasbecomethehotspot,themodernenterprisecompetitionintoday'ssociety,asuccessfulorganization,moreandmoredependentontheemployees'knowledge,skills,creativityandinitiative,allofthesearerequiredtocompletetheenterprisethebestemployeesatisfactionsituationcanbeeffectivelybeexcitedandutilization;ontheotherhand,Chinaeconomicenvironmentthebestemployeesatisfactionforthecompetitionofthecurrentrapideconomicgrowthstrong,onhowtoretainthecoreoftalent,workperformanceimprovethecorestaffisalsoimportant.So,fortheorganization,onlytheimplementationofperformancemanagementexcellencemodel,canbemoreconducivetotherealizationofemployeesatisfactionoptimalstate.Foramajortalentinhowtoretaincoreemployees,improveworkperformanceandoverallbusinessperformanceimprovementistheenterprisemanagersandscholarsquestion.EmployeesatisfactioninfluencejobperformancetheoryresearchanddiscussionsincetwentiethCenturythirtyyearsisthescholarshavebeenenthusiasticconcern.TherearealotofresearchonjobsatisfactionandjobperformanceofChineseandforeignscholars,thispapertakeschainxxrestaurantstoreasanexample,toexploretherelationshipbetweenemployeeperformanceandjobsatisfactioninchainenterprises,andthroughtheinvestigationandanalysisofrelevantdata,isproposedtoimprovetheorganizationperformancemanagementmeasuresforenterprises.Keyword:Chainenterprise,Performancemanagement,Employeesatisfaction第一章引言1.1研究背景与研究意义1.1.1研究背景世界性金融危机一波未平一波又起,当今世界的经济正处在调整阶段,发展状态不稳定,世界经济治理也出现了一些新变革;自从2008年世界金融危机过后,世界经济基本良好,主要经济大国经济保持增长趋势。近年,美国经济增长4.1%,欧盟经济增长2.1%,增速均有加快。据联合国统计,近年世界经济增长速度达到3.6%;当然,世界经济运行也同时这面临全球经济发展失衡加剧、资源能源价格高位震荡、贸易壁垒增加、货币政策环境趋紧等问题和挑战。我国作为一个处于发展阶段的大国,虽然未处于金融海啸的中心,但其辐射影响也绝对不能小视。金融危机的影响是多方面的,面对变幻莫测的全球市场形势,企业各界纷纷调整各项战略部署。出于对成本、收益等各方面不同的考虑,加上不同企业的对人才观有不同的认识,金融危机也带来了人才大量的流动的现象。企业是现代社会经济的基本细胞以及重要组成部分。企业的核心与目标就是拥有良好的企业工作绩效以及获得丰厚的利润。想要实现这一目标,就必须依赖员工的努力。只有让员工达到高绩效水平。想要员工达到高绩效水平,就要尽可能发挥员工的知识,技能,创造力和能动力。想要尽可能发挥员工的知识,技能,创造力和能动力,就必须拥有良好的员工满意度作为保障。因此,企业要想做大做强,就必须高度重视企业员工满意度。并且,随着现代社会竞争的日益激烈,人们越发认识到“人”这一要素在生产力中所占重要地位,认识到企业要想发展必须提高员工满意度水平,不断激发员工的工作积极性。对管理者来说,探究员工工作满意度与工作绩效之间的关系,对企业进行人力资源管理,激发员工工作积极性,提高企业绩效提供有效的支持和建议。1.1.2研究意义1.1.2.1理论意义工作满意度与工作绩效之间的关系也是相当的复杂难辨的,各国学者们对这方面的认识还存在相当大的分歧,现正处于不明朗的阶段。同时,在通过对相关文献资料阅读的过程中,我发现目前,国内学者对工作满意度与工作绩效的研究还大多建立在对国外研究的基础之上,而且对问题的研究与探讨还浮于表面。所以,探讨员工满意度与工作绩效间的关系对于进一步深入了解与揭示员工满意度与工作绩效之间的关系具有重要的理论意义,同时也有利于完善与丰富国内关于二者之间关系的研究内容。1.1.2.2现实意义本论文我以XX公司为研究对象,通过对员工满意度与工作绩效关系的研究,可以得出员工满意度与绩效关系的相关研究结论,让XX公司的人力资源工作更具有针对性、有效性,并发现人力资源潜在的问题并采取有效的措施加以纠正,企业领导者还可以根据不同的员工特点制定有针对性的管理措施,也为管理者提高员工工作效率,改善员工绩效水平提供了依据;本研究还有利于提高公司整体员工绩效,促进员工之间的沟通和交流,增强企业的凝聚力,并且增进员工的工作积极性、提高企业生产效率。为XX公司的管理人员进行高效员工管理,提高员工满意度水平,提升企业整体绩效,具有重要的现实意义。1.2研究目的与研究方法1.2.1研究目的本论文的研究目的有:①通过问卷调查的方式调查XX公司的员工满意度现状。②在对员工满意度工作绩效关系等方面进行文献综述的基础上,通过对XX公司员工实施问卷调查,对所得数据进行整理与分析,研究工作满意度与工作绩效是否存在显著的相关性。③根据XX公司员工满意度调查的结果,进一步探讨该企业在人力资源管理方面的问题,并且有针对性的提出提高员工满意度,改善工作绩效的对策建议。1.2.2研究方法①文献分析法:通过在中国知网,万方等中文文献数据库查阅的有关员工满意度与工作绩效关系的相关文献,以及综合在图书馆,阅览室等查阅的相关书籍,资料,阅读、分析并运用其中相关知识与论点,在分析归纳、学习理解的基础上,提出相关研究假设与构想,确定基本变量。②问卷调查法:在文献综述的基础上,以研究假设为出发点,挑选适合的有关工作绩效与员工满意度的量表,设计相关调查问卷。之后,选择足够且适合的样本进行调查,并对相关数据进行统计分析。③统计分析方法:第二章文献综述及相关理论综述2.1我国现阶段连锁餐饮业的现状民以食为天,伴随着我国国民经济的不断发展以及人民生活水平的不断提高,餐饮业这个关乎民生的重要行业正在不断地发展与扩大中,竞争也越来越激烈。右表是我国从1997—2010年度的餐饮业的发展数据,从下列数据中我们不难看出,目前我们国家的餐饮业正处于良好的发展道路之中,从1997年到2010年,我国的餐饮业的产值连续14年保持着两位数的高速增长并且年平均产值增长率高达17.4%,2010年我国餐饮业的总产值是1997年的8.6倍;所占GDP比重从1997年的3.25%到2010年的5.28%,整体略有波动但增长稳定,足以体现餐饮业在我国国民经济中占据了十分重要地位。随着餐饮业的快速发展,连锁餐饮兴起并逐渐开始占据市场。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。据统计,2009年,中国限额以上连锁餐饮企业总店数426个,门店年份产值产值增长率占GDP比重19972133.318.53.2519982816.115.73.5519993199.613.63.9120003752.617.31.22001439616.11.552002509216.61.812003606611.65.172001748621.65.472005888717.71.8520061031516.41.9120071235219.41.9520081510124.75.1220091851516.85.5320102100016.75.28总数为13739个,营业面积691.55万平方米,从业人员65.18万人,营业额为879.32亿元。而到了2011年,全国餐饮连锁门店共16285家,餐饮营业面积达821.37万平方米,从业人数高达83.29万人,且年营业额高达1120.39亿元。(详细数据见表一)其中著名的连锁餐饮店有:内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司;天津狗不理包子饮食集团;合肥新力餐饮管理有限公司等...2.2相关概念的界定2.2.1员工满意度所谓员工满意度,是指企业员工从事自己工作时的一种主观感受程度,从本质上看,员工满意度的高低,收到员工的工作期望,现实工作环境,薪酬状况,企业文化,人际关系等多方面影响。如果员工期望大于现实状况,那么员工就会产生不满,反之,如果员工期望小于现实状况,就会使员工产生满意感。下面是关于员工满意度的其他理解。由于研究目的、角度的不同,对员工满意度存在不同的定义,大致可以分为四种。首先,第一种定义认为感受到的一种态度,员工满意是单一的概念,是员工对工作本身及工作环境因素所即员工对其全部工作的整体反应;第二种定义认为,程度是其在特定的工作环境中所预期应获得价值与实际获得价值的差距;员工满意的第三种定义认为,工作满意度是员工根据自己的参考框架对工作的特性加以解释后所得到的结果,是员工对其工作参考维度的情感反应;第四种定义认为,工作满意度是员工对工作这一特殊层面的情感反应。综合以上内容,本文将员工满意度定义为人们从工作中得到某种程度的满足或者产生某种满意的感受。因此我们认为工作满意度本质上是一种态度,在主观上是一种心理感受,是对所从事的工作的一般态度,如果一个人的工作满意度高,对工作就会持积极态度,相反,就会持消
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