您好,欢迎访问三七文档
葡萄品种知识大全目前,市场上葡萄品种繁多,为了帮助广大种植户能对葡萄的有个详细深入的了解,避免在生产种植中的一些盲目性,小编根据中国葡萄交易网相关资讯介绍整合了20几种葡萄的知识,希望对大家有所帮助。葡萄之魏可特性:张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2001年3月直接从日本引进该品种。该品种树势强,南方上色偏淡,丰产,粒重9-12g穗重600-800g,可溶性固形物含量18-22%,极甜。容易栽培,该品种成熟后挂在树上的储藏期也较长,适合于延迟栽培。葡萄之早夏香特性:果粒近圆形,自然粒重3.5g左右,果皮较厚,果粉厚。肉质较硬,无籽,浓郁草莓香,味酸甜,汁多。可溶性固形物为17.7%-23%。优点:成熟期比夏黑早15-20天,香味比夏黑浓郁。缺点:果粒较小。葡萄之妮娜女皇特性:果穗圆锥形,果粒鲜红色,粒重15-20g,精细疏果并用膨大素情况下,果粒可以接近乒乓球大小。肉质细腻、脆,可溶性固形物含量为20-21%,既有草莓香味又有牛奶香味,味道很好。优点:巨大粒、红色、有香味、风味极好。缺点:产量不能高、果实需要处理。葡萄之黑美人特性:果穗长圆锥形,大小整齐,平均穗重850g。果粒着生紧凑,果粒长椭圆形,蓝黑色,大,平均粒重9.5g,最大粒重13g。果粉重,果皮薄。果肉较软。每果粒含种子1-3粒。可溶性固形物含量为17-19.5%.优点:果粒大、上色好、果粉厚。缺点:口味清淡,充分成熟后有轻微裂果。葡萄之金桂香特性:果穗圆锥形,平均穗重550g,最大穗重1200g;果粒椭圆形,粒重12-15g,最大粒重20g。金黄色,肉质脆硬,果皮厚有涩味,有特殊香味,极耐运输,不裂果,不掉粒,可溶性固形物含量17-20g。优点:粒大,丰产,浓香,极耐运输。缺点:成熟不一致,有大小粒。葡萄之园玉特性:果穗平均重650g,最大超过2000g,着生较紧密。果粒短椭圆形,黄绿色。果粉中等,果皮薄、果肉软汁多,味甜,有玫瑰香味。果粒整齐,粒重9-12g。可溶性固形物为17.3%-20.5%,品质优异。外观光洁亮丽,耐储运。葡萄之紫地球果穗特大,松散,平均穗重1000g以上,最大4650g;果粒圆至近卵圆形,粒重12-16g,最大22g;紫红至紫黑色;皮薄肉质较嫩,可以连皮食用,可溶性固形物17-18%,品质上。葡萄之园嫣红特性:果穗圆柱形,无歧肩,无副穗,大,穗长16.5-25.5cm,平均穗长21.7cm,穗宽12.5-17.5cm,平均穗宽15.5cm。果粒大,15-17g,果肉与种子易分离,果皮与果肉易分离。果粒着生紧密,果粒短椭圆形,紫红色,果粉中等厚,外观优美。果肉脆,汁多,无肉囊,可溶性固形物含量为17-19%味清甜可口,有淡玫瑰香味。缺点是成熟后有裂环现象。植株生长势中庸。葡萄之白罗莎该品种果穗和果粒均大,果穗大小整齐美观,可溶性固形物含量18-20%,品质风味极上,是优良的鲜食品种。果粒晶莹剔透,在阳光下,果肉内的种子清晰可见,品味纯甜爽脆,有淡玫瑰香味,惹人喜爱。该品种树势旺盛,萌芽迟,易徒长栽培时用控制肥水,轻剪长放,控制树势。葡萄之美人指特性:该品种果粒细长,先端鲜红色至紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染了红指甲油的美女手指,外观极奇特艳丽。果皮与果肉难分离,皮薄但很韧性,不易裂果;果肉半透明今脆,可切片,无香味,口感甜美爽脆,品质上乘。葡萄之高千穗特性:果穗中等大,穗重450-600g,果粒长卵圆形,6-7g,比相同管理的玫瑰香大,无大小粒现象;果皮紫红到紫黑色,着色一致;皮厚肉脆,可溶性物质含量18-21%,最高达23%,有浓郁的玫瑰香味,浓甜浓香,品质极上。果实耐储耐挂树,成熟以后可以在树上挂一个月,特别适合观光葡萄牙种植,长势强,极易丰产,抗病力强。葡萄之鄞红特性:1993年由宁波鄞州区下应街道王鹤鸣发现,2000年正式通过品种认定定名为甬优1号。果穗大,果粒圆形,着粒紧凑,平均粒重12g,最大18g,平均穗重800g,最大1200g,可溶性固形物含量为16-18%,紫红到紫黑色,果肉硬,酸度低,口感好。带品种长势中庸,结实能力强,易丰产,生产上注意防治灰霉病。葡萄之藤稔特性:果穗大,圆锥形到圆柱形,着粒紧凑,平均穗重600g,最穗重大1800g;颗粒近圆到短椭圆形,自然粒重12-16g,强化栽培可达到18-40g,最大83g,(三核畸形果,先保存在上海吉尼斯纪录馆)。紫红至黑色,完全成熟黑色,光亮,果粉薄,肉质肥厚,多汁,可溶性固形物含量为14-16%,味甜少酸,品质中上;长势中庸,易丰产,抗病力强,果实不耐储运,过熟后品味变淡,多雨年份易裂果。葡萄之黄蜜该品种果穗大,肉质稍脆,可溶性固形物含量极高,口感浓甜,又浓郁的茉莉香味,品质极优。果实耐贮运,不落粒,不裂果,座果均匀,无大小粒现象,抗病力强,容易种植。在栽培上注意幼果期水分供应,防止日灼病的发生。该品种适合全国各地露天栽培。葡萄之小辣椒特性:果穗圆锥形。果粒中大,粒重7-8g。果粒鲜红色,果粉薄,果皮中等厚,无涩味,肉脆多汁,酸甜,可溶性固体形含量为17.5-20%,纯种爽口。该单株果实果形非常奇特,成熟后像一个个红色的小辣椒挂成一穗,非常漂亮。葡萄之维多利亚特性:原产罗马尼亚。果穗大,穗重500-800g,果粒大、长椭圆形,粒重9-10g,疏粒后可达11-13g;果皮绿黄色,隐约有纵向条纹;果皮中厚,果肉硬脆,可溶性固形物含量为14.5-17%,含酸量低,口感甘甜爽口,品质优。果粒着生极牢固,不掉粒,耐储运长势中等,结实力强,极丰产,抗病力强。葡萄之黑彼特特性:平均穗重600g,最大穗重1250g。果粒短椭圆形,粒重14-18g,最大粒重20g以上。上色好,果粉厚,易去皮,去皮后果肉、果芯留下红色素多,肉质硬爽,多汁美味,可溶性固形物含量为16-17%。该品种抗病,丰产易种。葡萄之阳光玫瑰特性:平均穗重500g,最大穗重1000g。果粒10-12g,绿黄色,座果好,栽培容易。肉质脆硬,有玫瑰香,可溶性固形物含量为18-20%,可连皮食用,鲜食品质极优。不裂果,不掉粒,耐储运,挂树期长。抗病,可短梢修剪。外形美观,适应性广,可进行大面积推广。是中熟品种中及其优秀的最新玫瑰香型品种。葡萄之金手指特性:该品种果粒外观奇特,颜色黄白色,糖度高,可溶性固形物含量可达23%,有蜂蜜香味,可以带皮吃,果穗大小整齐美观,是中熟品种中优良的鲜食品种。其耐病性较强,栽培简单。重粘土露天栽培,雨水过多有裂果,避雨栽培比较安全。更多相关葡萄品种知识,请关注中国葡萄交易网。葡萄之巨玫瑰特性:该品种果穗圆锥形,果穗大小适中,该果实皮薄,肉质肥厚,润滑,有浓烈的玫瑰香味,无肉囊,汁多,清香爽口,果粒含种子种子1-2粒。可溶性固形物含量为17-18%。该品种口感好,糖度高,果穗大小整齐色泽鲜艳,美观,其抗病力强,易生产,栽培管理简单,适合于各地露天栽培发展。葡萄之米勒葡萄又名米勒—特劳多。原产德国,欧亚种。米勒嫩梢与幼叶均为黄绿色。—年生枝褐色。成龄叶片中等人,心脏形,叶柄洼宽矢形,秋叶黄色。两性花。果穗中,圆锥形:少数有副梢,果粒着生极紧,成熟一致,粒中,椭圆形,黄绿色带斑点,百粒重。180—210g,每果有种子2~4粒,肉软、味清香。桨果含糖量170~200g/L,含酸量6~8g/L,出汁率65~75%。所酿之酒色浅略带绿色,酒香、果香优美,余味清香。米勒植株生长势中~强,芽眼萌发率中,结实力强,产量中~高,适应性较强,易感炭疽病。葡萄之玛珊生长势非常旺,成熟在9月15日以后。是一种比较难打理的葡萄,应种植于不肥沃的山边的地方。喜好温暖,多石的北隆河地区。有力,酸度中等,带有花、榛子的香气。该品种原产于法国,现广泛种植于法国、澳大利亚、瑞士和美国等地。它是一种比较难打理的葡萄,适合在温暖、干燥和多石的环境下生长。因为气候太凉葡萄就不能完全成熟,酿出的酒酒体薄,十分平淡;而气候太热则会使酿制的酒失去平衡的口感。葡萄之格乌兹塔明那原产于意大利,但目前几乎世界各地都有种植,以法国阿尔萨斯产区最为重要,在部份地区又称为Traminer。属早熟品种,较不适合过于炎热的气候。葡萄颜色呈粉红及黄色,所产酒金黄且带微红桃红,香味非常独特浓郁,主要香系有玫瑰,热带水果(荔枝),香料和麝香等。酒精含量高,但酸度则经常不足。主要用来生产干白酒(不含糖份),但口味却常带甘添。于特殊年份也可生产迟摘或贵腐甜白酒。葡萄之红巴拉多特性:果穗大,平均穗重600g,最大穗重2000g。果粒大小均匀,着生中等紧密,果粒椭圆形,粒重10-12g,最大粒重可达14g。果皮鲜红色,皮薄肉脆,可以连皮一起食用,含糖量高,可溶性固形物含量为17-23%,无香味,口感爽脆清甜。不易裂果,不掉粒,耐储运,挂树期长。早果性、丰产性、抗病性均好。是早熟产品中极其优秀的红色品种。葡萄之夏黑特性:该品种浓甜爽口,有浓郁的草莓香味,粒重8-10g,稳重700-800g,可溶性固形物含量为18-21%,在避雨栽培条件下,成熟后可留树保存一个月,最适合大面积发展的优质早熟无核鲜食品种。
本文标题:葡萄品种知识大全
链接地址:https://www.777doc.com/doc-2022796 .html