蔬菜栽培试卷1

农中农业大学“一村一名大学生计划”通城函授站《蔬菜栽掊学》试卷年级学号姓名成绩一、单项选择题。（每小题1分，共15分）1．植物分类学的基本分类单位是（）。A、品种B、品系C、种D、变种2．染色体测定种子生活力，是将种皮剥去，然后放入0.1%-0.2%的靛蓝溶液中染色2-4个小时，取出洗净观察，（）的为有生命力的种子。A、全部染色B、部分染色C、表层染色D、完全没有染色3．苋科的蔬菜有（）。A、小白菜B、茄子C、苋菜D、红菜薹4．茎菜类蔬菜有（）A、藕、姜B、红菜薹、小白菜C、大蒜、菠菜D、丝瓜、豇豆5．马铃薯的食用部分是其（）变态。A、根B、茎C、叶变态6．种植十字花科蔬菜和油菜的田地最好间隔（）年轮作一次。A、1-2年B、3-4年C、1年D、不需轮作7．萝卜在肉质根未充分肥大以前，常出现“先期抽薹”现象，肉质根由致密的状态变为疏松，失去食用价值，产生此现象的原因是（）。A、生长期高温B、生长期低温，长日照C、短日照D、生长期雨水过多8．豆科类蔬菜在施肥时要注意，多施（）肥，少施（）肥。A、氮、磷钾肥B、有机肥、磷钾肥C、磷钾、氮D、化肥、磷钾9．薯芋类蔬菜产品器官都在（）形成，适宜种植在土层深厚，排水良好，富含有机质的土壤中。A、空中B、地面C、地下D、水中10．白菜类都是（）通过春化阶段的植物。A、低温B、高温C、长日照D、短日照11．喜凉的绿叶蔬菜有（），一般是喜冷凉而不耐热。A、菠菜、芹菜B、菠菜、苋菜C、苋菜、落葵D、芹菜、落葵12．黄瓜嫁接繁殖所用砧木一般是（）。A、丝瓜B、西瓜C、南瓜D、苦瓜13．瓜类蔬菜喜温耐热，怕寒冷，生长适温为（），10℃以下引起生理障碍以至受害。A、15℃-20℃B、20℃-30℃C、25℃-30℃D、15℃-25℃14．在豆类蔬菜中，（）为短日照植物，喜温而耐热。A、豌豆和蚕豆B、豇豆、豌豆C、刀豆和菜豆D、豇豆、菜豆15．莲藕是我国的主要水生蔬菜，分布在黄河以南，其食用部分是（）。A、地下根状茎B、主根C、不定根D、地下块茎二、多项选择题。（每小题2分，共20分）1、影响嫁接成活的因素是（）。A、砧木与接穗的亲和力B、接穗的质量C、嫁接时期D、环境温度2．根菜类蔬菜有（）。A、胡萝卜C、莲藕C、生姜D、萝卜E、大头菜3．肉质直根在形态上分为三个部分，分别是（）。A、根头部B、侧根C、根毛D、根颈部E、根部4．目前我国栽培的番茄部分属于普遍番茄，包括5个变种，即（）。A、普通番茄B、直立番茄C、蔓生番茄D、大叶番茄E、梨形番茄5．随着茄子保护地栽培面积的不断扩大，连作的不可避免，其土传病害发生严重，主要病害有（）。A、青枯病B、枯萎病C、黄萎病D、丝虫病6．黄瓜的生育周期大致分为（）四个时期。A、发芽期B、幼苗期C、开花期D、甩条发棵期E、结果期7．马铃薯对环境条件要求较严格，一般要求（）。A、喜冷凉气候B、耐阴C、土地肥沃D、不耐涝渍E、喜酸性土8．按莲藕产品器官的作用价值可分为（）三类型。A、藕莲B、子莲C、花莲D、睡莲E、王莲9．水生蔬菜对环境的适应有共同性，但种类之间亦有差异性，其共同性主要有（）。A、生长期长B、要求温暖，不耐低温C、喜爱水湿，不耐干旱D、根系较弱，根毛退化E、组织疏松多孔10．属于无性繁殖的方法有（）。A、组织培养B、扦插C、嫁接D、播种三、判断题。（每小题2分，总分16分）（判断命题的正误，正确的打“√”，错误的打“×”并改正）1．马铃薯的食用部分是块根，红薯食用部分是块茎。（）2．绿叶蔬菜根据对温度要求不同可分为两类，第一类是喜冷凉，而不耐热，如菠菜，芹菜；另一类是喜温暖而不耐寒的，如苋菜，茼蒿，茴香。（）3．水生蔬菜是指生长在水中或沼泽地的植物，多采用播种式分株繁殖。（）4．根菜类蔬菜属于耐寒性的植物，需要在低温，短日照的条件下才能完成发育阶段，正常开花结果。（）5．长江流域红菜薹，一般在8-9月播种，抗病能力强，对土垠要求不变，可连作。（）6．大多数的绿叶蔬菜根系较浅，生长迅速，对水分条件要求较高，耐干旱。（）7．有限生长类型番茄品种植株较矮，结果比较集中，是有较强的结实力及速熟性，适于作晚熟品种栽培。（）8．瓜类蔬菜都是雌雄同株异花植物，在栽培上要保证高产，应适当配置授粉株。（）四、简答题。（总分20分）1．试述绿叶蔬菜的特点。2．说明茄果类蔬菜的栽培共性。3．豆类蔬菜为什么不宜移栽？4．说明豆类蔬菜的需肥特点。5．简述萝卜肉质根分杈（畸形）的原因。五、问答题。（29分）1．什么是品种退化？试述马铃薯品种退化的原因。（10分）2．试述萝卜栽培技术与品质的关系，如何防止萝卜肉质根品变劣？（10分）3．如何防止辣椒落花，落果与落叶？（9分）