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见存颗粒配料的提取和制备过程1、见存颗粒玛咖提取物萃取过程:玛咖提取物的制备方法,它将玛咖粉放入微波干燥器中,升温加热至50~60℃,并保持15~25分钟,冷却至室温,以进行灭酶处理,破坏酶的活性,防止芥子油苷水解;再进行回流提取;在提取物中加水搅拌后,静止沉淀,分离出上层的清液,浓缩该清液后,加入β-环糊精,并搅拌50~70分钟,以对提取物进行包埋,防止芥子油苷的挥发,再进行真空干燥,得玛咖提取物。本发明可有效防止玛咖中的有用成分——芥子油苷的水解,尤其在常温常压下对提取物进行包埋,有效防止了芥子油苷的挥发,尽量保留该成分,以提高功效,得到50:1的玛咖提取物,降低口服时的刺激感,减少未经过提取玛咖服用量。2、见存颗粒蛹虫草粉制备过程见存颗粒制备蛹虫草酵素粉的方法,包括如下步骤:(1)将活化的蛹虫草菌株接种于种子培养基,26-28℃振荡培养,得到蛹虫草一级种子液;所述种子培养基由溶剂和溶质组成,溶剂为水,溶质为葡萄糖、酵母粉、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁和消泡剂;所述葡萄糖在所述种子培养基中的浓度为6-8g/100ml,所述酵母粉在所述种子培养基中的浓度为4-6g/100ml,所述蛋白胨在所述种子培养基中的浓度为5-7g/100ml,所述磷酸二氢钾在所述种子培养基中的浓度为0.2-0.4g/100ml,所述硫酸镁在所述种子培养基中的浓度为0.02-0.04g/100ml,所述消泡剂在所述种子培养基中的浓度为0.1-0.2g/100ml;(2)将蛹虫草一级种子液接入二级种子培养基,26-28℃振荡培养,得到蛹虫草二级种子液;所述二级种子培养基由溶剂和溶质组成,溶剂为水,溶质为葡萄糖、酵母粉、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁和消泡剂;所述葡萄糖在所述二级种子培养基中的浓度为4-6g/100ml,所述酵母粉在所述二级种子培养基中的浓度为4-8g/100ml,所述蛋白胨在所述二级种子培养基中的浓度为4-8g/100ml,所述磷酸二氢钾在所述二级种子培养基中的浓度为0.2-0.4g/100ml,所述硫酸镁在所述二级种子培养基中的浓度为0.02-0.04g/100ml,所述消泡剂在所述二级种子培养基中的浓度为0.1-0.2g/100ml;(3)根据放大工艺的需要,按步骤(2)的方法由上一级种子液制备得到下一级种子液;(4)将最终得到的种子液接入发酵培养基中,26-28℃振荡培养,得到蛹虫草发酵液;所述发酵培养基由溶剂和溶质组成,溶剂为水,溶质为葡萄糖、酵母粉、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁和消泡剂;所述葡萄糖在所述发酵培养基中的浓度为3-6g/100ml,所述酵母粉在所述发酵培养基中的浓度为4-6g/100ml,所述蛋白胨在所述发酵培养基中的浓度为4-6g/100ml,所述磷酸二氢钾在所述发酵培养基中的浓度为0.2-0.4g/100ml,所述硫酸镁在所述发酵培养基中的浓度为0.02-0.04g/100ml,所述消泡剂在所述发酵培养基中的浓度为0.1-0.2g/100ml;(5)将蛹虫草发酵液离心收集菌体、干燥和粉碎过筛,即得见存颗粒中的蛹虫草粉。3、见存颗粒桑葚果粉制备方法:制备方法包括如下步骤:(1)桑果原浆制备:选用成熟及无腐烂、无霉变的无籽桑果,磨制成物料细度在0.25~0.50mm,制得桑果原浆;(2)桑果原浆汁制备:将步骤(1)制得的桑果原浆进行离心分离,得到分离液为桑果原汁,桑果原汁浓度8~120BX,分离渣用于制备桑果酱;(3)低温真空浓缩:将步骤(2)得到的桑果原汁低温真空浓缩至90-960BX,得到膏状物;(4)混合、粉碎:将步骤(3)所得膏状物与预先准备好的桑果干微粉按1:1.2~1.35比例混合,粉碎后得到粒径0.35~1.0mm桑果微粉;所述预先准备好的桑果干微粉是指在第一次启动时预先准备,经过一次循环后由工艺返回的粉尘及干微粉补给;(5)干燥:将步骤(4)桑果微粉通过振动流化床干燥,得到水分含量≤2~3%的桑果干微粉;(6)精磨:将步骤(5)得到桑果干微粉以15~20℃净化空气为动力输送入精磨机,精磨得到粒径0.2~0.5um,水分≤1%桑果超微原干粉。见存颗粒中的桑葚果粉形态细腻、色香味好,色泽鲜艳、营养损失少、复水性好,容易储存、方便携带,而且更具有产品本身的天然属性的优点。
本文标题:见存颗粒配料的提取和制备过程
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