肥料使用技术交流

生物肥料迎来发展商机“生物肥料可通过调控土壤微生物区系来改良土壤结构，增加土壤有机质和活化植物生长营养元素来提供作物生长。农田试验表明：在减少化肥与农药用量20%的情况下，仍可提高农作物产量20%。专家预测，未来5－10年，中国对微生物肥料的需求可达5000万吨，因此，巨大的市场空间为生物肥料的发展提供了商机。”这是11月28日，从国家微生物肥料技术研究推广中心在河北保定举办的“国家微生物肥料技术研究推广中心2015年站长会议”上获得的信息。资料显示，目前，中国微生物肥料已登记的产品数量达1100个，生产企业达900多家、年产量1000万吨、品种11个、产值超百亿元、在蔬菜、果树、中草药、烟草、粮食产品上的推广应用面约达1.5亿亩。微生物肥料可有效解决农业生产中面临的粮食安全问题、生态环保问题、食品安全问题而受到行业青睐。梁运祥作“加强微生物应用技术研究及引导促进生态文明建设”报告华中农业大学生命科技学院副院长、农业部微生物重点实验室专家梁运祥指出，中国生产了占世界总量16%的粮食，但却使用了占世界31%的化肥，如果按粮肥比例测算，化肥完全可以减半。不合理的农用化学品的投入等问题，让耕地不堪重负，土传病害增加、土壤有机质下降、酸化、板结、盐渍化和重金属超标，直接影响到了农产品安全。而微生物肥料在减少化肥与农药用量、增加作物产量与提升农作物品质方面有独特的优势，在建设生态农业和发展生态文明中，大力推广微生物肥料势在必行。“与传统肥料相比，生物肥料在保护生态、改良土壤、进行农业废弃物资源利用、提高肥料利用率和增加作物产量、提升作物品质等方面具有明显优势，它是一种环境友好型肥料。数据显示，生物肥料通过调控土壤微生物区系能够让作物增产20%，可减少20%的化肥与农药，它具有让农业高产、优质、高效、培肥、环保协同发展之功能。”中国科学院微生物研究所科技处副处长石学卿说。化肥的危害--菌肥的拯救化肥不合理使用的危害到底有多大？菌肥又是怎样拯救土壤的？这次咱们从大局出发，纵观生态环境，思考我们该如何拯救我们的土壤！菌肥除了对农民的收成带来很大帮助的同时，还对咱们赖以生存的大环境中的土和水有着净化的功能。化肥零增长、土地减肥等等一系列的政策和措施，不仅仅是因为化肥利用率低，还有一个咱们不容易意识到的问题—土壤和水体的污染问题。我们都知道氮磷钾等是植物的营养元素，死必不可少的，为了增产，化肥就成了宁可多施也不愿少施的养料，特别是20世纪50年代以来，世界各国使用化肥的数量剧增，据联合国粮食及农业组织的统计，1977年～1978年全世界化肥总产量，氮肥5000万吨，磷肥3000万吨，钾肥2500万吨。中国化肥的年产量，1978年为800余万吨。化肥用量过大，或其他自然或人为原因，都会引起化肥大量流失，使土壤和水体受到污染。水体富营养化，大家都知道吧，是什么原因造成的这种现象呢？氮与磷等营养物质大量进入湖泊、江河、海湾后，水中的营养物质增多，促使藻类及其他浮游生物迅速繁殖，导致水体急剧变化，水中的营养物质增多，就行成了水体的富营养化。这时，浮游生物大量繁殖，因占优势的浮游生物的颜色不同，水面往往呈现蓝色、红色、棕色等。这种现象在江河湖海中称为水华，在海中则称为赤潮。富营养化会造成水的透明度降低，阳光难以透过水层，从而影响水中植物的光合作用和氧气的释放。藻类的呼吸作用、藻类残骸的分解会大量消耗氧，在一定时间内使水体处于严重缺氧状态，从而导致鱼类和其他生物死亡。长期大量的使用化肥，尤其是单一的使用一种化肥，化肥中的生物酸性类被植物吸收后，容易造成土壤的酸化，土壤酸化后会导致有毒物质的释放，或使有毒物质毒性增强，对生物体产生不良影响。土壤酸化还能溶解土壤中的一些营养物质，在降雨和灌溉的作用下，向下渗透补给地下水，使得营养成分流失，造成土壤贫瘠化，影响作物的生长。我们常见的土壤板结现象也与此有关，当化肥使用过量时，大量的NH4+、K+和土壤胶体吸附的Ca2+、Mg2+等阳离子发生交换，使土壤结构被破坏，导致土壤板结。如果我们只是一味的施用化肥，不考虑土地额情况，不学会养土地，就会造成土壤有机质下降，化肥无法补偿有机质的缺乏，进一步影响了土壤微生物的生存，不仅破坏了土壤肥力结构，而且还降低了肥效。还有一个危害，化肥中含有多种重金属放射性物质和其他有害成分，它们随施肥过入农田土壤造成污染。微生物肥料中有益微生物能产生糖类物质，占土壤有机质的0.1%，与植物粘液，矿物胚体和有机胶体结合在一起，可以改善土壤团粒结构，增强土壤的物理性能和减少土壤颗粒的损失，在一定的条件下，还能参与腐殖质形成。可见施用微生物肥料能改善土壤物理性状，有利于提高土壤肥力。在土壤的形成中，其实质是土壤有机质的合成和分解，而有机质的合成和分解都有微生物的参与，可见微生物在土壤中的重要性。同时微生物对于植物生长所需的营养物质的转化也起着重要作用。微生物肥料中有益菌的生命活动都是需要能量和养分的，当土壤生态环境(水分、温度、氧气、pH、氧化还原电位因素等)适宜于肥料中的有益微生物生活时，菌肥的效果可达到鼎盛，因此，合理的农业技术设施可以改善土壤环境，提高微生物肥料的有效性。不同时期的葡萄都需要什么温度！温度，是一切植物生长发育必需的条件之一。而葡萄对温度的要求表现为不同的时期，对温度的要求不同，不同的品种在萌芽时，对温度的要求也不同。一般当休眠期结束，温度达7.2度时芽就会萌动，萌芽期的最适宜温度为10—12度，温度越高，发芽则越快。刚萌动的幼芽在没吐叶时，能忍受零下3—4度的低温。展叶后，新梢开始生长，花芽也开始分化，这个时期最适宜的温度25—28度，如此时温度高于35℃，会使新陈代谢作用产生障碍，40度以上时生长缓慢，抗病性减弱，花芽分化减少。开花期最适宜的温度是25—30度，低于15度则授粉不良，使后期的落花落果加重。葡萄在成熟期要求有较高的温度，在30—35度的条件下，果实生长快而品质好，低于20度品质不良，低于15度果实不能正常成熟，枝蔓的物质积累少，对下一年的产量影响较大。植株的不同部位，对低温的忍受能力是不一样的，在冬季休眠期间，充分成熟的芽眼能忍受零下18—20度的低温，多年生枝蔓在零下22度左右就会受冻害。木质部较韧皮部易受冻害。根系一般在零下5—7度就会受害，但不同品种的根系耐低温的程度也不一样，红香水、罗也尔、黑莲子、康拜尔的根系，安全临界温度为零下8度，致死温度为零下11度。贝达根系能耐零下11度的低温，致死温度为零下14度。山葡萄的枝能耐零下40—50度的低温，根系能忍受零下16度的低温，其致死温度为零下18—20度。干货：液体肥料真伪的鉴别按行业标准，当前市场大体有氨基酸、腐植酸、微量元素、中量元素、大量元素及有机水溶肥六种液体肥料，种类虽不同，但分辨质量好坏大同小异，主要从以下方面着手：一看、二称、三闻、四冷冻、五检验。一看，看产品物理状态。好的液体肥料产品澄清透明，洁净无杂质，而悬浮肥料氨基酸、腐植酸等黑色溶液虽不透明，但仔细观察，好的产品倒置后瓶底没有沉淀，质量差的产品瓶里可能会有很多固体不溶物。二称，称产品重量。按行业标准，每种产品都有最低营养元素含量要求，液体肥料中每种营养元素以g/L为单位，意思是单位体积内所含营养元素质量，值越大，相同体积液体产品越重，其比重越大。因此，比重大小是衡量液体肥料产品好坏重要指标，好的产品不一定比重很大，但比重很小的肯定含量不充足。合格的氨基酸、腐植酸及有机水溶肥液体肥料比重一般在1.25以上，即1升液体肥重量在1.25千克以上，大、中、微量元素液体肥料比重大都在1.35以上。三闻，闻产品气味。好的产品没有明显气味，有些产品在弱酸或弱碱性条件下略有氨味。有浓重氨味的是酸碱度没掌握好，有特殊香味的一般是为遮盖某些气味，有刺鼻气味的一般是加了不该加的物质造成。四冷冻，检验产品稳定性。液体肥料溶液中析出固体，一般分两种情况，一个是久置慢慢析出，另一个是低温、溶解度减小析出，冷冻是为检验产品低温条件下稳定性，好的产品放置在冰箱里速冻24小时不会分层结晶，而那些分层结晶的产品是没有选择好原料、控制好生产工艺造成。五检验，不是检验营养元素含量，而是在力所能及情况下检验产品性质。例如，用PH值试纸检测其酸碱度，高含量流体肥一般的厂家生产出来可能呈现强酸或强碱，对作物不安全，流体肥与其他农药混配施用很困难，技术过硬的厂家生产的产品PH值接近中性或呈弱酸弱碱性。用磷酸二氢钾或磷酸一铵溶液检验“糖醇钙”是否含糖醇，含糖醇的产品，钙离子螯合度高，遇到含磷溶液不会沉淀，作物吸收和移动快;用低的稀释倍数检验产品安全性，好的液体肥料产品不含激素，与粉剂比较电导率低很多，即使稀释倍数很低也很安全，可以稀释100倍、50倍甚至更低倍数喷施。果树施肥不提倡“一炮轰”近段时间，笔者在水果产区走访，发现各地果农在生产中仍然采用一些不合理的施肥方式，“一炮轰”就是其中的一种。所谓施肥“一炮轰”，是指在秋季将有机肥和无机化肥掺混后一次性给果树施入，其他季节不再施肥。果树施肥不提倡“一炮轰”，是因为这种施肥方式不符合果树的周年需肥特点。一般北方落叶果树是生长周期很长的作物，单就氮、磷、钾三种主要元素的吸收情况看，春季是氮的吸收高峰期，坐果后的果实膨大期至采收前是钾的吸收高峰期，磷的吸收在周年中较为持平，没有明显的峰值期。单就这种需肥特点看，在任何一个时期将无机化肥复配后一次性给果树施入都是不合适的。比如说在秋季，如果将果树全年需要的氮、钾肥与有机肥掺混后一次施入，而这时并不是果树氮、钾的吸收高峰期，施入的氮、钾对果树来说是过量的，果树用不了的无机养分在土壤中必然会被固定或流失，翌年在果树的需氮或需钾高峰期反而会氮或钾不足。对果树来说，每生产百公斤果实，都有一个经科学测定的氮、磷、钾的合理吸收比例，按照这个比例，再考虑肥料的吸收率和流失比例，大概可以给定一个各种无机肥料的施用量。但是这个施肥量不是对果树一次施入的量，而是指果树全年的施肥量。果树施肥，应该参照这个施肥量和果树一年中不同时期的营养需求特点，分阶段重点施入不同成分的肥料。有些果农施肥“一炮轰”，是把有机肥的特点和无机肥的特点混淆了。有机肥一般要求在果树采果后一次性施入，是因为有机肥的肥效比较持久，施用的主要目的是改善土壤环境。而无机肥料是以速效、持续期短为特点，最好在一年中根据果树不同时期的需肥要求分次施入。零增长时代哪些化肥受青睐在2020年化肥使用量零增长、主要农作物肥料利用率提高到40%以上的背景下，哪些肥料发展前景更好？近日，不少业内人士提出，缓控释肥、水溶性肥料、UAN液体肥、测土配方肥将成为未来发展热点。缓控释肥具有提高化肥利用率、减少使用量与施肥次数、降低生产成本、减少环境污染、提高农作物产品品质等优点，其突出特点是释放率和释放期与作物生长规律有机结合，从而使肥料养分有效利用率提高30%以上，被称为“21世纪高科技环保肥料”。目前，缓控释肥在夏季玉米作物上的施用已经得到普及，预计后期在水稻、小麦等其他作物的应用将进一步拓宽。水溶性肥料具有节水、高效、环保、增收特点，在国外被广泛用于温室中的蔬菜和花卉、各种果树以及大田作物的灌溉施肥，园林景观绿化植物的养护，高尔夫球场甚至家庭绿化植物的养护。我国水溶肥起步较晚，但随着农业集约化、规模化发展，越来越多的政府部门、专家学者、技术推广人员、农业从业者认识到它的重要性，水肥一体化的应用有所增加，并逐步从传统喷施、冲施，向大田批量化应用转变。水溶肥是我国肥料工业和产业未来发展的重点课题和项目，预计随着滴灌灌溉技术的进步、推广，水溶性肥料需求量将逐步攀升。UAN即尿素硝铵溶液，是由尿素、硝铵和水配制而成，具有生产过程耗能低、氮形态丰富、产品稳定、腐蚀性低、兼溶性及复配性好、非常适合水肥一体化等优点。在国外，UAN最大用途是作为液体复混肥的基础原料，与水溶性磷钾肥及中微量元素肥一起配成液体复混肥。据国家化肥质量监督检验中心(北京)常务副主任王旭介绍，当前全球UAN年产量已超过2000万吨，产能主要分布在北美和欧洲地区。美国现有3000多家液体肥料