细胞中的无机物学案

高中生物必修一导学案编辑：刘晓凤审核：刘晓凤生物励志：讲给别人听是最好的学习方式命题人：刘晓凤审核人：刘晓凤学生：2012-10-22细胞中的无机物学案一、我的学习目标：1、知识目标（1）概括并说出水在细胞中的存在形式和各自作用。（2）概括并说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。2、能力目标：初步培养学生阅读及处理信息的能力，通过对资料相互交流和讨论，培养学生表达能力、合作学习和分析问题的能力。3、情感价值观：积极参加讨论，在交流中建立自信，能够关注人类健康，树立健康的生活方式。二、我的学习重点1.水在细胞中的存在形式和各自作用2.无机盐在细胞中的作用。三：我的学习难点1.结合水的概念以及自由水和结合水比例与代谢的关系。2.无机盐的作用。四、我的学习过程1.水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是水，占细胞鲜重的85%-90%。1.由两幅图片引入新课的学习表一：不同生物体中的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80表二：同一生物体不同组织、器官的含水量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数%1022767983表三：人的不同发育阶段的含水量生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77%52%-58%60%-65%引导学生分析上表，启发学生得出如下结论：①__________________________________________②__________________________________________③___________________________________________2．水的存在形式及功能：情景切入：地球表面75%的部分是水，科学家在探究火星上有没有生命，首先探究的是火星上有没有水的存在，看来水和生命息息相关，这是为什么？学生活动：阅读书本、总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能并解答上述问题：判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）鸡蛋清里的水（C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的高中生物必修一导学案编辑：刘晓凤审核：刘晓凤生物励志：讲给别人听是最好的学习方式水（Ｅ）糨糊中的水（F）人和动物的体液在上述基础请同学们思考讨论：思考1：其实血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？思考2：联系生活：粮食入库前应如何处理？而播种前又要如何先处理？为何要这样处理？比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？为什么？自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？思考3：蛇是一种变温动物。它的体温常是随着四季气温的变化而变化的，从秋季到冬季，随着气温的逐渐下降，蛇体内的代谢随之降低，当它的生理活动减慢到一定水平后，就逐渐进入到冬眠期。体温低，代谢率低，活动减弱。待到翌年春暖花开，冰消雪融时，才从蛰伏状态中苏醒过来，并重新开始一年新的生活。体温升高，代谢率高，活动频繁；从资料中说明什么？小结：水的存在形式及各自功能形式定义含量功能①②③④总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水练一练：1、生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是（）A、载体B、无机离子C、自由水D、结合水2、在晒干的谷物中，水的含量约占13％—15%，这些水存在的形式主要是（）A、自由水B、蒸发水C、结合水D、结晶水3、2007年8月4日，美国凤凰号火星探测器发射升空，预计于2008年5月在火星北极登陆，并开始进行科学研究，其中有一项重要任务是考察火星上是否存在水。在探索外星空间高中生物必修一导学案编辑：刘晓凤审核：刘晓凤生物励志：讲给别人听是最好的学习方式是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一步。这是因为水对生物体的意义是（）A、水可以降温B、水在生物体内可以流动C、水能与蛋白质结合D、生化反应必须在水中进行4.落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同（）A相等B.夏季大C.冬季大D不确定讨论：烘干的小麦种子燃烧，挥发掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？（二）细胞中的无机盐。学生活动：1、无机盐的含量和存在方式观察事先收集到的饮料瓶或课本p34页表格，看看饮料的成分中除了水还有什么？哪些成分属于无机盐？含量如何？这些无机盐以何种方式存在？2、无机盐的功能为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？说明无机盐在细胞的生活中起重要作用，学习功能后解答问题。分析功能：1．请阅读课本P35并观察叶绿素分子、血红蛋白分子结构简图，回答下列问题：（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？（3）现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？结论：________________________________________________2.哺乳动物血钙太低时，会出现____现象。3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果.即华而不实结论：________________________________________________4．大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？结论：________________________________________________5.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？结论：________________________________________________人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？归纳与结论：________________________________________________1.无机盐的存在方：________________________________________________2.含量：________________________________________________3.无机盐的作用：高中生物必修一导学案编辑：刘晓凤审核：刘晓凤生物励志：讲给别人听是最好的学习方式①______________________________；②_________________________________○3______________________________；○4_________________________________练一练1.已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（）A、对维持细胞的形态和功能有重要作用B、对维持生物体的生命活动有重要作用C、对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D、对于调节细胞内的渗透压有重要作用2.构成叶绿素分子不可缺少的无机离是（）A、钙离子B、铁离子C、镁离子D、氢离子3.儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）A、新鲜水果和蔬菜B、钙片和维生素DC、谷物种皮和胡萝卜D、蛋白质和糖类4.某人高温下从事剧烈体力劳动过久，突然腿部肌肉痉挛，主要原因是（）A、剧烈劳动使血糖降低B、高温使人的新陈代谢不正常C、大量排汗使体内水分损失过多D、大量排汗使体内盐分损失过多（三）．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的____________；以____________为骨架的______________等有机化合物，构成细胞生命大厦的____________；_________________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_____________重要功能请同学用几句话来概括今天所学的内容并整理笔记。四．课后提升一、选择题1．当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值（）A．会增大B．会减小C．无变化D．波动大2．酷暑季节，室外作业的工人应多喝（）A．盐汽水B．碳酸型饮料C．蛋白质饮料D．纯净水3．卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是（）A．失去自由水B．虽失去结合水，但有特殊酶C．此生物有特殊的结构D．以上都不正确4．一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是（）A．抗寒性强B．抗旱性强C．代谢活动强D．细胞的黏性强5．血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是（）A．Ca2+和Mg2+B．Fe2+和Mg2+C．Fe3+和Na+D．Ca2+和Na+6．某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）A．新鲜水果和蔬菜B．钙片和维生素DC．谷物种皮和胡萝卜D．蛋白质和糖类高中生物必修一导学案编辑：刘晓凤审核：刘晓凤生物励志：讲给别人听是最好的学习方式7．“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能（）A．调节血液的酸碱平衡B．构成红细胞中的血红蛋白C．调节血液的渗透压D．促使更多红细胞的产生8．在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9％的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为（）①降温②维持水代谢的平衡③消毒④是细胞的等渗溶液并有清洁作用A．①④B．②④C．②③D．①②9．现有含水量①10％、②12％、③14％、④16％的小麦分别贮存于条件相同的四个粮仓中，在贮存的过程中，有机物损耗最少的是（）A．①B．②C．③D．④二、非选择题10．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如一NH2、一COOH、一OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器的自由水量甲比乙______________。（2）相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量______________。（4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为：①_________________________________________________________________________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________________________________________________________________________。（5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_______________________________________________________________________________________________。