北京中医药大学《生物化学B》第1-10次作业答案

北京中医药大学生物化学作业1答案A型题：*1.具有抗凝血作用的是[C]A.透明质酸B.硫酸软骨素C.肝素D.血型物质E.右旋糖酐*2.属于多不饱和脂肪酸的是[A]A.亚麻酸B.油酸C.棕榈酸D.棕榈油酸E.月桂酸*3.含有α-1,4-糖苷键的是[A]A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.纤维素E.硫酸软骨素*4.不能被人体消化酶消化的是[D]A.蔗糖B.淀粉C.糊精D.纤维素E.糖原*5.用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质[B]A.氧化性B.还原性C.成酯D.成苷E.旋光性*6.属于戊糖的是[A]A.2-脱氧核糖B.蔗糖C.葡萄糖D.半乳糖E.果糖*7.下列说法符合脂肪概念的是[E]A.脂肪是类脂B.脂酰甘油就是脂肪C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多D.脂肪中含有磷酸基E.脂肪是三脂酰甘油*8.主要的食用糖是[C]A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.饴糖E.麦芽糖*9.胆固醇不能转化成[B]A.胆汁酸B.乙醇胺C.维生素D3D.粪固醇E.醛固酮*10.脂肪的碘值愈高表示[B]A.所含脂肪酸的饱和程度愈高B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高C.所含脂肪酸的不饱和程度愈低D.所含脂肪酸的碳链愈长E.所含脂肪酸的分子量愈大*11.可发生碘化反应的是[B]A.三硬脂酰甘油B.三油酰甘油C.胆汁酸D.硬脂酸E.甘油*12.不属于卵磷脂组成成分的是[B]A.甘油B.乙醇胺C.胆碱D.油酸E.花生四烯酸B型题：A.果糖B.乳糖C.葡萄糖D.透明质酸E.糖原*13.血糖是指血液中的[C]*14.被称为动物淀粉的是[E]A.胆固醇酯B.磷脂酰胆碱C.胆汁酸盐D.肾上腺皮质激素E.单酰甘油*15.血浆运输不饱和脂肪酸的方式之一是[A]*16.对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是[C]*17.对脂肪的运输有协助作用的是[B]A.氧化反应B.还原反应C.成酯反应D.成苷反应E.半缩醛反应*18.葡萄糖生成山梨醇是[B]*19.果糖与磷酸生成6-磷酸果糖是[C]*20.葡萄糖生成甲基葡萄糖苷是[D]北京中医药大学生物化学作业2答案A型题：1.标准氨基酸的分子中没有DA.氨基B.甲基C.羟甲基D.醛基E.羟基2.下列氨基酸除哪个以外属于同一类氨基酸BA.甲硫氨酸B.牛磺酸C.丙氨酸D.谷氨酸E.天冬氨酸3.两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是BA.苯丙氨酸B.赖氨酸C.天冬氨酸D.甲硫氨酸E.谷氨酸4.选出非编码氨基酸BA.甘氨酸B.胱氨酸C.赖氨酸D.缬氨酸E.组氨酸5.单纯蛋白质中含量最少的元素是EA.cB.hC.oD.nE.s6.下列叙述不正确的是EA.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀B.变性不改变蛋白质的一级结构C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀7.第一种人工合成的蛋白质是CA.酶B.抗生素C.激素D.抗体E.载体8.根据元素组成的区别，从下列氨基酸中排除一种氨基酸CA.组氨酸B.色氨酸C.胱氨酸D.精氨酸E.脯氨酸9.盐析法沉淀蛋白质的原理是AA.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.改变蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质溶液的pH=pI10.一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有CA.甲硫氨酸B.赖氨酸C.半胱氨酸D.色氨酸E.天冬氨酸11.泛酸是人体所需的一种维生素，但它本身没有生物活性，而是在人体内与ATP及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。这种氨基酸是DA.丝氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.半胱氨酸E.谷氨酰胺12.维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是DA.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键13.从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入AA.硫酸铵B.三氯醋酸C.氯化汞D.钨酸E.1mol/L盐酸14.选出不含硫的氨基酸DA.胱氨酸B.牛磺酸C.甲硫氨酸D.组氨酸E.苯甲酸15.改变氢键不会改变蛋白质的AA.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.以上都会16.根据基团结构，从下列氨基酸中排除一种氨基酸CA.苯丙氨酸B.色氨酸C.脯氨酸D.赖氨酸E.谷氨酸17.哪种成分在人体内含量最稳定DA.糖原B.脂肪C.蛋白质D.DNAE.维生素18.请选出分子量较大的氨基酸CA.酪氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.精氨酸E.组氨酸19.一条蛋白质多肽链由100个氨基酸残基构成，它的分子量的可能范围是CA.6000～8000B.8000～10000C.10000～12000D.12000～14000E.14000～1600020.蛋白质变性是由于DA.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解21.关于蛋白质α-螺旋的正确描述是EA.蛋白质的二级结构是α-螺旋B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基C.螺距为3.6nmD.α-螺旋是左手螺旋E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性22.蛋白质中没有的氨基酸是CA.半胱氨酸B.甲硫氨酸C.瓜氨酸D.胱氨酸E.丝氨酸23.下列叙述不正确的是DA.蛋白质的结构单位是氨基酸B.所有的氨基酸溶液都是无色的C.含两个以上肽键的化合物都能在碱性条件下与氯化铜作用显色D.变性导致蛋白质沉淀E.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变24.指出必需氨基酸EA.胱氨酸B.半胱氨酸C.脯氨酸D.丝氨酸E.苏氨酸25.哪个是氨基酸的呈色反应DA.脱羧基反应B.双缩脲反应C.氧化反应D.茚三酮反应E.转氨基反应26.哪种氨基酸水溶液的pH值最低CA.精氨酸B.赖氨酸C.谷氨酸D.天冬酰胺E.色氨酸27.在一个单纯蛋白质分子结构中不一定存在的化学键是DA.疏水键B.肽键C.离子键D.二硫键E.氢键28.能形成二硫键的氨基酸是EA.甘氨酸B.天冬氨酸C.酪氨酸D.丙氨酸E.半胱氨酸29.在一个分子结构中，如果存在由两种或两种以上的原子构成的环状结构，我们就说该分子结构中存在杂环结构，下列哪种分子肯定不存在杂环结构BA.单糖类B.类固醇C.氨基酸D.核苷酸E.维生素30.蛋白质的主链构象属于BA.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.空间结构B型题：A.氨基B.羟基C.巯基D.羧基E.烷基31.酸性氨基酸含哪种基团最多D32.含有哪种基团的氨基酸残基可以形成疏水键EA.丝氨酸B.赖氨酸C.精氨酸D.谷氨酸E.牛磺酸33.1个由10个氨基酸构成的肽含有3个羧基，所以该肽可能有哪个氨基酸D34.甘油磷脂可能含有A35.没有旋光性的氨基酸是EA.氨基B.羧基C.巯基D.酰胺基E.胍基36.只存在于碱性氨基酸的基团是E37.在蛋白质分子中不参与形成氢键的基团是CA.1B.2C.3D.4E.538.1个标准氨基酸分子不可能有几个氮原子E39.1个五肽分子有几个肽键D40.1个氨基酸最多有几个可电离基团CA.精氨酸B.色氨酸C.脯氨酸D.丝氨酸E.胱氨酸41.紫外线能使蛋白质变性，是因为蛋白质分子含有B42.含氮原子最多的氨基酸是A北京中医药大学生物化学B作业3A型题：1.对活化能的描述哪一项是恰当的DA.随温度而改变B.是底物和产物能量水平的差值C.酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同D.是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量E.活化能越大，反应越容易进行2.酶原的激活是由于EA.激活剂将结合在酶原分子上的抑制剂除去B.激活剂使酶原的空间构象发生变化C.激活剂携带底物进入酶原的活性中心D.激活剂活化酶原分子的催化基团E.激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露3.在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合？DA.胞苷酸B.鸟苷酸C.尿苷酸D.腺苷酸E.胸苷酸4.Km值是AA.反应速度为最大速度一半时的底物浓度B.反应速度为最大速度一半时的酶浓度C.反应速度为最大速度一半时的温度D.反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度E.以上都不是5.哪一项叙述符合酶的诱导契合学说BA.酶与底物的关系犹如锁和钥匙的关系完全适配B.酶的活性部位有可变形性，在底物的影响下空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应C.酶对D型和L型旋光异构体的催化活性相同D.底物的结构朝着适应活性中心的方面改变E.底物与酶的别构部位的结合改变酶的构象，使之与底物相适应6.真核生物大多数mRNA3'端的核苷酸是DA.胞苷酸B.鸟苷酸C.尿苷酸D.腺苷酸E.胸苷酸7.全酶是指CA.酶-底物复合物B.酶-抑制剂复合物C.酶蛋白-辅助因子复合物D.酶-别构剂复合物E.酶的无活性前体8.DNA变性是指DA.DNA分子由超螺旋转变为双螺旋B.多核苷酸链解聚C.分子内的磷酸二酯键断开D.互补碱基之间的氢键断开E.碱基与脱氧核糖之间的糖苷键断开9.竞争性抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关AA.作用时间B.底物浓度C.抑制剂浓度D.酶与底物亲和力的大小E.酶与抑制剂亲和力的大小10.在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA哪个部位结合？AA.3'端B.5'端C.DHU环D.TΨC环E.反密码子环11.关于酶的活性中心的错误说法是DA.活性中心可处在一条多肽链上B.活性中心可跨越在两条多肽链上C.活性中心就是酶的催化基团和结合基团集中形成的具有一定空间结构的区域D.酶的必需基团就是酶的活性中心E.酶的活性中心与酶的空间结构有密切关系12.一个简单的酶促反应，当[S]Km时CA.反应速度最大B.反应速度不变C.反应速度与底物浓度成正比D.增加底物，反应速度不变E.增加底物，反应速度降低13.当Km值等于0.25[S]时，反应速度为最大速度的CA.70%B.75%C.80%D.85%E.90%14.mRNA的特点是种类多、寿命短、含量少，占细胞内总RNA的BA.5%以下B.10%以下C.15%以下D.20%以下E.25%以下15.符合竞争性抑制作用的说法是BA.抑制剂与底物结合B.抑制剂与酶的活性中心结合C.抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合D.抑制剂使二硫键还原，破坏酶的空间构象E.抑制剂与辅酶结合，抑制全酶的组装16.关于核苷酸生理功能的错误叙述是BA.多种核苷酸衍生物为生物合成过程中的活性中间产物B.核苷酸是辅助因子的成分C.核苷酸是生物膜的基本结构成分D.核苷酸是生物体内最主要的直接供能物质E.核苷酸调节代谢17.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度BA.不可逆性抑制作用B.竞争性抑制作用C.非竞争性抑制作用D.反竞争性抑制作用E.反馈性抑制作用18.核酸具有特殊的紫外吸收光谱，吸收峰在CA.220nmB.230nmC.260nmD.280nmE.340nm19.底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是AA.酶浓度不变B.最适温度不变C.最适pH值不变D.Km值不变E.以上都不是20.酶的活性中心是指EA.整个酶分子的中心部位B.酶蛋白与辅酶结合的部位C.酶发挥催化作用的部位D.酶分子表面具有解离基团的部位E.酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物21.某DNA分子胸腺嘧啶的摩尔含量为20%，则胞嘧啶的摩尔含量应为BA.20%B.30%C.40%D.60%E.80%22.关于DNA双螺旋模型的错误叙述是CA.是DNA的二级结构B.碱基间以非共价键相连C.碱基位于双螺旋外侧D.磷酸与脱氧核糖组成了双螺旋的骨架E.双股链相互平行、走向相反23.关于酶的辅基的正确叙述是EA.是一种结合蛋白质B.与酶蛋白的结合比较疏松C.由活性中心的若干氨基酸残基组成D.决定酶的专一性，不参与基团传递E.一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开24.酶浓度与反应速度呈直线关系的前提是CA.底物浓度不变B.酶浓度远远大于底物浓度C.底物浓度远远大于酶浓度D.与底物浓度无关E.与温度高低无关25.DNA的一级结构实质上就是AA.DNA分子的碱基序列B.DNA分子的碱基配对关系C.DNA分子的碱基种类D.D