茶栽复习思考题2

1第七章新茶园的建立与老茶园的改造一、名词解释：假植，疏棚，打顶把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶苗的幼嫩组织器官，提高抗逆性。同时也促进腋芽饱满。炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。实践表明经过炼苗处理后对提高移植成活率效果非常明显。可采用如下方法：①水肥控制。由于茶苗在苗圃条件下管理，水肥充足，植株生长旺盛，组织幼嫩，抗逆性差，在出圃前3个月要停止施肥，水分也要视气候情况尽量减少水分供应，以不旱坏茶树为宜，经过炼苗处理的茶树，外观长势可能差些，但成活率高，这点在购苗时也可作参考②疏棚。茶苗长期在苗圃生长，对光的适应性差，耐阴性强，对光线较敏感，在大田光线较强，容易烧伤。另外强光可抑制植株生长，有促进矮化壮株老化的效果。因此，在出圃前通过疏棚，可增加透光度，加强幼苗的光适应，可提高苗木的素质。定根水，低产茶园二、问答题⒈新茶园建立要逐步实现五化①茶树的良种化：要实现茶园良种化，必须做到如下两点：一是要根据当地生态条件及生产的茶类选择确定栽种的主要优良品种；二是要求种植进行良种搭配。②园林化：要求因地制宜、全面规划、统一安排、连片集中、合理布局、山水林路综合治理。提倡多种树木、花草，美化茶区环境。③水利化：系统规划水利工程，搞好排灌系统，做到既能排灌又能蓄水④机械化：要求做到载培管理机械化，包括耕作机械化、施肥机械化、修剪机械化、采摘机械化、运输机械化。⑤栽培管理科学化：茶树栽培技术科学化包括合理密植、改良土壤、施肥技术、水分管理、树冠培养、采摘技术、病虫害防治技术等都必须根据茶树生长发育规律要求进行。⒉要实现茶园良种化应注意什么问题？①茶树的良种化：要实现茶园良种化，必须做到如下两点：一是要根据当地生态条件及生产的茶类选择确定栽种的主要优良品种；二是要求种植进行良种搭配。不能单独种植纯一品种，利用各品种的特点，取长补短，充分发挥良种在品2质方面的综合效应⒊茶园地的选择与规划有哪些要求？①土壤：要求土层深厚，有效土层大于１米有机质含量丰富，1.2-1.7％，同时要求排水，保水性良好。酸性反应微酸性，ＰＨ4-6.5。酸性土壤可通过指示植物来进行识别。②温度：气温包括活动积温、平均温度、极端最高最低温度，③地形地势：缓坡地５－１５°较为适宜，最大不能超过３０°。还要考虑降雨量及分布，突出自然灾害，交通，水源，电力，人力来源等。茶生产基地的规划首先要考虑到有利于保护茶园的土壤和茶树优良生态环境的形成，同时也要有利于茶园生产的管理和机械化作业。具体规划时还要因地制宜，使道路网络、排灌网络、遮荫树和隔离林带在基地中形成合理的布局，为今后的生产奠定良好的基础。我国南方茶区由于夏季炎热，光照强烈，茶树容易受到热害。茶园合理种植防护林和行道树，有利于降低夏季茶园的光照度，提高空气湿度，调节茶园小气候，降低旱害和热害。且合理种植防护林和行道树，还有降低水土流失，保持土壤肥力的效果，为茶树生长发育营造良好的生态环境，有利于幼龄茶树的移栽成活，提高成龄茶树新梢的持嫩度，提高产量改善品质。对于北方茶区，防护林和行道树对于降低冬季和初春的冻害和寒害也有一定作用。对于绿色食品茶基地，防护林还有降低外界污染物通过空气向茶园内部传播的效果。⒋梯级茶园如何开垦？⒌简述茶苗的种植移栽培技术。移栽技术：采用沟植法，开栽植沟。栽植茶苗时，在施好基肥并覆土的种植沟放置茶苗，使根系能自由伸展，深度以每株茶苗的根颈部与地面持平或略低于地面为宜。过深则引起根颈上方生长不定根，不利于下部根系生长；过浅又会导致根颈外露，根系吸收水分困难，而且容易被太阳晒干而影响成活率。⒍简述提高幼龄茶树种植成活率的技术措施。1.选择高质量的茶苗：无性系茶苗最好不要选择过小苗，也不要选择过大苗。小苗由于植株幼嫩，叶片角质层薄，蒸腾作用大，移栽后失水严重，且体内积累养分少，根系幼细，移植时断根损伤大，抗逆性差，不易成活；而大苗植株和根系均较大，移植时的修剪损伤大，或者在起苗时断根多，或者种植沟较浅，从而影响成活率。最好选用1．5-2年生的扦插苗，其基部主茎直径要求，大叶种在0．5cm以上，中小叶种则要求在0．3cm以上。2.出圃前进行炼苗处理：3.适时定剪，及时打顶茶苗生长1年后，当苗长到15-20cm时，在离地10－12cm处剪去主轴，以促使分枝，提高苗木的质量。出圃前半个月先打顶，把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶苗的幼嫩组织器官，提高抗逆性。同时也促进腋芽饱满。4.选择最佳的种茶和起苗时间:起苗时间一般根据种植时间要求确定，但高温干旱的夏秋季节不利于种3茶，应选择在冬春季节为宜，以提高成活率及减少幼龄茶树管理成本。在起苗时最好选择的阴雨天气，如遇晴天干旱气候，应提前一天浇透水，使土层湿润，以减少起苗时损伤过多根系。起苗时间不宜提早，近距离的应边起边种，远距离的应即起即运，起苗后不能超过1天停放期。5.起苗技术与要求：起苗时不能用手拔，应用锄头挖，尽量少伤根，多带土，如外运茶苗也只能轻敲根蔸，使粗土散去，粘附在细根上的细土尽量保留多些，最好用黄泥浆粘根，并用稻草或编织袋包住茶苗根基部。在远距离运输茶苗，10株一扎，10扎一大捆。6.及时种植，保证种植质量:茶苗运回后应放在阴凉处喷水保湿，要防止苗木风吹日晒、紧压堆闷，同时要及时种植，保证苗木鲜活，否则苗会因失水，使生活力下降而影响成活率。7.适当修枝:移栽完毕后，为减少水分蒸腾等，可酌情用枝剪剪去部分枝叶，尤其是茶苗枝叶繁茂或干旱的情况移栽，修枝可起到提高成活率的作用8.加强水分管理:茶苗种植后成活与否，最重要的是水分管理，种植后必须进行淋水灌溉，要保持土壤湿润。9.适度遮荫:茶苗耐阴性强，对光线较敏感，从苗圃移栽到大田，对光的适应性差，小苗由于植株幼嫩，叶片角质层薄，蒸腾作用大，容易烧伤。10.根际铺草，降温、抗旱保苗11.浅耕除草，间种绿肥⒎茶苗出圃前为什么要进行炼苗处理？如何进行？炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。可采用如下方法：①水肥控制。在出圃前3个月要停止施肥，水分也要视气候情况尽量减少水分供应。由于茶苗在苗圃条件下管理，水肥充足，植株生长旺盛，组织幼嫩，抗逆性差。水分控制以不旱坏茶树为宜，经过炼苗处理的茶树，外观长势可能差些，但成活率高，这点在购苗时也可作参考。②疏棚。茶苗长期在苗圃生长，对光的适应性差，耐阴性强，对光线较敏感，在大田光线较强，容易烧伤。另外强光可抑制植株生长，有促进矮化壮株老化的效果。因此，在出圃前通过疏棚，可增加透光度，加强幼苗的光适应，可提高苗木的素质。3.适时定剪，及时打顶茶苗生长1年后，当苗长到15-20cm时，在离地10－12cm处剪去主轴，以促使分枝，提高苗木的质量。出圃前半个月先打顶，把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶苗的幼嫩组织器官，提高抗逆性。同时也促进腋芽饱满。4.选择最佳的种茶和起苗时间起苗时间一般根据种植时间要求确定，但高温干旱的夏秋季节不利于种茶，应选择在冬春季节为宜，以提高成活率。在起苗时最好选择的阴雨天气，如遇晴天干旱气候，应提前一天浇透水，使土层湿润，以减少起苗时损伤过多根系。近距离的应边起边种，远距离的应即起即运，起苗后不能超过1天停放期。5.起苗技术与要求：4起苗时不能用手拔，应用锄头挖，尽量少伤根，多带土，如外运茶苗也只能轻敲根蔸，使粗土散去，粘附在细根上的细土尽量保留多些，最好用黄泥浆粘根，并用稻草或编织袋包住茶苗根基部。远距离运输茶苗，10株一扎，10扎一大捆。方便计数。6.及时种植，保证种植质量茶苗运回后应放在阴凉处喷水保湿，要防止苗木风吹日晒、紧压堆闷，同时要及时种植，保证苗木鲜活。种植必须以保证质量，要按规格、按要求进行开小沟种植，如两天内不能定植的茶苗，应进行假植（即把茶苗暂时集中在无风、无积水的小面积土地上，把茶树根系埋在土壤中，并浇灌足水，使茶树成活）；如果假植的时间较长，则必理选择避风阴凉，排水良好的地上，挖成适宜深度的沟，苗木单株排列，不重叠，且使根部舒展，培土踏实，每天淋水，保持土壤湿润，然后根据进度，边取苗边种植。7.适当修枝移栽完毕后，为减少水分蒸腾等，可酌情用枝剪剪去部分枝叶，尤其是茶苗枝叶繁茂或干旱的情况移栽，修枝可起到提高成活率的作用。8.加强水分管理：茶苗种植后成活与否，最重要的是水分管理，种植后必须进行淋水灌溉，要保持土壤湿润。9.适度遮荫：茶苗耐阴性强，对光线较敏感，从苗圃移栽到大田，对光的适应性差，小苗由于植株幼嫩，叶片角质层薄，蒸腾作用大，容易烧伤。10.根际铺草，降温、抗旱保苗：茶树根际铺草(稻草或干草)，可降低土壤表面温度，减少水分蒸发，提高土壤湿度，起到冬暧夏凉的效果。11.浅耕除草，间种绿肥浅耕可疏松表土层土壤，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，起到保水作用。可防止春夏季易滋生杂草，病虫害等。⒏低产茶园改造的途径有哪些？（1）改造园地包括土壤环境、园地布局、群体结构。有条件可进行客土，用别处的土壤用来改良指定地块的土壤。进行全面铺草治好排灌系统，整好排水沟，防洪沟，疏通水源，低洼地要拉平，防止积水.要补植缺株，增加茶树密度。（2）改造树冠，复壮树势首先茶园应停采蓄养：其次是进行重修剪：（3）嫁接可嫁接良种，利用旧茶树作砧木，选用良种作按穗，成园快。（4）改植换种对长势极差或无更新的价值，可重新规划，选育良种，重新种植。（5）改造后茶园的管理加强水肥管理，提高土壤肥力。建立合理的剪、采、留制度台刈茶园剪期做好骨干枝的培养，按幼龄茶园定型修剪，以养为主，少采多留其它茶园做好重修剪和更新复壮期（或台刈后培养后期）*深翻改土，重施有机肥，第八章茶园的土壤管理一、名词解释：营养的连续性:①总发育周期中的连续性：茶树一生都要依靠根系从土壤中吸收水份和养份，叶片利用光能和二氧化碳进行光合作用，从不间断。②年发育周期中的连续性：由于芽叶的不断采去，消耗了土壤中大量的养分，要有充足的，不断的养分补充，才能满足全年各器官的正常生育。③在地上、下部生长交替，但根系生长只是相对休止，并没有停止活动，因此，无论芽叶生长与休眠,根系都要吸收水分和养分。因此，冬季芽叶休眠时，根系也同样5要吸收水分和养分，供其它器官的生长需求或贮藏作用。营养的阶段性:在总发育周期和年发育周期，茶树对种各营养元素的吸收是有所侧重，尤其对三要素的比例要求不断变化。①在幼年期：茶树以长骨干枝为主，对ｐ、ｋ肥需求大。②在青壮年期：以营养生长为主，其处于旺盛阶段，因此，适当增施Ｎ肥，有促营养抑生殖生长的作用。营养的集中性:在年发育周期中，由于季节的变化及茶树本身的生理活动，形成生长旺季和生长相对休止，在生长旺季时所需营养量大，相对集中。另外由于采摘，修剪的影响。往往使茶树在旺盛生长期或采摘修剪。需要大量的养分补充。要集中增施Ｎ肥，其次是Ｐ、Ｋ肥。营养的适应性:茶树对营养条件的适应性主要表现为两个方面：一是对营养元素要求的多样性。茶树除了对Ｎ、Ｐ、Ｋ需要外，对许多营养元素都有必须有要求，如果缺乏将会出各种症状。二是对肥力的强弱有较强的适应力。故茶树耐肥力和耐瘠力均较强。耕作——在原耕作层基础上，进行疏松土壤，加强土层水热交换，加深和熟化耕作层.中耕:即在表土层作浅层耕作。深翻改土，指在原耕作层的基础上，加深耕作层作业。二、问答题：⒈茶园的土壤管理包括哪些内容？一、茶树营养特性(见上)二、施肥技术三、耕锄技术一）1．浅耕和中耕①铲除杂草；②疏松表土层土壤，加强土壤的透水、透气性；③切断土壤毛细管减少水分蒸发，稳定下面耕作层的水热状态。2．深耕:①改善土壤的物理性质，可减轻土壤的容重，增加土壤孔隙度，提高土壤蓄水量。②加深和熟化耕作层，加速下层土壤风化分解，将水不溶性养分转化为可溶性养分。四、覆盖技术,五、灌溉技术一是使自然降水充分保留在土壤中；二是降水过多能及时将多余的水分排出园外；三是缺水季节能进行有效的给水。⒉茶树的营养特点包括哪些内容？１、营养的连续性２、营养的阶段性３、营养的集中性４、营养条件的适应性(见上)⒊简述茶树合理的施肥原则与方法。1．因土施肥，提高肥效2．因树施肥，提高产量3．因茶施肥，提高茶