第一章概述化学分析A(课件).

化学分析AChemicalAnalysis唐意红化学与环境工程学院E-mail:[e-mail]:13764234376教学安排和要求学时：32学时课（1-16周）教材：《分析化学》（第六版）华东理工大学、四川大学编考试方式：闭卷考试成绩评定：期末:期中:平时=6:3:1期末:平时=7:3学习方法：预习、听讲、复习；课堂讨论；答疑参考资料书籍1.《分析化学》（第五版），武汉大学编，高等教育出版社，2006.72.《Analyticalchemistry》6thedition,DouglasA.Skoog,Saunderscollogepublishing,期刊期刊1.分析化学，中国科学院长春应用化学研究所和中国化学会主办2.Analyticalchemistry，ACS国内期刊：（1）色谱（2）分析科学学报（3）分析试验室（4）分析测试学报（5）理化检验（6）冶金分析（7）药物分析杂志（8）中国环境监测（9）化学分析计量（10）分析测试技术与仪器国外期刊：（1）AnalyticalChemistry（2）ElectroanalyticalChemistry（3）CriticalReviewsinAnalyticalChemistry（4）Analyst（5）AnalyticaChimicaActa（6）AnalyticalCommunications（7）ReviewsinAnalyticalChemistry（8）AnalyticalLettersPhytochemicalAnalysis（9）AnalyticalSciences（10）FieldAnalyticalChemistryandTechnology（12）InternationalJournalofEnvironmentalAnalyticalChemistry教学内容及目录1.绪论2.误差及分析数据的统计处理3.滴定分析4.酸碱滴定法5.配位滴定法6.氧化还原滴定法7.重量分析法和沉淀滴定法第一章绪论Introduction1-1分析化学的任务和作用1-2分析方法的分类1-3分析化学进展简况食品添加剂的测定1341.安赛蜜2.苯甲酸3.糖精钠4.山梨酸21-1分析化学的任务和作用什么是分析化学？——研究物质的组成、含量、结构的分析方法及有关理论的科学。运用发展理论知识，制定分析方法、创建实验技术、研制仪器设备、解决分析问题。化学学科的一个重要分支，是化学研究中最基础、最根本的领域之一。分析化学的任务定性分析——鉴定物质化学组成，如：元素、离子等，“解决物质是什么”定量分析——测定物质各组成部分的含量“解决物质是多少”结构分析──确定物质的化学结构，如分子结构、晶体结构等“解决物质是怎么样”化学组成：由定性分析方法可测得硅酸盐的化学组成：Si,Fe,Al,Ca,Mg,K,Na,P,Mn,O等含量：铁矿石中铁含量的测定，可用定量分析方法测定铁含量，铁含量小于10%为贫矿，铁含量大于30%为富矿具有开采价值。硅酸盐在地壳中分布极广，占地壳质量75%以上，是构成多数岩石和土壤的主要成分。它是生产水泥，玻璃、陶瓷等的原料。化学结构：金刚石、石墨和C60都是由碳元素组成的单质。金刚石晶体结构石墨晶体结构是自然界中最坚硬的固体是自然界最软的矿物之一C60（富勒烯）的晶体结构：1996年诺贝尔化学奖60个碳原子组成足球状分子特性：是一种新发现的工业材质，1.硬度比钻石还硬2.轫度(延展性)比钢强100倍3.导电，导电性比铜强，重量只有铜的六分之一分析化学的作用工业农业科学技术医疗卫生国防建设国民经济建设农药及化肥检测土壤普查农产品加工农产品质量检查发酵工程人造卫星功能材料核能研究武器研制药物成分药物作用机制药物代谢动力学滥用药物精细化工“三废”处理资源勘探原料选择工艺流程控制成品检测材料科学环境科学生命科学能源科学21世纪是光明还是黑暗取决于人类在能源与资源科学、信息科学、生命科学与环境科学四大领域的进步，而取得这些领域的关键问题的解决主要依赖于分析科学。——国际分析科学会议主席E.NIKI教授分析化学------科学技术的眼睛与分析化学相关的诺贝尔奖2002年约翰·芬恩、田中耕一库尔特·维特里希1991年R.R.恩斯特1985年J.卡尔、H.A.豪普特曼1982年A.克卢格1980年保罗·伯格、沃尔特·吉尔伯特1972年斯坦福·穆尔威廉·雷华德·斯坦1971年格哈特·赫兹伯格1964年多罗西·克劳宣特·霍奇金1952年阿切尔·J．P·马丁理查德·L．M·辛格1922年弗朗西斯·威廉·阿斯顿对生物大分子进行质谱分析的“软解吸附作用电离法”核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”傅里叶变换核磁共振分光法和二维核磁共振技术X射线衍射确定物质晶体结构的直接计算法结晶学的电子衍射法研究核酸蛋白质复合体立体结构DNA核苷酸的结构排列顺序核糖核酸酶的三维结构与功能的关系，研发了氮基酸自动分析仪对分子的光谱分析：自由基电子结构和几何结构维生素B11的结构分析层析法的发展和运用，成功地分离了氰基酸、抗菌素各种混合物质谱仪发现多种同位素、发现原子结构及原子量整数规则1-2分析方法的分类分析任务定性分析qualitative定量分析quantitative结构分析structural分析对象无机分析inorganic有机分析organic方法原理化学分析chemical仪器分析instrumental微量分析micro试样用量常量分析macro半微量分析超微量分析分析目的例行分析仲裁分析分析方法的分类按分析的原理化学分析方法——以物质的化学反应为基础；如重量分析法和滴定分析法特点：仪器简单、结果准确、灵敏度低、分析速度慢仪器分析方法——以物质的物理和物理化学性质为基础；物理或物理化学分析方法；如光学分析法、色谱分析法特点：灵敏、快速简便、准确、仪器价格高法扬司法:AgNO3标准溶液测定Cl-含量含Cl-待测溶液AgNO3标准溶液指示剂：荧光黄（FI-）cCl-=cAg+VAg+/VCl-分析方法的分类按分析的原理化学分析方法——以物质的化学反应为基础；如重量分析法和滴定分析法特点：仪器简单、结果准确、灵敏度低、分析速度慢仪器分析方法——以物质的物理和物理化学性质为基础；物理或物理化学分析方法；如光学分析法、色谱分析法特点：灵敏、快速简便、准确、仪器价格高分析方法的分类按分析的原理化学分析方法——以物质的化学反应为基础；如重量分析法和滴定分析法特点：仪器简单、结果准确、灵敏度低、分析速度慢仪器分析方法——以物质的物理和物理化学性质为基础；物理或物理化学分析方法；如光学分析法、色谱分析法特点：灵敏、快速简便、准确、仪器价格高分析化学化学分析仪器分析重量分析滴定分析电化学分析光化学分析色谱分析波谱分析酸碱滴定配位滴定氧化还原滴定沉淀滴定电导、电位、电解、库仑、极谱吸收、发射、荧光气相、液相、超临界、薄层、毛细管电泳核磁共振、质谱1-3分析化学的发展概况二十世经初至30年代：物理化学的溶液理论发展,分析化学由一门技术发展成为一门科学。二十世经40～60年代：物理学与电子学的发展,化学分析为主的局面进入仪器分析时代。二十世经70年代末至今：生命、环境、新材料等科学发展的要求，生物学、信息科学、计算机技术的引入，分析化学发展成为一门多学科性的综合学科。1.三次巨大变革分析手段：灵敏、准确、简便、自动化手工操作仪器化自动化智能化仪器2.社会、生产与科研对分析化学的要求常量微量痕量微粒分子总体微区表面逐层破坏无损离线在线分析化学主要发展趋向生物分析环境分析过程分析表面分析大分子表征化学图象无损分析单细胞分析单分子单聚集体分析化学计量学在线分析原位分析实时分析活体分析接口教育定性传感器固定化自动化微型化新技术新原理新仪器分离技术仪器和计算机联用技术其它科技领域分析化学主要发展趋向生物分析环境分析过程分析表面分析大分子表征化学图象无损分析单细胞分析单分子单聚集体分析化学计量学在线分析原位分析实时分析活体分析接口教育定性传感器固定化自动化微型化新技术新原理新仪器分离技术仪器和计算机联用技术其它科技领域现代分析方法正向仪器化、自动化以及分析方法联用的方向快速发展。掌握分析化学的基本原理和测定方法树立严格的量的概念，养成严肃认真，实事求是科学态度理论与实验、实践相结合，培养解决问题的能力分析化学的学习目的