第七章中国土特名产.

第六章中国土特名产第一节陶瓷器•教学目标：•了解陶器和瓷器的主要区别；•掌握中国陶器和瓷器的主要代表类型及其主要特色。•教学重点：•陶器与瓷器的区别景德镇四大传统名瓷釉下彩瓷德化白瓷•陶瓷器是陶器制品和瓷器制品的总称。•中国瓷器的发明对人类文明作出了卓越的贡献，中国被誉为“瓷器之国”。•陶器和瓷器的区别：•（1）用料不同•（2）釉质不同•（3）烧制的温度不同•（4）物理性能不同•一、陶器•我国当代的陶器以江苏宜兴、广东石湾、广西钦州、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等地所产最为著名。•（一）宜兴紫砂陶•宋代，江苏宜兴上袁村，“天下神品”•特点：造型、色彩、风格、装饰、物理性能紫砂加彩鼻烟壶•(二)洛阳唐三彩•一种低温釉陶器唐三彩是唐代生产的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色，而以黄、绿、褐三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。•色彩主要以黄、绿、褐为主•两个明显的特征：•一是彩色斑烂鲜艳。•二是唐三彩的造型具写实性特点洛阳唐三彩•（三）喀左紫砂陶（“北泥”）“南有宜兴，北有喀左”•辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县紫砂陶器；•后起之秀；•喀左紫砂-矿石-南哨喀左紫砂陶（四）钦州坭兴陶器广西壮族自治区钦州生产的陶器，因其精良可与江苏宜兴陶媲美而得名，以当地红土为原料，不需施釉，只打磨，表面即可出现光泽；不需着色，只变化窑温，即可显现出不同色彩，有插花不发臭，种花不烂根，泡菜味正纯香之说。坭兴陶器•二、瓷器•我国当代瓷器主要产于江西景德镇、湖南醋陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等地。•江西省景德镇市是我国的瓷都明清两代以来的青花瓷、青花玲拢瓷、粉彩瓷和高温颜色釉瓷，被称为景德镇四大传统名瓷。景德镇、湖南醋陵、福建德化并称为中国三大瓷都。景德镇瓷器：白如玉、明如镜、薄如纸、声如磐“景瓷”青花瓷：色白花青，釉彩雅致，具有朴实大方、不褪色、不剥落的优点;青花瓷•青花玲拢瓷具有不同形状的孔眼，既透明又不漏水，给人一种玲拢剔透、晶莹玉洁般的感觉;青花玲拢瓷青花玲珑瓷粉彩瓷源于“唐三彩”，在“康熙五彩的基础上演变而成，具有线条纤细、形态逼真的特点粉彩瓷粉彩瓷颜色釉瓷，其釉色可谓五彩缤纷，晶莹夺目，被誉为“人造宝石”“万紫千红”颜色釉瓷•(二)醴陵釉下彩瓷•具有无铅毒、耐酸碱、洁白如玉、晶莹润泽的特点。•特别适合宾馆及家庭盛装菜肴用•东方艺术的精华•（三）德化白瓷•产于福建省德化。•何氏观音•有“中国白瓷”之称•具有质地洁白、细腻如玉，釉面光润、明亮如镜;瓷胎坚密、击声如磐的特点。何氏观音德化白瓷第二节织绣•教学目标：•了解中国织绣的历史概况；•熟悉中国织锦和刺绣的主要代表类型及其主要特色。•教学重点：•三大名锦•四大名绣丝织刺绣品是以蚕丝为原料的纺织品和刺绣品的总称。我国是古老的丝绸之国。•一、织锦•织锦是中国古代传统的用彩色提花织成各种图案花纹的熟丝织品。•南京云锦、四川蜀锦、苏州宋锦并誉为当代三大名锦。（一）云锦是传统提花绣织品，产地南京，饰纹如云，故名云锦。（二）蜀锦产于四川省成都（三）宋锦，产于苏州，因始织于北宋时期，故名宋锦，有“重锦”之称。（四）壮锦，又称僮锦，是广西壮族妇女独创的手工艺品，其历史悠久。（五）缂丝，产于江芳省苏州，因画面有浮雕感，近似雕刻，故又称“刻丝”，是缂丝织工艺品中最高级的织物。（二）刺绣刺绣是用针引线，在绣料上穿刺出一定图案和色彩花纹的装饰织物。我国刺绣驰名世界，被誉为“东方艺术明珠”。•江苏的苏绣，湖南的湘绣，四川的蜀绣，广东的粤绣，被公认为中国四大名绣。•同时还有上海的顾绣及苗、傣等少数民族的刺绣，各有特色，争妍斗艳，保留着优秀传统。（一）苏绣，主要产于江苏省的苏州一带，绣发多样，有“平、齐、和、光、顺、匀”的特点，双面绣《猫》是苏绣现代作品的代表作。（二）湘绣湖南省长沙一带的传统手工艺品，享有“高级绣品”之誉，以狮、虎、松鼠为代表作。曾有“绣花能生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”的美誉。（三）蜀绣是四川成都的传统刺绣工艺品，代表作有《熊猫》及陈列在人民大会堂四川厅的巨幅作品《芙蓉鲤鱼》。（四）粤绣是广东地区的传统民间刺绣，“广绣”和“潮绣”的总称，代表作《百鸟朝凤》形象逼真，富丽夺目，生机盎然。5、顾绣又称“露香园顾绣”，以明代上海顾名世家传刺绣技法风格而命名，又有“画绣”之称。第三节中药•教学目标：•了解中草药、中药材和中成药的概念；•熟悉主要中药材和中成药的特点、主要产地及功能。•教学重点：•各种中药材的功能及主要产地•我国是世界上天然药物资源最丰富的国家之一，有悠久的采摘、应用的历史。•中药按加工工艺可分为中药材和中成药两大类。一、中药材1．人参为多年生草本植物，主根肉质肥厚似人形，故称人参。野生者名野山参，人工栽培者名园参。主要产于东北三省，以生长在吉林省长白山和兴安岭的最佳，有“百草之王”、“药中之宝”和“中药之王”的美誉。人参2．枸杞为落叶灌木，其果实称枸杞子，主产宁夏（称“西枸杞”）、河北（称“津枸杞”）、甘肃（称“甘枸杞”）等地，以“西枸杞”质量最佳。枸杞子功能为补肝肾、健胃脾、强筋骨、润肺明目，主治腰膝酸软、虚劳咳嗽、头目弦晕等症。3.三七又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，产于云南、四川、广西、广东等省区。三七的功能为补血、止血、化瘀、消肿、止痛，主治跌打损伤及吐血、尿血、月经过多等一切出血性疾患，故称人参三七，李时珍誉之为“金不换”。4、黄芪黄芪为豆科多年生草本植物，根条粗壮，皮色红棕，质地柔韧。主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古、吉林、河北等地。其根部人药。功能具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。5.当归为伞形科多年生草本植物，其根是我国著名的妇科用药。•当归主产于甘肃、云南、四川、湖北、贵州等地。•功能为补血活血、调经止痛、润肠通便。主治血虚闭经、经痛崩漏、月经不调、跌打损伤、痈疽肿痛、血枯便秘等症。7．冬虫夏草主产于青海、四川、西藏及云南等地，中医以其子座及虫体入药。冬虫夏草的功能为味甘、性温、补虚损、益精气，主治肺肾虚损、咳嗽痰血等症。8、山东阿胶，产于山东省阳谷（古为东阿县）。系以黑驴皮为主料熬制而成的胶块，故又名马驴皮胶。味甘，性平，其功能为滋阳养血、滋阴润肺、止血安胎，主治肺燥咳嗽、吐血、便血、经血不调、崩漏、虚烦不眠等症。•9、鹿茸，为梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化而带毛幼角的干燥品。主产于东北三省及北京、天津、内蒙古等地。鹿茸味甘、咸，性温，有生精补髓、益气助阳、强健筋骨等功效，主治头晕目弦、阳萎遗精、虚损劳伤、腰膝无力、虚寒带下、崩漏等症。10．麝香，为公麝腹部麝香腺所产生的分泌物。主产于西藏、陕西、四川的养麝场。麝香具有通窍开经、透骨镇心、安神的功能，主治中风、心腹暴痛、肢体麻木、跌打损伤、痈痕肿痛等症，特别对乙型脑炎、麻疹、梅毒等症有显著疗效。麝香二、中成药著名的中成药有北京乌鸡白凤丸、云南白药、十全大补丸、漳州片仔癀、蛇胆川贝枇杷膏。第四节文房四宝•教学目标：•了解中国历史上的文房四宝及其历史发展；•熟悉湖笔、徽墨、宣纸、端砚的产地及其主要特色。•教学重点：•湖笔、徽墨、端砚、宣纸的特点及其各种美誉•古人将书房称为“文房”，笔、墨、纸、砚为书房的必备之物，所以人们称其为“文房四宝”。•四宝以湖笔、徽墨、宣纸、端砚为上品，至今仍享盛名，被称为文房四宝之首。•一、湖笔•湖笔发源于浙江省湖州市的善琏镇。•相传秦始皇的大将蒙恬“用枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被（外衣）”，发明了毛笔。•湖笔选料精细、制作优良，具有“尖、齐、圆、健”四大特色。•被书法家誉为“笔颖之冠”。•分为羊毫、紫毫、狼毫、兼毫四大类。是谁写下华夏时代春秋？是谁画出神州万里锦绣？蒙恬将军的智慧，湖州儿女的巧手，制作出一支支神奇的妙笔……•二、徽墨•徽墨产于安徽歙县和休宁等县，因历史上属徽州，故名。•“黄金易得，李墨难求”李廷珪•“落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，丰肌腻理”有佳墨者，犹如名将之有良马也•三、端砚•端砚产于广东肇庆市，肇庆古属端州，故称端砚。•具有体重而轻，质刚而柔，摸之寂寞无纤响，按之如小儿肌肤，温软嫩而不滑且有不损毫、易发墨的特点，端砚•四、宣纸•宣纸是中国书画艺术的特殊用纸，因产于宣州府(今安徽泾县)，故称“宣纸”。宣纸起源于唐代，在唐代还被列为贡纸。•纸寿千年，墨润万变•纸中之王，千年寿纸第五节其他工艺品•教学目标：•了解中国古代其他主要工艺品形式；•熟悉景泰蓝、漆器、工艺画及风筝的主要特点；•掌握中国传统工艺品雕刻的主要分类及其特点；木版年画。•教学重点：•玉雕、石雕、木雕的特点年画的主要产地•一、景泰蓝•景泰蓝，又称铜胎掐丝珐琅。•因盛行于明景泰年间，而且初创时只有蓝色，俗称“景泰蓝”。•北京著名的传统手工艺品。•北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器并称中国传统工艺三绝。景泰蓝花瓶•二、雕刻•雕刻，即运用刀、凿等工具在玉石、象牙、石料、木料等各种硬质材料上创作形象的一种艺术。•其雕刻技法可分为圆雕、浮雕和透雕等•从材料上区分，雕刻工艺有玉雕、牙雕、石雕、木雕、竹刻等几大类。（一）玉雕（二)石雕三、木雕泉州木偶（四）竹刻三、漆器编织工艺品（一）竹编草编四、工艺画（一）木版年画•（二）木板水印画•木版水印画是根据活版印刷原理，先将绘画原作勾描成底稿，再分成若干块刻版，以水调色印刷而成，所以称木版水印。为我国独有的绘画与木刻、印刷技艺相结合的工艺美术品。最著名的有北京荣宝斋木版水印画和上海朵云轩木版水印画。福建福州软木画（三）内画壶•五、风筝•古称“纸鸢”，江南称“鹤”。•相传山东为中国风等的发源地。•风筝的主要产地有山东潍坊、北京、天津、江苏南通等。•山东潍坊市从1980年开始，每年4月1日举行国际风等赛会。