第七章物流配送.

第七章奇妙的组合——配货送货1配送概述2配送中心3物流中心第七章奇妙的组合——配货送货1掌握配送的概念及基本形式2掌握配送中心的基本功能3物流中心引导案例——联华生鲜配送某皮鞋厂年需要原料牛皮１２０吨（日需450公斤）；牛皮的购入原料平均价每吨是１万元，银行贷款的利率为5.4％。具体内容分析常规方案向银行一次性贷款１２０万元，把牛皮全部买回来，存放仓库专人保管。利息6.48万元，库存保管费、变质损失若干。–配送:英文Delivery，交货、输送、运送的意思最早广泛的使用于日本日本解释为“将货物从物流据点送交给收货人”我国20世纪80年代初开始使用“配送”的概念,理解配送为“配”和“送”的有机结合，是一项特殊的物流活动。国家《物流术语》对配送的定义：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送概述——什么是配送配送概述——什么是配送从送货的功能看，其特殊性在于配送活动中从事送货的是专职流通企业，而不是生产企业，而且，配送是“中转”型送货过程，而非一般传统意义上的直达型送货过程。一般送货是生产企业生产什么送什么，有什么送什么。而配送则是以用户为驱动源，需要什么送什么需要什么？配送中心零售商这是您需要的大米萌芽阶段•20世纪60年代初（粗放型、单一性、规模小、促销）发育阶段•20世纪60年代中（配送组织、配送体系）成熟阶段•20世纪80年代以后（系列化、多功能）配送概述——配送的发展过程–配送是整个物流系统的末端环节（下游、消费者、末端运输）–配送是具有综合性物流功能的环节（配、送）–配送是能够最大限度地满足客户需求的环节（靠近用户、按需配送）–配送是一种专业性较强的物流行为（专业物流企业，小批量多品种、分拣、车辆配置、运输计划）配送概述——配送的特点1.衔接了产需关系，提升社会效益。2.完善了输送和整个物流系统，减少了交叉运输。3.通过集中库存使企业实现低库存或零库存。4.提高了末端物流的效益。5.简化事务，方便用户，提高物流服务水平。配送概述——配送的作用订货/验货入库/存储分拣/配货/包装加工配装/运输备货理货送货信息处理配送概述——配送作业环节配送的作业环节——备货•备货的概念：备货工作包括筹集货源、订货或者购货、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等。•具体作业内容：1.筹集货物（组织货源）由订货、进货、集货和相关的验货、结算等一系列活动组成2.存储货物暂存形态（理货区）储备形态（单独仓库）配送的作业环节——理货•理货的概念•工作人员根据订货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物挑选出的一种活动。上海可的常温摘果式拣货作业上海可的冷链播种式拣货作业上海可的便利店有限公司成立于一九九六年，现属农工商超市（集团）有限公司旗下的全资子公司。公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店近1200余家，分布在上海、杭州、苏州、无锡等21个城市，形成了“以上海为中心，江、浙为两翼”的辐射态势。配送的作业环节——理货•理货的方式：•摘果式–工作人员托着集货箱在排列整齐的仓库货架间巡回走动，按照配货单上指出的品种、数量、规格，挑选出门店需要的商品并放人集货箱内，最后存放暂存区以备装车。•播种式–工作人员将需配送的同一种(或多种）货物，从配送中心集中搬运到发货场地，然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分配。配送的作业环节——理货摘果式和播种式的适用领域：1.摘果式：适合应用于商品品项较多，客户数相对品项较少的拣货作业环境。2.播种式：适合应用于商品品项较少，客户数相对于品项较多的拣货作业环境。配送的作业环节——送货配装把同一条送货路线上不同门店的货物组合、配装在同一辆载货车上。运输将装车货物准时准点、安全送交收货人配送概述——配送的基本形式定时配送，这是一种按固定的时间间隔的配送服务。定时配送配送概述——配送的基本形式准时配送，就是按照客户的规定时间，双方协议配送。。准时配送配送概述——配送的基本形式准时定时、定路线配送。配送的车辆每天按照固定的行车路线，按照规定的时间进行配送，恰似配送班车，按部就班、准时准点。定时、定路线配送配送概述——配送的基本形式共同配送。共同配送主要指在一定区域内，为使物流合理化，有若干个定期需求的货主，共同要求某一个卡车运输企业，利用同一个运输系统完成的配送。共同配送配送中心——什么是配送中心在我国国家标准《物流术语》》中对配送中心（distributioncenter）的定义是：从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织，应符合5项基本要求：第一主要为特定的用户服务；第二配送功能健全；第三辐射范围小；第四多品种、小批量、多批次、短周期；第五主要为末端客户提供配送服务，配送功能健全主要为特定的用户服务辐射范围小主要为末端客户提供配送服务多品种、小批量、多批次、短周期配送中心配送中心——配送中心的基本功能集散功能。配送中心能将分散在各地的生产厂商的产品集中到一起，经过分拣、配装后向众多用户发送。集散功能配送中心——配送中心的基本功能配送中心负责为客户选择满足客户需要的运输方式，然后具体组织网络内部的运输作业，在规定的时间内将客户的商品运抵目的地。运输功能配送中心——配送中心的基本功能配送中心配置一定数量的仓储设备，存储一定数量的商品。仓储功能配送中心——配送中心的基本功能公共配送中心应该配备专业化的装载、卸载、提升、运送、码垛等装卸搬运机械，以提高装卸搬运作业效率，减少作业对商品造成的破损。装卸搬运功能配送中心——配送中心的基本功能配送中心采取适当的方式、技术和设备对配送中心接收来的货物进行分拣作业，以同时向不同的用户配送多种货物。分拣功能配送中心——配送中心的基本功能通过开展货物配送活动，配送中心把各种工农业产品运送到广大用户手中，客观上起到了联系产销、平衡供求的衔接作用，在其间架起了沟通的桥梁。分拣功能配送中心生产地消费地配送中心——配送中心的基本功能配送中心都配备有各种加工设备，按照用户的要求与合理配送的原则，将组织进来的货物加工成一定规格、尺寸和形状。流通加工功能配送中心——配送中心的基本功能配送中心将各个物流环节各种物流作业的信息进行实时采集、分析、传递，并向货主提供各种作业明细信息及咨询信息物流信息处理功能物流中心——什么是物流中心我国国家标准《物流术语》对物流中心（logisticscenter）的定义是：从事物流活动的具有完善的信息网络的场所或组织。物流中心应符合5项基本要求，第一主要面向社会提供公共物流服务；第二物流功能健全；第三辐射范围大；第四存储、吞吐能力强，能为转运和多式联运提供物流支持；第五对下游配送中心提供物流服务，如图7-3-1所示。物流功能健全主要面向社会提供公共物流服务辐射范围大对下游配送中心提供物流服务存储、吞吐能力强物流中心