第三届全国粮食行业职业技能竞赛粮油保管员职业技能操作比赛项目和评分要点

—3—第三届全国粮食行业职业技能竞赛粮油保管员职业技能操作比赛项目和评分要点项目一：储粮通风机参数测定及风机配置合理性评价一、基本原则参赛选手应在规定时间内完成对轴流通风机指定管道断面动压、全压测定操作，数据处理，总通风量计算及风机配置合理性评价。比赛将从测定的规范性、结果的精确性和操作的熟练性等几个方面考核选手。二、主要考核要求（一）熟悉通风系统连接形式、通风机参数和测定方法。（二）规范检查和启动通风设备。（三）检查通风系统连接处的完好性和密封程度。（四）根据通风管道的直径，在毕托管上标注测点位置。（五）使用毕托管和U型压力计在指定管道断面逐点测定动压、全压，并将测定结果填入记录表。（六）根据测得的各点动压、全压数据及风道尺寸，准确计算出平均动压值、平均全压和总通风量，并将计算过程及结果（小数点后保留2位）填入记录表中。（七）根据测定及计算结果正确评价风机配置的合理性。（八）操作结束后，要求将所有仪器用具复位并清理台面。三、主要仪器设备—4—序号名称规格数量备注1模拟仓房1栋2通风机1台3测试管道Φ300mm—600mm；长度＞4m1根风机与仓房连接4风机手册1本5U型压力计内注有色水液1套6毕托管1根四、分值分配及得分点本项目比赛时间20分钟，满分100分，占技能操作比赛总成绩的25%。评分要点比赛内容评分要点配分备注检查管道的完好性检查测试管道的完好性2检查仓房窗户或出风口开启状态确认仓房窗户或出风口已打开4检查通风机转向点启动检查通风机转向2启动通风机正确启动通风机2检查管道连接处的密封程度检查测试管道与仓房和通风机连接处的密封程度2测定点的确定与标注根据测定管道直径正确分环5管道直径根据现场情况确定正确计算测定点位置3在毕托管上正确标注测定点位置5前一选手在毕托管上的标记由辅助人员协助裁判员清理干净。正确确定管道上测定点位置3管道上标有A、B、C和D四个测点位置，选择错误扣3分毕托管使用毕托管的进气口方向6与管道直径垂直，进气口正对来风—5—正确毕托管使用规范4测动压时毕托管与U型压力计连接正确6每错1次扣1分，扣完为止测全压时毕托管与U型压力计连接正确6U型压力计使用U型压力计使用规范12辅助人员协助记录数据。每错1次扣1分，扣完为止读数方法正确12平均动压计算公式正确4计算结果正确4小数点后保留位数正确2平均全压计算公式正确2计算结果正确2小数点后保留位数正确1总风量计算公式正确2计算结果正确2小数点后保留位数正确1风机配置评价风机工作点标注正确3对风机配置合理性评价正确3总分100否定项比赛中出现测定时未开机、损坏仪器、伪造数据、操作超时等情况的，该项成绩计为0分。—6—项目二：计算机粮情检测与分析一、基本原则参赛选手在规定时间内通过粮情测控系统软件获取指定仓房的粮情数据，进行分析，并找出粮情异常点和传感器故障点。通过感官和器具辅助的方法检查粮情异常点对应的粮食样品，分析异常原因，将分析结果填入粮情分析记录表，并提出合理的粮情处理方案。比赛将从粮情异常分析的正确性、粮情判断的准确性、粮情处理方案的合理性和操作的熟练性等方面考核选手。二、主要考核要求（一）熟悉计算机粮情测控系统软件的开启方法。（二）采集指定仓房的粮情数据进行粮情分析。（三）采用感官和器具辅助的方法，对粮情异常点对应部位的样品进行检查，准确判断水分、杂质或虫害等具体情况。（四）正确分析和描述粮情异常的原因。（五）根据粮情异常点的分析结果，提出合理可行的粮情处理方案。（六）操作结束后，要求所有仪器用具全部复位，并清理台面及样品。三、主要仪器设备序号名称规格数量备注1计算机1台预先安装粮情系统测控软件2样品1kg/盒10盒—7—3谷物选筛1套4害虫选筛1套5放大镜10倍1个6白瓷盘350mm×500mm2个7广口瓶4个四、分值分配及得分点本项目比赛时间25分钟，满分100分，占技能操作比赛总成绩的30%。评分要点比赛内容评分要点配分备注进入粮情测控系统正确进入粮情测控模拟系统2无需启动电脑采集2-6个仓的粮情检测数据通过粮情测控模拟系统准确获得指定粮仓的粮情数据2仓房内储存的粮食分别为黄玉米、白小麦、籼稻和国产大豆找出粮温异常点准确找出每一个异常点，并将异常点正确填写在答题表中4每仓1-3个异常点,找出所有的异常点，并将其号码填入答题表，一式两份，填完后才能进行下一步骤。无需关闭电脑退出粮情测控系统正确退出粮情测控模拟系统2使用选筛等辅助器具检查异常点所对应部位的样品谷物选筛筛层选择组装正确4选手到指定的工作台，根据所找出的各仓的异常点号码，取得对应样品进行检查。选手找出的某一粮仓的异常点的号码与样品号码不对时，则选手将取不到对应样品，不再对该仓现有样品进行检查。谷物选筛筛理规范2挑选筛上大杂2害虫选筛筛层选择组装正确4害虫选筛回旋筛理规范4筛理后挑选害虫2填报记录规范字迹清晰，没有涂改10每涂改1处扣1分，扣完为止正确判断出高水分粮5判断错误扣分，扣完为止准确判断粮食水分10误差≤±0.2%，不扣分；误差±（0.3%～0.4%）扣2分；误差±（0.5%～0.6%）扣4分；误差±（0.7%～0.9%）扣8分；误—8—分析粮情异常原因差＞±1.0%扣10分，扣完为止正确判断出高杂质粮5判断错误扣分，扣完为止准确判定杂质10误差≤±0.2%，不扣分；误差±（0.3%～0.4%）扣2分；误差±（0.5%～0.6%）扣4分；误差±（0.7%～0.9%）扣8分；误差＞±1.0%扣10分，扣完为止正确判断传感器故障点3判断错误扣分，扣完为止。（任选-、*和±60℃中故障点供试）正确判断虫粮5判断错误扣分，扣完为止。害虫种类鉴定正确9每错一种扣分，扣完为止。异常点样品中的害虫将在米象、玉米象、谷象、赤拟谷盗、杂拟谷盗、长角扁谷盗、土耳其扁谷盗、锈赤扁谷盗、谷蠹、印度谷蛾、花斑皮蠹、书虱中选取一定数量的活成虫样本供试。害虫种类对应数量正确9每错一个扣分，扣完为止。害虫密度判断正确3判断错误扣分，扣完为止。虫粮等级判断正确3判断错误扣分，扣完为止。总分100否定项比赛中有损坏电脑、选筛、放大镜或体视显微镜等设备；样品洒出达到及超过1/3数量；将不同样品盒内的样品混在一起；不依据检查结果填写表格；操作超时等情况的，该项成绩计为0分—9—项目三：佩戴自给式空气呼吸器进行粮面施药一、基本原则参赛选手在规定的时间内完成正压式空气呼吸器的佩戴和进行磷化铝粮面施药的模拟操作。比赛将从佩戴自给式呼吸器的规范性、施药操作的正确性和操作的熟练性等几个方面考核选手。二、主要考核要求（一）正确检查和佩戴自给式空气呼吸器。（二）检查气瓶内压缩空气的压力、呼吸器的气密性和报警功能。（三）在已知施药量的前提下，合理布置施药点进行磷化铝模拟药片粮面施药。施药盘摆放和投药数量符合要求。（四）操作结束后，要求所有仪器用具全部复位，并清理台面。三、主要仪器设备序号名称规格数量备注1模拟仓房1栋2自给式空气呼吸器1套3施药盘300mm×400mm10个4磷化铝片剂1罐模拟药片5开罐器1个6毛巾1条四、分值分配及得分点—10—本项目比赛时间20分钟，满分100分，占技能操作比赛总成绩的20%。评分要点比赛内容评分要点配分备注检查空气呼吸器检查气瓶外观完好性2检查面罩的完好性2清洁面罩2施药准备施药盘摆放符合要求2区域大小根据赛场实际情况确定施药盘间距合理2施药盘个数准确2施药盘数量，根据赛场面积自行确定佩戴背架和气瓶佩戴后拉紧肩带3扣上并拉紧腰带3检查气瓶内压缩空气的压力打开瓶阀2观察压力表数值3根据压力数报告结果2检查管路气密性关闭瓶阀2观察压力表下降速度，报告结果3检查呼吸器报警功能打开强制供气阀，缓慢释放管路内气体3报警哨正常报警3佩戴面罩并检查气密性挂好面罩2戴上面罩，依次收紧头带3检查面罩气密性3供气阀与面罩连接打开瓶阀2供气阀与面罩准确连接2无明显漏气3进仓施药佩戴乳胶手套2用开罐器打开药罐，罐口朝向正确2药剂数量见现场提供药剂无撒漏2空药罐放在仓内2操作过程中无跑动3—11—脱卸空气呼吸器脱下乳胶手套2脱开供气阀2取下面罩2卸下背架2关闭瓶阀2打开强制供气阀放空管路空气2药剂数量的准确性对每个施药盘进行准确施药，药罐中的药剂须施完。10施药盘中药剂数量超过150g，每盘扣5分，扣完为止药剂摆放的均匀性每个施药盘中药剂不重叠10施药盘中药剂重叠，每盘扣5分，扣完为止仪器复位清洁面罩2收好空气呼吸器及组件2现场整理复原整洁（药剂除外）2总分100否定项比赛中出现未检查系统报警功能；未佩戴空气呼吸器进仓投药；在仓内脱卸空气呼吸器；操作中供气阀脱落；操作中报警哨响起不迅速离开施药场地；操作中损坏器具；擅自将器具带出赛场或延时操作等情况的，该项成绩计为0分。—12—项目四：检测粮堆气体浓度一、基本原则参赛选手在规定时间内使用奥氏气体分析仪、便携式气体检测仪完成对模拟仓房内粮堆或粮堆内指定点气体浓度检测操作及结果计算。比赛将从操作的规范性、操作的熟练性和结果的精确性等几个方面考核选手。二、主要考核要求（一）连接奥氏气体分析仪与粮堆气体取样管。（二）检查奥氏气体分析仪的气密性。（三）取待测气体样品。（四）使用奥氏气体分析仪检测粮堆内二氧化碳和氧气气体浓度，并重复检测一次。（五）连接便携式气体检测仪与粮堆气体取样管。（六）使用便携式气体检测仪检测粮堆内二氧化碳和氧气气体浓度，并重复检测一次。（七）气体检测结果的误差不超过规定范围，结果精度符合要求。（八）将原始数据按要求进行计算、处理，并将结果（小数点后保留1位）填入“选手记录表”中。（九）操作结束后，要求所有仪器用具全部复位，并清理台面。三、主要仪器设备—13—序号名称规格数量备注1奥氏气体分析仪QF19011套已装有吸收液和水准液2便携式二氧化碳浓度检测仪抽气泵与检测仪一体化1台3便携式氧气浓度检测仪抽气泵与检测仪一体化1台4仓房或模拟仓房1栋5气体检测箱1个具有6个气体取样口6硅胶管长度≥4m1根7混和气包1包四、分值分配及得分点本项目比赛时间20分钟，满分100分，占技能操作比赛总成绩的25%。评分要点比赛内容评分要点配分备注气体取样管与检测箱连通将气体取样管与检测箱气体取样口正确连接2气体取样管已注明打开检测箱气体取样阀2用便携式气体检测仪检测CO2和O2浓度以清洁空气中的氧气浓度含量校验调整仪器2双试验，配分包含2次检测分值启动仪器检测气体浓度3待显示器数据稳定后读取二氧化碳浓度并记录2待显示器数据稳定后读取氧气浓度并记录2检查奥氏气体分析仪气密性打开二氧化碳吸收瓶活塞1下降水准瓶，使二氧化碳吸收剂上升至刻度线位置，关闭二氧化碳吸收瓶活塞2上升水准瓶，观察二氧化碳吸收剂液面是否稳定2—14—打开氧气吸收瓶活塞1下降水准瓶，使氧气吸收剂上升至刻度线位置，关闭氧气吸收瓶活塞2上升水准瓶，观察氧气吸收剂液面是否稳定2打开三通活塞与大气相通，上升水准瓶，使量气筒内的液面上升接近管口2关闭三通活塞，下降水准瓶，观察量气筒内液面是否稳定2取气体样品打开三通活塞与大气相通，上升水准瓶，使量气筒内的液面上升接近管口，排除量气筒及梳形管内原有气体2双试验，配分包含2次检测分值再打开三通活塞与气体取样口相通，下降水准瓶，吸入待测气体，随之将其排出外界2重复上述操作3次以上2下降水准瓶，使水准瓶与量气筒内液面同时位于最下边刻度2关闭三通活塞2测CO2浓度打开二氧化碳吸收瓶上的单向活塞，上升水准瓶，再降低水准瓶，重复3次以上6双试验，配分包含2次检测分值最后一次使吸收液面准确地停留在原刻度上，关闭二氧化碳吸收瓶上的单向活塞4将水准瓶移近量气筒，把两者液面调整到同一水平线上2视线与两液面同高读取量气筒的毫升数并记录2测O2浓度打开氧气吸收瓶上的单向活塞，上升水准瓶，再降低水准瓶，重复3次以上6双试验，配分包含2次检测分值最后一次使吸收液面准确地停留在原刻度上，关闭氧气吸收瓶上的单向活塞4将水准瓶移近量气筒，把两者液面调整到同一水平线上2—15—视线与两液面同高，读取量气筒上的毫升数并记录2双试验误差便携式气体检测仪两次检测结果误差未超过0.2个百分点3奥氏气